การทำนายด้วยแป้งคือการใช้แป้งในการทำนาย^{[ 1 ]} คำนี้มาจากภาษากรีกaleuronซึ่งหมายถึงแป้ง และmanteiaซึ่งหมายถึงการทำนาย^{[ 1 ]}

การทำนายด้วยแป้งมีหลักฐานอยู่ใน แผ่น จารึกอักษรลิ่มตั้งแต่สหัสวรรษที่ 2 ก่อนคริสต์ศักราช^{[ 2 ]}แป้งจะถูกเทออกเป็นกองเล็กๆ และการตีความจะขึ้นอยู่กับการสังเกตรูปร่างและทิศทางของกองแป้งเหล่านั้น

ในรูปแบบดั้งเดิม กระดาษแผ่นเล็กๆ ที่มีคำเตือนจะถูกอบไว้ในเค้กหรือคุกกี้ จากนั้นจึงแจกจ่ายให้กับผู้ที่ต้องการดูดวง ในทำนองเดียวกัน ชาวกรีกจะอบกระดาษแผ่นเล็กๆ ที่มีประโยคเขียนไว้ในก้อนแป้ง ผสมก้อนแป้งเก้าครั้ง แล้วแจกจ่าย^{[ 3 ]}คุกกี้เสี่ยงทายสมัยใหม่เป็นรูปแบบหนึ่งของการทำนายดวงชะตาเหล่านี้^{[ 3 ]}

การทำนายด้วยแป้งอีกรูปแบบหนึ่งคือการตีความลวดลายของแป้งที่เหลืออยู่ในชามหลังจากที่ผสมแป้งกับน้ำแล้วเททิ้งไป

• โมลา ซัลซา (Mola salsa)คือการใช้แป้งในพิธีกรรมทางศาสนาของชาวโรมันโบราณ