ออสติน เชิร์ช (8 มกราคม 1799 – 7 สิงหาคม 1879) เป็น แพทย์ชาว อเมริกันและผู้บุกเบิก การผลิต เบกกิ้งโซดาเขาเป็นผู้ร่วมก่อตั้งบริษัทที่พัฒนาผลิตภัณฑ์นี้ขึ้นเป็นครั้งแรกในอเมริกาจากสารประกอบทางเคมีประเภทเกลือ บริษัทของเขาเป็นบริษัทแรกที่ใช้ เครื่องหมายการค้า Arm & Hammerในการจำหน่ายผลิตภัณฑ์ในชื่อเบกกิ้งโซดา เขาเป็นนักธุรกิจที่เกี่ยวข้องกับการค้าผลิตภัณฑ์โซดาในหลากหลายการใช้งาน ตั้งแต่ส่วนผสมในการประกอบอาหารและทำความสะอาดไปจนถึงผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อสุขภาพ ในฐานะผู้ใจบุญเชิร์ชให้การสนับสนุนองค์กรการกุศลหลายแห่งทั่วสหรัฐอเมริกา

เชิร์ชเกิดที่อีสต์แฮดดัม รัฐคอนเนตทิคัตเมื่อวันที่ 8 มกราคม ค.ศ. 1799 เขาเป็นบุตรชายของโอลิเวอร์ เชิร์ช ครูโรงเรียน และเอลิซาเบธ ( นามสกุลเดิมโคน) เชิร์ช^{[ 1 ]}พ่อและแม่ของเขาเสียชีวิตขณะที่เขายังเป็นเด็ก ทำให้เขากลายเป็นเด็กกำพร้าที่มีฐานะยากจน อย่างไรก็ตาม เชิร์ชสามารถเรียนจบมัธยมปลายและศึกษาต่อที่โรงเรียนแพทย์เยลเพื่อเป็นแพทย์ได้^{[ 2 ]}เขาเริ่มต้นอาชีพแพทย์ในยูติกา รัฐนิวยอร์กในปี ค.ศ. 1824 ในปี ค.ศ. 1826 เขาย้ายไปและประกอบวิชาชีพในคูเปอร์สทาวน์ รัฐนิวยอร์กและในปี ค.ศ. 1829 ไปที่ อิธากา รัฐนิวยอร์ก^{[ 1 ]}

ในปี ค.ศ. 1834 เชิร์ชเริ่มทดลองกับโซเดียมคาร์บอเนตและคาร์บอนไดออกไซด์เพื่อพยายามหาสาร ทดแทน ยีสต์สำหรับทำให้ขนมปังขึ้นฟูขณะอบโซเดียมไบคาร์บอเนตกลายเป็นสารทดแทนโพแทสเซียมคาร์บอเนต ที่ใช้ในการอบ ^{ขนมปัง}ในขณะนั้น เชิร์ชเลิกประกอบอาชีพแพทย์และก่อตั้งโรงงานผลิตเพิร์ลแลชและซาเลอราตัสในเมืองโรเชสเตอร์ รัฐนิวยอร์ก [ ^{1 ]} เขาได้ร่วมมือกับ จอห์น ดไวต์น้องเขยของเขาในปี ค.ศ. 1846 และเริ่มผลิตเบกกิ้งโซดาจากครัวในบ้านไร่ของดไวต์^{[ 3 ] [ 4 ]}เชิร์ชและดไวต์ตั้งชื่อธุรกิจของพวกเขาว่า John Dwight & Company และในปี ค.ศ. 1847 ได้ย้ายไปที่นครนิวยอร์กทางตะวันตกของถนนสายที่ 10 ที่ถนนสายที่ 25 ^{[ 1 ] [ 3 ]}ผลิตภัณฑ์ของพวกเขากลายเป็นโซเดียมไบคาร์บอเนตที่ผลิตในเชิงพาณิชย์เป็นครั้งแรกในสหรัฐอเมริกา^{[ 5 ] [ 6 ]}

Church และ Dwight บรรจุผลิตภัณฑ์เองในถุงสีสันสดใสขนาด 1 ปอนด์ (450 กรัม) สำหรับวางขายบนชั้นวางในร้านขายของชำ^{[ 7 ]}ยอดขายเพิ่มขึ้นจาก 1 ตัน (910 กิโลกรัม) ในปี 1846 เป็นมากกว่า 10,000 ตัน (9,100,000 กิโลกรัม) ต่อปีในอีกสามสิบปีต่อมา โรงงานผลิตเบกกิ้งโซดาตั้งอยู่ในบรูคลินซึ่ง Church อาศัยอยู่เป็นเวลา 25 ปี สำนักงานใหญ่ของบริษัทตั้งอยู่บน ถนน Front Street ในเมืองโรเชสเตอร์ รัฐนิวยอร์ก^{[ 2 ]}ในช่วงกลางทศวรรษ 1860 Church และ Dwight แสดงความสนใจที่จะให้ลูกชายของพวกเขาร่วมเป็นหุ้นส่วนในบริษัท แต่ผู้ลงทุนรายใหม่ในบริษัทคัดค้านเพราะเขาไม่ชอบความคิดที่พวกเขาจะเข้ามาแทรกแซง^{[ 8 ]}เชิร์ชลาออกจากบริษัท และก่อตั้ง Church & Company of Massachusetts ร่วมกับลูกชายของเขาในปี พ.ศ. 2410 พวกเขาใช้เครื่องหมายการค้า Arm & Hammer (แขนที่ถือค้อนของวัลแคนเทพเจ้าแห่งไฟของโรมัน) ^{[ 9 ]}จากบริษัท Vulcan Spice Millsซึ่งเป็นของลูกชายคนหนึ่งของเชิร์ช^{[ 10 ] [ 11 ] [ 12 ]}พวกเขาใช้เครื่องหมายการค้าที่เป็นที่รู้จักกันดีนี้ในการขายผลิตภัณฑ์ Arm & Hammer Baking Soda สำหรับการใช้งานหลายร้อยอย่างในการทำอาหารและทำความสะอาด และประสบความสำเร็จในการทำการตลาดไปทั่วโลก^{[ 9 ] [ 13 ]}

ผลิตภัณฑ์โซดาของ Church เหมือนกับผลิตภัณฑ์ของ Dwight ซึ่งเขายังคงขายต่อไปภายใต้เครื่องหมายการค้า Cow Brand Church และ Dwight ยังคงเป็นเพื่อนกันและแข่งขันกันเป็นเวลา 29 ปี^{[ 14 ]}ทั้งสองบริษัทได้รวมกันอีกครั้งในปี 1896 โดยทายาทของผู้ก่อตั้งและกลายเป็นบริษัทChurch & Dwight ^{[ 4 ]}สาธารณชนมองว่า Cow Brand และ Arm & Hammer Brand เป็นเครื่องหมายการค้าเดียวกัน ดังนั้นจึงมีการใช้โลโก้ทั้งสองหลังจากการควบรวมกิจการ ตัวอย่างเช่น พวกเขาแจกหนังสือสูตรอาหารที่มีเครื่องหมายการค้าทั้งสองอยู่บนปก เป็นเวลาห้าสิบปีที่บริษัทนี้เป็นหนึ่งในผู้จำหน่ายสินค้าสำหรับร้านขายของชำที่รู้จักกันดีที่สุดในสหรัฐอเมริกา ดไวต์เป็นประธานคนแรกของบริษัทเชิร์ชแอนด์ดไวต์ และดำรงตำแหน่งนี้จนกระทั่งเสียชีวิตในปี 1903 ^{[ 15 ]}ยอดขายผลิตภัณฑ์ของอาร์มแอนด์แฮมเมอร์เพิ่มขึ้น 25 เปอร์เซ็นต์ต่อปีตั้งแต่ปี 1970 ถึงปี 1995 มีการใช้งานผลิตภัณฑ์โซดาในอุตสาหกรรมถึง 300 แห่งในอเมริกาเหนือภายในปี 1995 ซึ่งบางส่วนมีวัตถุประสงค์เพื่อสิ่งแวดล้อม^{[ 16 ]}

Church เป็นที่รู้จักในฐานะผู้บริจาคใจกว้างให้กับองค์กรการกุศลต่างๆ ในบรูคลิน^{[ 17 ]}หนึ่งในนั้นคือสมาคมนิวยอร์กเพื่อการปรับปรุงคนยากจน^{[ 2 ] [ 18 ] [ 19 ]}

เมื่อวันที่ 3 พฤษภาคม พ.ศ. 2360 เชิร์ชได้แต่งงานกับแนนซี ดไวต์ เธอเป็นลูกสาวของอีไลฮู ดไวต์ แพทย์จากเซาท์แฮดลีย์ รัฐแมสซาชูเซตส์ [ ^{1 ] พวก}เขามีลูกชายสองคนและลูกสาวสองคน^{[ 1 ]}แนนซีเป็นพี่สาวของจอห์น ดไวต์ หุ้นส่วนทางธุรกิจของเชิร์ช^{[ 3 ]}

เชิร์ชเกษียณจากธุรกิจการผลิตโซเดียมไบคาร์บอเนตในปี พ.ศ. 2419 เขามีชีวิตอยู่จนได้ฉลองครบรอบแต่งงานปีที่ 50 ในปี พ.ศ. 2420 ^{[ 20 ]}เชิร์ชเสียชีวิตในบรูคลิน นิวยอร์ก เมื่อวันที่ 7 สิงหาคม พ.ศ. 2422 ^{[ 1 ]}ลูกชายสองคนของเขาอี. ดไวต์ เชิร์ชและเจมส์ ออสติน เชิร์ช บริหารบริษัทเชิร์ชแอนด์ดไวต์ต่อจากเขาหลังจากที่เขาเสียชีวิต^{[ 2 ]}

• แกรนท์, ทีน่า (1 กุมภาพันธ์ 2548). สารบัญประวัติบริษัท . สำนักพิมพ์เซนต์เจมส์ . ISBN 978-1-55862-543-3.
• ฮอลล์, เฮนรี (1895). ผู้ชายที่ประสบความสำเร็จของอเมริกา...นิวยอร์กทริบูน  หน้า141 OCLC  866423166{{cite book}}: |newspaper=ละเลย ( ช่วยเหลือ )
• เฮอร์ริงชอว์, โทมัส วิลเลียม (1904). สารานุกรมของเฮอร์ริงชอว์...สมาคมผู้จัดพิมพ์แห่งอเมริกา . OCLC  844003736 .
• จอร์เกนเซน, เจนิส (1994). สารานุกรมแบรนด์สินค้าอุปโภคบริโภค . สำนักพิมพ์เซนต์เจมส์. ISBN 978-1-55862-336-1.
• ไรซ์, แรนดัล ปีเตอร์ (1994). นอกเหนือจากผลกำไรสุทธิ...แรนดัล ปีเตอร์ ไรซ์เครื่องหมายการค้า Arm & Hammer มาจากธุรกิจอีกแห่งหนึ่งของตระกูลเชิร์ช คือ Vulcan Spice Mills
• ไวท์, เจมส์ ที. (1935). โบสถ์ออสติน . เจมส์ ที. ไวท์ แอนด์ คอมพานี, เล่มที่ 24.{{cite book}}: |work=ละเลย ( ช่วยเหลือ )
• วิลเลียมส์, โรเบิร์ต จูเนียร์ และ เฮเลนา (21 เมษายน 2560). การตลาดแบบวินเทจ . พัลเกรฟ แมคมิลแลน สหรัฐอเมริกา. ISBN 978-1-137-38721-9จอห์น อาร์. มอริซ ซึ่งเป็นนักลงทุนรายใหม่ของบริษัท คัดค้านการแทรกแซงของลูกชาย ทำให้ในที่สุดเชิร์ชต้องลาออกจากบริษัท
• มหาวิทยาลัยเยล ( 1859) มหาวิทยาลัยเยลมหาวิทยาลัยเยลOCLC  883798902

• หน้าแรกของ Arm & Hammer