กรดฟลูออโรซิตริก
กรดฟลูออโรซิตริกเป็นสารประกอบอินทรีย์ที่มีสูตรเคมีH O C (CO H)(CH CO H)(CH F CO H)เป็นกรดคาร์บอกซิลิกที่มีฟลูออรีนซึ่งได้มาจากกรดซิตริกโดยการแทนที่ไฮโดรเจนเมทิลีนหนึ่ง อะตอม ด้วยอะตอมฟลูออรีน แอนไอออนที่เหมาะสมเรียกว่าฟลูออโรซิเตร ต ฟลูออโรซิเตรต เกิดขึ้นสองขั้นตอนจากฟลูออโรอะซิเตต ฟลูออโรอะซิเตตจะถูกเปลี่ยนเป็นฟลูออโรอะเซทิล-CoA ก่อนโดยอะเซทิล-CoA ซินเทสในไมโท คอนเดรีย จากนั้นฟลูออโรอะเซทิล-CoA จะควบแน่นกับออกซาโลอะซิเตตเพื่อสร้างฟลูออโรซิเตรต ขั้นตอนนี้ถูกเร่งปฏิกิริยาโดยซิเตรตซินเทส[ 1 ]ฟลูออโรซิเตรตเป็นเมตาบอไลต์ของกรดฟลูออโรอะซิติกและเป็นพิษ มาก เพราะไม่สามารถประมวลผลได้โดยใช้อะโคนิเทสในวัฏจักรซิเตรต (ซึ่งฟลูออโรซิเตรตจะเข้ามาแทนที่ซิเตรตเป็นสารตั้งต้น ) เอนไซม์ถูกยับยั้งและวงจรหยุดทำงาน[ 2 ]
ดูเพิ่มเติม
ลิงก์ภายนอก
- PubChem: ฟลูออโรซิเตรต
- ฐานข้อมูลเมตาโบไลต์ของมนุษย์ (HMDB): กรดฟลูออโรซิตริกเก็บถาวรเมื่อ 2016-03-04 ที่Wayback Machine
- คุณสมบัติทางเคมีและชีวเคมีของกรดฟลูออโรซิตริก (ไฟล์ PDF)