แผ่นกันกระเด็นหรือแผ่นกันกระเด็นติดผนังด้านหลัง เคาน์เตอร์หรือพื้นผิวสำหรับ ใช้งาน เพื่อป้องกัน น้ำและไขมันกระเด็นติดผนัง มักพบได้ในห้องครัวห้องสุขาและห้องน้ำ และสามารถทำจาก วัสดุต่างๆ ได้ เช่นกระเบื้องติดผนังหรือแผ่น ( แผ่นติดผนังห้องครัว) ที่ทำจาก ไม้ไม้อัดกระจกหรือโลหะ

ในพื้นที่สุขอนามัย เช่น ห้องน้ำหรือห้องสุขา สามารถติดตั้งแผ่นกันน้ำกระเด็นเหนืออ่างล้างหน้าเพื่อป้องกันผนังจากน้ำกระเด็น หรือใน "บริเวณเปียก" อื่นๆ เช่น ผนังด้านหลังฝักบัวและอ่างอาบน้ำ

ในห้องครัว มักจะติดตั้งแผ่นกันกระเด็นไว้เหนือเคาน์เตอร์ความสูงของแผ่นกันกระเด็นมักจะยื่นออกมาจากเคาน์เตอร์ไปจนถึงขอบล่างของตู้ติดผนังซึ่งโดยทั่วไปหมายถึงความยาวประมาณ 50 ถึง 60 ซม. แผ่นกันกระเด็นทำหน้าที่ปกป้องผนังในเชิงกลไก และยังช่วยให้ทำความสะอาดคราบไขมันที่กระเด็นออกมาได้ง่ายขึ้น เช่น ในระหว่างการปรุงอาหาร ในอดีต การทำแผ่นกันกระเด็นจากกระเบื้องเป็นที่นิยมมาก แต่ปัจจุบันวัสดุอื่นๆ เช่น กระจกสแตนเลสและลามิเนตก็เป็นที่นิยมเช่นกัน^{[ 1 ]}ควรหลีกเลี่ยงวัสดุที่มีรูพรุน^{[ 2 ]}

การออกแบบอาจแตกต่างกันอย่างมาก และแผ่นกันกระเด็นอาจเป็นองค์ประกอบการออกแบบภายในได้^{[ 2 ]}ตัวอย่างเช่น สามารถติดตั้งกระเบื้องที่ต่อเนื่องขึ้นไปสูงมาก บางครั้งอาจสูงถึงเพดาน^{[ 3 ]}หรือติดตั้งแผ่นกันกระเด็นแบบ "ครึ่ง" ก็ได้^{[ 4 ]}

• 
  แผ่นกันเปื้อนไม้โอ๊คต่ำ
• 
  กระเบื้องเซรามิกสำหรับผนังกันเปื้อน
• 
  ผนังกระเบื้องสูง
• 
  แผ่นกันน้ำกระเด็นด้านหลังอ่างล้างหน้าในห้องน้ำ
• 
  กระเบื้องผนังเหนืออ่างอาบน้ำ
• 
  กระเบื้องโมเสคติดผนัง
• 
  เตาพร้อมแผ่นกันกระเด็นในตัว