อาชาร์ ( ภาษาตุรกีสมัยใหม่ : ÖşürหรือAşar ) เป็นภาษีในจักรวรรดิออตโตมันโดยอิงตามหลักปฏิบัติดั้งเดิมของมูคาซามา (ซึ่งหมายถึง "การแบ่งปัน") ซึ่งเป็นภาษีสิบส่วนดั้งเดิมในดินแดนพระจันทร์เสี้ยวอันอุดมสมบูรณ์^{[ 1 ]}ภาษีนี้ถูกยกเลิกเมื่อวันที่ 17 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2468 ในประเทศตุรกี ซึ่งเป็นผู้สืบทอดจักรวรรดิออตโตมัน

ระบบภาษีส่วนใหญ่ของจักรวรรดิออตโตมันสืบทอดมาจากแนวปฏิบัติก่อนหน้านี้ในแต่ละดินแดนที่จักรวรรดิพิชิตได้ ระบบมูคาซามา (Muqasama) เป็นเรื่องปกติใน จักรวรรดิ มัมลุกและในตะวันออกกลางส่วนใหญ่ แม้กระทั่งก่อนการแพร่กระจายของศาสนาอิสลามระบบที่คล้ายกันนี้เคยใช้ใน เปอร์เซีย สมัยซาสซานิดมูคาซามาเป็นภาษีที่เรียกเก็บโดยตรงจากผลผลิตทางการเกษตร โดยคิดอัตราที่แตกต่างกันไปในแต่ละพื้นที่และแต่ละผู้ผลิต อัตราภาษีที่ไม่เป็นธรรมนี้ทำให้เกิดความไม่มีประสิทธิภาพ เนื่องจากเกษตรกรตอบสนองต่อภาษีที่แตกต่างกันในแต่ละพื้นที่สำหรับผลผลิตทางการเกษตรที่แตกต่างกัน ทำให้ผลผลิตทางการเกษตรมีความแตกต่างกันมากขึ้นระหว่างพื้นที่ หรือแม้แต่ระหว่างหมู่บ้าน ฟาร์มที่ต้องเสียภาษีในอัตราสูงสุดจะเปลี่ยนไปปลูกพืชชนิดอื่น^{[ 1 ]}

ภายใต้การปกครองของออตโตมัน muqasama กลายเป็นที่รู้จักในชื่อ Ashar ชื่อนี้มีความหมายว่า "หนึ่งในสิบ" แม้ว่าสัดส่วนที่แน่นอนอาจแตกต่างกันไป และเป็นภาษีที่เก็บจากผลผลิตทางการเกษตรทั้งหมด Ashar เป็นแหล่งรายได้ที่สำคัญในจักรวรรดิออตโตมันยุคแรก เช่นเดียวกับที่เคยเป็นในสมัยราชวงศ์อับบาซิด Ashar มักจะจ่ายเป็นรายปีให้กับ ผู้ถือ timarรูปแบบแรกเริ่มของ öşür ถูกบังคับใช้ในการขนส่ง โดยมีหอสังเกตการณ์บนเส้นทางการขนส่ง และจุดตรวจที่จุดคอขวด เช่น สะพานและทางผ่าน^{[ 2 ]}

เอกสารประมวลกฎหมายภาษีฉบับหนึ่งที่เก็บรักษาไว้จากเมืองโมซุลในช่วงทศวรรษ 1540 ระบุส่วนแบ่ง öşür ที่มีตั้งแต่หนึ่งในห้าถึงหนึ่งในหกถึงหนึ่งในสิบ ขึ้นอยู่กับพืชผล - พืชผลที่ให้ผลกำไรมากกว่าจะต้องเสียภาษีส่วนสิบมากขึ้น^{[ 3 ]}มีความแตกต่างกันอย่างมากระหว่างภูมิภาคต่างๆ และภาษีส่วนสิบยังขยายไปถึงฝ้าย ปลา น้ำผึ้ง และผ้าไหม เช่นเดียวกับผลไม้และผักทั่วไป^{[ 4 ]}

ภาษีอาชาร์ (Asar) ถูกจัดเก็บเป็นหลักในดินแดนตะวันออกกลางของจักรวรรดิออตโตมัน โครงสร้างภาษีที่แตกต่างกันถูกสืบทอดไปยังส่วนอื่นๆ ของจักรวรรดิ โดยเฉพาะในยุโรประบบภาษีมีการเปลี่ยนแปลงไปตามกาลเวลา จากภาษีส่วนสิบและภาษีอื่นๆ ที่เก็บในรูปแบบสิ่งของ ไปสู่ระบบการจัดเก็บภาษีแบบรวมศูนย์มากขึ้นโดยใช้เงินสด ดังนั้นภาษีโอซูร์ (öşür) จึงถูกแทนที่ด้วยภาษีอื่นๆ เช่นอาวาริซ (avariz ) เป็นส่วนใหญ่ อย่างไรก็ตาม ภาษีส่วนสิบที่เก็บจากการเกษตรในรูปแบบใหม่ที่เรียกว่า อาชาร์ (Asar) ได้ถูกนำกลับมาใช้อีกครั้งในช่วงการปฏิรูปทัน ซิมาต (Tanzimat )