โรง เบียร์21st Amendment Breweryตั้งอยู่ในเมืองซานเลอันโดรรัฐแคลิฟอร์เนียเดิมทีเป็นผับและร้านอาหารที่มีเบียร์เป็นส่วนประกอบ ใน ย่าน เซาท์พาร์คของเมืองซานฟรานซิสโกรัฐแคลิฟอร์เนีย ห่างจาก สวนโอราเคิลพาร์คเพียงสองช่วงตึกชื่อของโรงเบียร์นี้หมายถึงการแก้ไขเพิ่มเติมรัฐธรรมนูญฉบับที่ 21 ของสหรัฐอเมริกาซึ่งยกเลิก การห้ามจำหน่ายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ (Prohibition )

21st Amendment ปิดกิจการในเดือนพฤศจิกายน 2025 สองเดือนหลังจากประกาศปิดกิจการ ในเดือนเมษายน 2026 บริษัทผลิตเบียร์ Evil Genius Beer Co. ซึ่งตั้งอยู่ในฟิลาเดลเฟีย ประกาศว่าได้ซื้อ 21st Amendment Brewery และจะฟื้นฟูแบรนด์นี้ขึ้นมาใหม่^{[ 1 ]}

โรงเบียร์แห่งนี้ก่อตั้งขึ้นในเดือนสิงหาคม พ.ศ. 2543 โดย Nico Freccia และ Shaun O'Sullivan ทั้งสองได้พัฒนาแนวคิดสำหรับโรงเบียร์ 21st Amendment ขณะเรียนวิชาการผลิตเบียร์ด้วยกันที่ UC Davis O'Sullivan เคยทำงานเป็นผู้ช่วยผู้ผลิตเบียร์ที่^Triple Rock Brewery & AlehouseในBerkeley [ ^{2 ]} 20 Tank Brewery และ Steelhead Brewing ในซานฟรานซิสโก

San Francisco Business Timesเขียนว่า "มันสร้างชื่อเสียงให้กับตัวเองในฐานะโรงเบียร์และร้านอาหารท้องถิ่นที่ เหล่าคนทำงานด้านเทคโนโลยีใน SoMaสามารถมาทานอาหารกลางวันและ แฟนๆ Giantsสามารถมารวมตัวกันก่อนเกมได้" ^{[ 3 ]}ได้รับการโหวตให้เป็น "ผับเบียร์ที่ดีที่สุด" "เบอร์เกอร์ที่ดีที่สุด" และ "แฮปปี้อาวร์ที่ดีที่สุด" โดย San Francisco Press

ก่อนปี 2015 เบียร์ขายปลีกของ 21st Amendment ถูกบรรจุกระป๋องในเมืองโคลด์สปริง รัฐมินนิโซตา [ ^{4 ] ใน}ปี 2012 21st Amendment วางแผนที่จะผลิตเบียร์ 45,000 บาร์เรล เพิ่มขึ้นจาก 28,000 บาร์เรลในปี 2011 ^{[ 3 ]}ในปี 2014 มีการประกาศแผนการที่จะเปิดโรงงานผลิตและห้องชิมเบียร์ในเมืองซานเลอันโดร รัฐแคลิฟอร์เนีย [ ^{5 ] โรง}เบียร์เริ่มผลิตเบียร์ในปี 2015 และปัจจุบันมีกำลังการผลิตอยู่ที่ 150,000 - 180,000 บาร์เรล ในปี 2018 บริษัทได้รับการจัดอันดับโดยสมาคมผู้ผลิตเบียร์ ให้เป็น โรงเบียร์คราฟต์ที่ใหญ่ที่สุดอันดับที่ 26 ในสหรัฐอเมริกา^{[ 6 ]}

ในปี 2023 โรงเบียร์ 21st Amendment ได้ขยายการดำเนินงานเพื่อรวมบริการบรรจุภัณฑ์ร่วมสำหรับแบรนด์เครื่องดื่มอื่นๆ การขยายดังกล่าวประกอบด้วยการติดตั้งสายการผลิตบรรจุภัณฑ์พร้อมกับเครื่องพาสเจอร์ไรซ์แบบอุโมงค์ DC Evans ^{[ 7 ]}

เมื่อวันที่ 4 กันยายน 2025 โรงเบียร์ 21st Amendment Brewery ประกาศว่าจะเลิกกิจการและปิดโรงเบียร์ในซานเลอันโดรและผับเบียร์ในซานฟรานซิสโกภายในวันที่ 4 พฤศจิกายน 2025 เฟรชเซียและโอซัลลิแวนระบุว่าธุรกิจไม่เคยฟื้นตัวจากโควิด-19 โดยสาขาซานฟรานซิสโกมียอดขายลดลง 60% เมื่อเทียบกับปี 2019 และยอดขายโดยรวมของบริษัทลดลง 20% ทุกปีนับตั้งแต่ปี 2021 ปัจจัยอื่นๆ ได้แก่ การดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในสหรัฐฯ อยู่ในระดับต่ำที่สุดในรอบ 90 ปี การแข่งขันที่รุนแรงจากเครื่องดื่มทางเลือกอื่นๆ เช่น ฮาร์ดเซลต์เซอร์ โรงงานในซานเลอันโดรไม่เคยใช้กำลังการผลิตเต็มที่แม้จะมีการบรรจุสินค้าให้กับแบรนด์อื่นๆ และปัญหาด้านการจัดจำหน่ายมากมาย ตั้งแต่การสูญเสียข้อตกลงระดับประเทศกับBrooklyn Brewery ไปจนถึงข้อพิพาทกับซัพพลายเออร์กระป๋องที่จำกัดปริมาณการขาย และการถูกบังคับให้ใช้เครือข่ายของ Anheuser Buschที่ไม่เอื้ออำนวยหลังจากที่ DBI Beverage Inc. ผู้จัดจำหน่ายในท้องถิ่นรายเดิมถูกซื้อกิจการโดยReyes Holdingsซึ่งได้ยกเลิกการจัดจำหน่ายให้กับ 21st Amendment นอกจากนี้ การปรับปรุงโครงสร้างองค์กรที่วางแผนไว้ยังถูกยกเลิกโดยผู้ให้กู้ที่ถอนตัวจากการให้เงินทุนตามแผน^{[ 8 ] [ 9 ]}

สโลแกนของ 21st Amendment ที่ว่า "เฉลิมฉลองสิทธิในการเป็นต้นฉบับ" ปรากฏอยู่บนกระป๋อง บรรจุภัณฑ์แบบ 6 แพ็คและ 4 แพ็ค โปสเตอร์ สินค้า และเว็บไซต์ของพวกเขา^{[ 10 ]}

พวกเขาผลิตและบรรจุเบียร์หลายชนิดตลอดทั้งปี ได้แก่ Brew Free! or Die IPA, Blood Orange Brew Free! or Die IPA, Blah Blah Blah Double IPA, El Sully Mexican-style Lager; เบียร์ตามฤดูกาลได้แก่ Hell or High Watermelon wheat, Tasty IPA และ Fireside Chat winter spiced ale; และเบียร์ในซีรีส์ Insurrection ที่มีจำหน่ายในจำนวนจำกัด ในอดีต เบียร์ในซีรีส์นี้ได้แก่ Hop Crisis Imperial IPA, Monks Blood Belgian-style dark ale, Marooned on Hog ​​Island oyster stout และ He Said Belgian Tripel/He Said Baltic Porter นอกจากนี้พวกเขายังมีเบียร์หมุนเวียนให้เลือกดื่มเฉพาะแบบสดจากก๊อกอีกด้วย^{[ 10 ]}

นอกจากนี้ 21st Amendment ยังได้ผลิตเบียร์บางยี่ห้อของตนที่โรงเบียร์ FX Matt ในเมืองยูติกา รัฐนิวยอร์ก ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของความร่วมมือกับ Brooklyn Brewery ด้วย

• รายชื่อโรงเบียร์ในแคลิฟอร์เนีย