แอนโทนี ดอปปิง (เกิดที่ดับลิน 28 มีนาคม 1643 – เสียชีวิต 25 เมษายน 1697) เป็นบิชอปนิกายแองลิกันแห่งมีธประเทศไอร์แลนด์

เขาเกิดที่ดับลิน เป็นบุตรชายของแอนโทนี ดอปปิง เสมียนแห่งสภาองคมนตรีแห่งไอร์แลนด์ซึ่งเดิมทีมาจากแฟรมป์ตันในกลอสเตอร์เชอร์แต่ได้ซื้อที่ดินในเคาน์ตีมีธในปี 1636 เขาแต่งงานกับมาร์กาเร็ต ดอมวิลล์ บุตรสาวของกิลเบิร์ต ดอมวิลล์ และน้องสาวของเซอร์วิลเลียม ดอมวิลล์ผู้ซึ่งต่อมาดำรงตำแหน่งอัยการสูงสุดแห่งไอร์แลนด์ แอนโทนี จูเนียร์ได้รับการศึกษาที่โรงเรียนมหาวิหารเซนต์แพทริก และเข้าเรียนที่วิทยาลัยทรินิตี้ ดับลินในปี 1655

เขาเป็นสมาชิกของวิทยาลัยทรินิตี้ และได้รับการแต่งตั้งเป็นบิชอปแห่งคิลแดร์เมื่อวันที่ 2 กุมภาพันธ์ ค.ศ. 1679 ต่อมาได้ย้ายไปดำรงตำแหน่งบิชอปแห่งสังฆมณฑลมีธเมื่อวันที่ 14 มกราคม ค.ศ. 1681 และได้รับการแต่งตั้งเป็นรองอธิการบดีของวิทยาลัยทรินิตี้และสมาชิกสภาองคมนตรี เขาดำรงตำแหน่งบิชอปแห่งมีธจนกระทั่งเสียชีวิตในปี ค.ศ. 1697 เมื่อเจมส์ มาร์เก็ตสันอาร์ชบิชอปแห่งดับลิน ลี้ภัยในช่วงรัชสมัยของพระเจ้า เจมส์ที่ 2 แห่งอังกฤษ ซึ่งเป็นกษัตริย์คาทอลิกดอปปิงจึงยังคงอยู่ในดับลินในฐานะโฆษกหลักของฝ่ายโปรเตสแตนต์

แม้จะยืนยันความจงรักภักดีต่อพระเจ้าเจมส์ แต่ดอปปิงก็สนับสนุนมุมมองของชนกลุ่มน้อยโปรเตสแตนต์อย่างแข็งขัน เขาเข้าร่วมสภาขุนนางแห่งไอร์แลนด์ ในช่วง รัฐสภาผู้รักชาติที่ดำรงอยู่เพียงช่วงสั้นๆในปี 1689 โดยทำหน้าที่เป็นผู้นำฝ่ายค้าน หลังจากยุทธการที่บอยน์ ในปี 1690 เขาก็รีบไปยังค่าย ของวิลเลียมที่ 3 แห่งออเรนจ์เพื่อประกาศความจงรักภักดีต่อกษัตริย์องค์ใหม่ ทันที

เขาเสียชีวิตในดับลินในปี ค.ศ. 1697 และถูกฝังไว้ที่โบสถ์เซนต์แอนดรูว์

ดอปปิงแต่งงานกับเจน น้องสาวของวิลเลียมและโทมัส โมลีนิวซ์ซึ่งเป็นบุตรสาวของซามูเอล โมลีนิวซ์ แห่งปราสาทดิลลอน เคาน์ตีอาร์มาห์ ผู้บัญชาการปืนใหญ่แห่งไอร์แลนด์ โดยมีบุตรชายสองคนและบุตรสาวสี่คน ซามูเอล บุตรชายคนโต ได้เป็นสมาชิกสภาผู้แทนราษฎรของอาร์มาห์ และ แอนโทนีบุตรชายคนเล็ก ได้เป็นบิชอปแห่งออสโซรี