แอนเซอรีน

ชื่อ
ชื่อตามระบบ IUPAC (2 S )-2-(3-อะมิโนโพรพานามิโด)-3-(1-เมทิล-1 H -อิมิดาโซล-5-อิล)โพรพาโนอิกแอซิด
ชื่ออื่นๆ เบต้า -อะลานิล-3-เมทิล-แอล -ฮิสติดีน
ตัวระบุ
หมายเลข CAS	584-85-0 Y
โมเดล 3 มิติ ( JSmol )	ภาพแบบโต้ตอบ
ชอีบี	CHEBI:18323 Y
เคมีเอ็มบีแอล	เคมีเอ็มบีแอล448301 วาย
เคมสไปเดอร์	100482 วาย
บัตรข้อมูล ECHA	100.008.679
เคกก์	C01262 Y
PubChem CID	112072
มหาวิทยาลัย	HDQ4N37UGV Y
แดชบอร์ด CompTox ( EPA )	DTXSID30973950
อินชิ นิ้วChI=1S/C10H16N4O3/c1-14-6-12-5-7(14)4-8(10(16)17)13-9(15)2-3-11/h5-6,8H,2-4,11H2,1H3,(H,13,15)(H,16,17)/t8-/m0/s1 Y  คีย์:  MYYIAHXIVFADCU-QMMMGPOBSA-N Y  นิ้วChI=1/C10H16N4O3/c1-14-6-12-5-7(14)4-8(10(16)17)13-9(15)2-3-11/h5-6,8H,2-4,11H2,1H3,(H,13,15)(H,16,17)/t8-/m0/s1 รหัส:  MYYIAHXIVFADCU-QMMMGPOBBBJ
รอยยิ้ม O=C(O)[C@@H](NC(=O)CCN)Cc1cncn1C
คุณสมบัติ
สูตรเคมี	C H N O
มวลโมลาร์	240.25904 กรัม/โมล
เว้นแต่จะระบุไว้เป็นอย่างอื่น ข้อมูลที่ให้ไว้เป็นข้อมูลสำหรับวัสดุในสภาวะมาตรฐาน (ที่อุณหภูมิ 25  °C [77  °F] ความดัน 100  kPa) Y ตรวจสอบ ( Y Nคืออะไร ?)      ข้อมูลอ้างอิงในกล่องข้อมูล

แอนเซอรีน (β-อะลานิล-3-เมทิลฮิสติดีน) เป็นไดเปปไทด์ที่มีβ-อะลานีนและ3-เมทิลฮิสติดีน [ ^{1 ] แอ}นเซอรีนเป็นอนุพันธ์ของคาร์โนซีนซึ่งถูกเมทิลเลต^{[ 2 ]}

แอนเซอรีนมีฤทธิ์ทางชีวภาพคล้ายกับคาร์โนซีน รวมถึงฤทธิ์บัฟเฟอร์ คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ การจับไอออนโลหะ และฤทธิ์ต้านการรวมตัว^{[ 3 ]}ทั้งแอนเซอรีนและคาร์โนซีนสามารถจับทองแดงได้^{[ 4 ]}เนื่องจากการเติมหมู่เมทิลแอนเซอรีนจึงมีความเสถียรในซีรั่มและทนต่อการสลายตัวได้ดีกว่าคาร์โนซีน^{[ 5 ]}เมื่อเปรียบเทียบกับคาร์โนซีน แอนเซอรีนมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระสูงกว่า^{[ 6 ]}

แอนเซอรีนสามารถพบได้ในกล้ามเนื้อโครงร่างและสมองของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมและนก^{[ 2 ]}นอกจากนี้ยังพบแอนเซอรีนในไตของมนุษย์ด้วย^{[ 7 ]}

ค่าpKaของ วงแหวน อิมิดาโซลของฮิสติดีนเมื่ออยู่ในแอนเซอรีน คือ 7.04 ^{[ 8 ] [ 9 ]}

แอนเซอรีนสามารถสังเคราะห์ได้ผ่านการเมทิลเลชันของคาร์โนซีนโดยคาร์โนซีนเอ็น-เมทิลทรานสเฟอเรส ( CARNMT1 ) ^{[ 3 ]}

แอนเซอรีนที่มีความเข้มข้นสูงช่วยลดการอักเสบของเนื้อเยื่อระหว่างเซลล์และบรรเทาภาวะไตเป็นพังผืดในหนูเบาหวานชนิดที่ 1 ที่มี การตัด ยีนคาร์โนซิเนส-1ออกไปเมื่อได้รับอาหารไขมันสูง^{[ 10 ]}ในแบบจำลองอาหารไขมันสูงอีกแบบหนึ่ง การรักษาด้วยแอนเซอรีนแสดงให้เห็นถึงผลลดไขมันในเลือดและต้านโรคอ้วนโดยการยับยั้งการแสดงออกของ p-NF-κB p65 ^{[ 11 ]}

ทั้งแอนเซอรีนและคาร์โนซีนจับกับทองแดงและโลหะทรานซิชันอื่นๆ^{[ 12 ]}การคีเลตของโลหะทรานซิชันเป็นกลไกหนึ่งสำหรับกิจกรรมต้านอนุมูลอิสระของพวกมัน^{[ 4 ] [ 8 ]}

ค้นหาคำว่า anserineใน Wiktionary ซึ่งเป็นพจนานุกรมออนไลน์ฟรี

• คาร์โนซีน