การ์เบเข้าเรียนที่โรงเรียนมัธยมโมเสสเลคซึ่งเขาเล่นฟุตบอลและเบสบอล และจบการศึกษาในปี 1999 ^{[ 1 ]}ในปีสุดท้าย เขาได้รับเลือกให้เป็นทีมรวมดาราประจำรัฐในตำแหน่งควอเตอร์แบ็ก^{[ 2 ]}ในปีเดียวกันนั้น การ์เบได้รับรางวัล Gatorade High School Baseball Player of the Year Award ^{[ 2 ]}

การ์เบได้รับการคัดเลือกเป็นอันดับที่ 5 โดยทีมมินนิโซตา ทวินส์ในการดราฟท์นักกีฬาสมัครเล่นปี 1999 จากโรงเรียนมัธยมโมเสส เลค เขาเริ่มต้นอาชีพนักเบสบอลอาชีพในฤดูกาลนั้น โดยทำสถิติการตีเฉลี่ย .316 ใน 41 เกมให้กับทีมเอลิซาเบธตัน ทวินส์ซึ่งนั่นจะเป็นครั้งเดียวที่เขาทำสถิติการตีเฉลี่ยสูงกว่า .275 ในฤดูกาลอาชีพ

ในปี 2000 เขาทำสถิติเฉลี่ยการตีเพียง .233 ใน 133 เกมให้กับทีมQuad Cities River Banditsและในปี 2001 เขาทำสถิติเฉลี่ยการตีเพียง .242 ใน 127 เกมให้กับทีมFort Myers Miracleและในปี 2002 กับทีม Miracle อีกครั้ง เขาทำสถิติเฉลี่ยการตีเพียง .239 ใน 115 เกม

ในฤดูกาล 2003 การ์เบเล่นให้กับทีมGCL Twins (8 เกม) และNew Britain Rock Cats (66 เกม) โดยมีค่าเฉลี่ยการตีลูกอยู่ที่ .181 เขาเริ่มต้นฤดูกาล 2004 กับทีม Rock Cats โดยทำค่าเฉลี่ยการตีลูกได้ .201 ใน 114 เกมกับทีม เมื่อวันที่ 31 สิงหาคม เขาถูกเทรดไปอยู่กับSeattle MarinersโดยแลกกับPat Borders เขาเล่นให้กับทีม Mariners ในสังกัด San Antonio Missionsเพียง 3 เกมในปีนั้น โดยทำค่าเฉลี่ยการตีลูกได้ .375 ใน 9 ครั้งที่ลงตีลูก และมีค่าเฉลี่ย การ ตีลูกโดยรวมอยู่ที่ .204 ในปีนั้น

ในปี 2005 การ์เบทำสถิติเฉลี่ยการตี .275 ใน 80 เกมให้กับทีมInland Empire 66ers ต่อมาในปี 2006 เขาได้ย้ายไปอยู่กับ ทีม Florida Marlinsและทำสถิติเฉลี่ยการตี .184 ใน 35 เกมกับทีมCarolina Mudcats

โดยรวมแล้ว เขาทำสถิติเฉลี่ยการตี .235 จากการลงเล่น 722 เกม ตลอดระยะเวลา 8 ปีในอาชีพนักเบสบอล

ในปี พ.ศ. 2542 การ์เบได้รับรางวัล Gatorade High School Baseball Player of the Year Award ^{[ 2 ]}

ในปี 2020 Garbe ได้รับการแต่งตั้งเข้าสู่หอเกียรติยศของสมาคมกีฬาโรงเรียนมัธยมวอชิงตัน^{[ 1 ] [ 2 ]}

การ์เบแต่งงานแล้ว มีลูกชายหนึ่งคนและลูกสาวหนึ่งคน^{[ 2 ]}ในปี 2020 เขาทำงานเป็นซีอีโอของบริษัทก่อสร้างในเมืองโมเสสเลคซึ่งเป็นบ้านเกิดของเขา^{[ 2 ]}

• สถิติการเล่นตลอดอาชีพจากBaseball Reference (ลีกรอง)