5 A Dayคือแคมเปญระดับชาติต่างๆ ในประเทศที่พัฒนาแล้ว เช่น สหรัฐอเมริกา สหราชอาณาจักร ฝรั่งเศส และเยอรมนี เพื่อส่งเสริมการบริโภคผักและผลไม้ อย่างน้อย 5 ส่วน ส่วนละ 80 กรัม ต่อวัน ตามคำแนะนำขององค์การอนามัยโลกที่ว่าบุคคลควรบริโภค "ผักและผลไม้อย่างน้อย 400 กรัมต่อวัน (ไม่รวมมันฝรั่งและพืชหัวที่มีแป้งอื่นๆ)" ^{[ 1 ]}การวิเคราะห์เชิงเมตาของงานวิจัยหลายชิ้นในประเด็นนี้ได้รับการตีพิมพ์ในปี 2017 และพบว่าการบริโภคเป็นสองเท่าของคำแนะนำขั้นต่ำ – 800 กรัม หรือ 10 ส่วนต่อวัน – ให้การป้องกันที่เพิ่มขึ้นจากการเสียชีวิตทุกรูปแบบ^{[ 2 ] [ 3 ]}ในบางแห่ง ผู้คนได้รับการสนับสนุนให้ตั้งเป้าหมายไม่เพียงแค่ 5 ส่วนต่อวัน แต่เป็น 7 ส่วน

การรับประทานผักและผลไม้ช่วยปรับปรุงสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดี การเพิ่มปริมาณการบริโภคผักให้ถึงระดับที่ต้องการนี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายทั้งในด้านหลักและด้านรอง ประโยชน์ต่างๆ ได้แก่ การลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งหลายชนิด ความดันโลหิตสูง โรคหัวใจ โรคหลอดเลือดสมอง และโรคเบาหวาน^{[ 4 ]}สถาบันมะเร็งแห่งชาติได้ให้การสนับสนุนการวิจัยสำหรับโครงการนี้ ในขณะที่มูลนิธิ Produce for Better Health ได้นำโครงการนี้ไปใช้ในอุตสาหกรรมบริการอาหาร^{[ 5 ]}

Go for 2 & 5เป็นแคมเปญที่เทียบเท่ากันในออสเตรเลีย ซึ่งระบุว่าผู้ใหญ่ควรรับประทานผลไม้อย่างน้อยสองส่วนและผักห้าส่วนต่อวัน^{[ 6 ]} "ผลไม้หนึ่งส่วนมาตรฐาน" คือผลไม้สด 150 กรัม ในขณะที่ "ผักหนึ่งส่วนมาตรฐาน" คือ 75 กรัม^{[ 7 ]}

ในแคนาดา สมาคมการตลาดผลิตภัณฑ์ของแคนาดา (CPMA) โครงการตรวจสุขภาพของมูลนิธิโรคหัวใจและหลอดเลือด และ สมาคมมะเร็งแห่งแคนาดาได้ร่วมมือกันสร้างแคมเปญFruits and Veggies — Mix it up!เพื่อส่งเสริมให้ครอบครัวชาวแคนาดารับประทานอาหารเพื่อสุขภาพมากขึ้น แคมเปญนี้เน้นวิธีง่ายๆ ที่ผู้คนสามารถรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพได้ทุกที่ทุกเวลา^{[ 8 ]}

PNNS ของฝรั่งเศส ( Programme national nutrition santé , โครงการโภชนาการสุขภาพแห่งชาติ) แนะนำให้รับประทานผลไม้และ/หรือผักอย่างน้อยห้าส่วนต่อวัน^{[ 9 ]}

โปรแกรม5 am Tag (5 a Day) ดำเนินการในประเทศเยอรมนี^{[ 10 ]}

แคมเปญ 5 A Day ในญี่ปุ่นบริหารงานโดย NPO: 5 A DAY Association-Japan (一般社団法人 фァイブ・ア・デイ協会) โปรแกรมแนะนำให้รับประทานห้ามื้อต่อวัน รวมเป็นผัก 350 กรัม และผลไม้ 200 กรัม^{[ 11 ]}

5 A Day ยังเป็นที่รู้จักในชื่อ5 + A Dayในนิวซีแลนด์5 + A Dayก่อตั้งขึ้นในนิวซีแลนด์ในปี 1994 โดยองค์กรไม่แสวงหาผลกำไร United Fresh New Zealand และกลายเป็นมูลนิธิการกุศลในปี 2007 ^{[ 12 ]}

Fem om dagen (ห้าส่วนต่อวัน) คือ คำแนะนำ ของสำนักงานสาธารณสุขนอร์เวย์ให้รับประทานผลไม้เบอร์รี่หรือผักห้าส่วนต่อวัน^{[ 13 ]}

บริการสุขภาพแห่งชาติอธิบายว่า "หนึ่งส่วน" คือ: ผลไม้สดขนาดเล็กสองชิ้นขึ้นไป ผลไม้ขนาดกลางหนึ่งชิ้น หรือผลไม้ขนาดใหญ่ครึ่งชิ้น หรือบรอกโคลีสองชิ้น หรือผักคะน้า ผักโขมผักใบเขียว หรือถั่วฝักยาวปรุงสุกสี่ช้อนโต๊ะพูน หรือผักปรุงสุกสามช้อนโต๊ะพูน หรือขึ้นฉ่าย 1.5 ก้านแตงกวาขนาด 5 ซม. มะเขือเทศขนาดกลางหนึ่งลูก หรือมะเขือเทศเชอร์รี่เจ็ดลูก หรือถั่วหรือพืชตระกูลถั่วสามช้อนโต๊ะพูนขึ้นไป^{[ 14 ]}

โครงการนี้ได้รับการริเริ่มโดยกระทรวงสาธารณสุขของสหราชอาณาจักรในช่วงฤดูหนาวปี 2545–2546 และได้รับความสนใจจากสื่อในแง่ลบเนื่องจากราคาผักและผลไม้สดที่สูงและเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ หลังจากสิบปี การวิจัยชี้ให้เห็นว่ามีคนจำนวนน้อยที่บรรลุเป้าหมาย^{[ 15 ]}

แคมเปญดังกล่าวถูกวิพากษ์วิจารณ์จากช่อง 4 เนื่องจากรัฐบาลล้มเหลวในการป้องกันอุตสาหกรรมอาหารจากการอ้างว่าผลิตภัณฑ์ของตนเป็นส่วนหนึ่งของผักและผลไม้ 5 ส่วนต่อวัน ทั้งๆ ที่มีการเติมเกลือ น้ำตาล หรือไขมัน^{[ 16 ]}

ในเดือนเมษายน พ.ศ. 2557 การศึกษาโดยUniversity College Londonสรุปว่า '5 ส่วนต่อวัน' ไม่เพียงพอ และอาหารเพื่อสุขภาพควรมีผักและผลไม้ 7 ส่วนขึ้นไป^{[ 17 ]} เชฟชื่อดังเจมี่ โอลิเวอร์แนะนำให้รับประทานผักและผลไม้ระหว่าง 7-11 ส่วน^{[ 18 ]}

โปรแกรม 5 ต่อวันในสหรัฐอเมริกาเดิมทีคือโปรแกรมผักและผลไม้แห่งชาติ แต่ได้รับการเปลี่ยนชื่อเป็นFruits & Veggies – More Mattersในเดือนมีนาคม พ.ศ. 2550 ^{[ 19 ] [ 20 ]}

• บริการด้านอาหารและโภชนาการ
• กลุ่มอาหาร
• พีระมิดอาหาร
• ผักและผลไม้ - ยิ่งมากยิ่งดี
• อาหารเพื่อสุขภาพ
• พีระมิดอาหารเพื่อสุขภาพ
• ประวัติความเป็นมาของคู่มือโภชนาการของกระทรวงเกษตรสหรัฐฯ (USDA)
• โภชนาการของมนุษย์
• มายเพลท
• พีระมิดของฉัน

• เว็บไซต์ NHS ของสหราชอาณาจักร
• เว็บไซต์ US CDC
• ข่าวประชาสัมพันธ์ขององค์การอนามัยโลก
• ญี่ปุ่น 5 อย่างต่อวัน