อัลฟา-กลูคูโรนิเดส
ในทางเอนไซม์วิทยาอัลฟา-กลูคูโรนิเดส ( EC 3.2.1.139 ) คือเอนไซม์ที่เร่งปฏิกิริยาเคมี
- อัลฟา-ดี-กลูคูโรโนไซด์+ แอลกอฮอล์ + ดี-กลูคูโรเนต
ดังนั้นสารตั้งต้น สองชนิด ของเอนไซม์นี้คืออัลฟา-ดี-กลูคูโรโนไซด์และH₂O ในขณะที่ ผลิตภัณฑ์สองชนิดของเอนไซม์นี้คือและดี - กลูคูโรเนต
เอนไซม์นี้อยู่ในกลุ่มของไฮโดรเลสโดยเฉพาะอย่างยิ่งไกลโคซิเดสที่ไฮโดรไลซ์สารประกอบ O- และ S-ไกลโคซิลชื่อทางระบบของเอนไซม์กลุ่มนี้คืออัลฟา-ดี-กลูโคซิดูโรเนต กลูคูโรโนไฮโดรเลสเอนไซม์นี้เรียกอีกอย่างว่าอัลฟา-กลูโคซิดูโรเนส
การศึกษาโครงสร้าง
ณ ปลายปี 2550 มีการไขโครงสร้างของเอนไซม์กลุ่มนี้ได้แล้ว 13 โครงสร้าง โดยมี รหัสการเข้าถึงPDBดังนี้PDB : 1GQI ,PDB : 1GQJ ,PDB : 1GQK ,PDB : 1GQL ,PDB : 1H41 ,PDB : 1K9D ,PDB : 1K9E ,PDB : 1K9F ,PDB : 1L8N ,PDB : 1MQP ,PDB : 1MQQ ,PDB : 1MQR และPDB : 1VJT