บังจา
เครื่องใช้ดินเผาบางจาถูกใช้เสิร์ฟอาหารหลากหลายชนิดในร้านอาหารแห่งหนึ่งในเมืองแกซองประเทศเกาหลีเหนือ
ชื่อเกาหลี
ฮันกุล	บัง짜; 놋그릇; 유기
ฮันจา	(ไม่มี); (ไม่มี); 鍮器
อาร์อาร์	bangjja; notgeureut; yugi
นาย	pangtcha; notkŭrŭt; yugi
ไอพีเอ	[paŋ.t͈ɕa] ; [not̚.k͈ɯ.ɾɯt̚] ; [จู.ɡi]

บังจา (ภาษาเกาหลี :  방짜 ) หรือเรียกอีกอย่างว่าน็อตเกอรุต ( 놋그릇 ) หรือยูกิ (ภาษาเกาหลี :  유기 ;ฮันจา : 鍮器) เป็นเครื่องทองเหลืองตีขึ้นรูปด้วยมือของเกาหลีชุดบังจาที่ สมบูรณ์ ประกอบด้วย จาน ชาม ช้อน และตะเกียบ ความแตกต่างหลักระหว่างเครื่องทองเหลืองเกาหลีหรือบังจาจากเครื่องทองเหลืองชนิดอื่นคืออัตราส่วนของโลหะผสมระหว่างทองแดงและดีบุกบังจามีดีบุกมากกว่าเครื่องทองเหลืองชนิดอื่นมาก (Cu:Sn = 78:22 โดยปริมาตร) ในขณะที่อัตราส่วนปกติของดีบุกต่อทองแดงคือ 1/9 เนื่องจากความแตกต่างขององค์ประกอบนี้บังจา (ต่างจากเครื่องทองเหลืองชนิดอื่น) จึงสามารถฆ่าเชื้อได้ ด้วยเหตุนี้ จึงถูกใช้เป็นเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารสำหรับราชวงศ์เกาหลีมาอย่างยาวนานบังจาใช้สำหรับการจัดเสิร์ฟอาหารราชสำนักเกาหลี แบบดั้งเดิม (สุราซัง ) ในปี 1983รัฐบาลเกาหลีใต้ได้ประกาศอย่างเป็นทางการให้บังจาเป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ที่สำคัญ

เครื่องสำริด บังจาสะท้อนให้เห็นถึงคุณค่าทางประวัติศาสตร์อันลึกซึ้งและรูปแบบดั้งเดิมของเกาหลี ประวัติศาสตร์ของเครื่องสำริดบังจามีต้นกำเนิดมาจากยุคสำริด และถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการทำเครื่องมือและเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารหลากหลายชนิด วัฒนธรรมสำริดของภูมิภาคออร์ดอส ซึ่งมีความเกี่ยวข้องกับวัฒนธรรมสำริดของชาวสคิเธีย ได้แพร่กระจายและส่งผลกระทบต่อหลายภูมิภาค รวมถึงดินแดนเกาหลี เนื่องจากวัฒนธรรมยุคสำริดในเกาหลีได้รับอิทธิพลจากภูมิภาคออร์ดอส ซึ่งเป็นแหล่งกำเนิดของวัฒนธรรมสำริดในไซบีเรียตอนเหนือ ชาวเกาหลีจึงผลิตผลิตภัณฑ์สำหรับพิธีกรรม เช่น เครื่องมือประกอบพิธีกรรมด้วยสำริดเช่นกัน

ใน สมัย โครยอซึ่งมีการค้าขายกับจีนบ่อยครั้ง เหล่าเชื้อพระวงศ์และขุนนางได้ใช้เครื่องใช้บนโต๊ะอาหารทำจากทองสัมฤทธิ์บางๆ ที่ทำด้วยเทคนิค บังจา

ในสมัยราชวงศ์โชซอน ประเทศอินเดียให้การสนับสนุนการทำเหมืองแร่เป็นอย่างมาก และได้จัดตั้งโรงงานผลิตเครื่องทองเหลืองจำนวนมากในพื้นที่ต่างๆ แม้ว่าโดยทั่วไปแล้วผู้คนในยุคนั้นจะใช้เครื่องเคลือบดินเผา แต่ชนชั้นสูงยังคงใช้เครื่องทองเหลืองเช่นเดียวกับในสมัยโครยอ เมื่อเวลาผ่านไป แม้แต่ชนชั้นกลางก็เริ่มใช้เครื่องทองเหลืองมากขึ้น และเกิดเป็นตลาดมากมายทั่วประเทศ

ในช่วงปลายยุคสมัยใหม่ เครื่องทองเหลืองส่วนใหญ่ในครัวเรือนถูกทำลายโดยญี่ปุ่น และถูกหลอมเพื่อเอาโลหะไปใช้ในช่วงสงครามโลกครั้งที่สองหลังจากการปลดปล่อยในปี 1945 เครื่องทองเหลืองก็กลับมาใช้กันอย่างแพร่หลายอีกครั้ง แต่หลังจากสงครามเกาหลี เมื่อมีการใช้เชื้อเพลิงถ่านหิน ผู้คนก็หันมาใช้ชามสแตนเลสแทนเครื่องทองเหลือง เพราะเครื่องทองเหลืองเปลี่ยนสีได้ง่ายจากก๊าซที่เกิดจากเชื้อเพลิงถ่านหิน

ในทางกลับกัน ปัจจุบันนี้ ด้วยการทดลองทางเคมีต่างๆ เครื่องทองเหลือง บางจาเริ่มมีชื่อเสียงและเป็นที่รู้จักในด้านคุณสมบัติการฆ่าเชื้อ O-157 การต้านเชื้อโรค และการตรวจจับยาฆ่าแมลง นอกจากนี้ยังพบว่ามีอัตราการเก็บความร้อนสูงกว่าเครื่องเคลือบและชามสแตนเลส ปัจจุบัน ทองเหลืองบางจาถูกนำมาใช้ในการผลิตเครื่องมือ เครื่องใช้บนโต๊ะอาหาร และสินค้าอื่นๆ อีกมากมาย เช่น เครื่องใช้ในครัวเรือน

ใน การผลิตเครื่องทองเหลือง บังจาจะนำโลหะผสมทองแดงและดีบุกมาเผาไฟและตีขึ้นรูปหลายครั้ง โดยสัดส่วนของดีบุกใน เครื่องทองเหลือง บังจาจะสูงมากเมื่อเทียบกับชามทองเหลืองทั่วไป

โดยทั่วไป เหล็กจะแข็งตัวมากขึ้นเมื่อถูกทำให้เย็นลงอย่างรวดเร็วหลังจากถูกความร้อนในไฟที่สูงกว่า 600 องศาเซลเซียส อย่างไรก็ตาม เครื่องทองเหลือง ของชาวบังจากลับอ่อนตัวลงเมื่อถูกความร้อนในไฟ นี่เป็นอีกหนึ่งปริศนาของเครื่องทองเหลือง ผู้คนหลายคนจะยืนล้อมวงรอบแท่งโลหะและเริ่มตีขึ้นรูปเป็นแผ่น สิ่งที่พิเศษอย่างหนึ่งเกี่ยวกับกระบวนการนี้คือ พวกเขาไม่ได้ใช้เครื่องทำแม่พิมพ์สำเร็จรูป แต่พวกเขาจะตีและเผาซ้ำๆ ไปเรื่อยๆ ขณะที่กำลังขึ้นรูปเครื่องทองเหลือง

เครื่องทองเหลือง บังจาที่ผลิตด้วยเทคนิคดั้งเดิมที่สืบทอดกันมาจนถึงปัจจุบันนั้น ไม่บิดงอหรือแตกหักง่าย ยิ่งไปกว่านั้น ยิ่งใช้มากเท่าไหร่ ก็ยิ่งเงางามโดยไม่เปลี่ยนสี รายงานล่าสุดจากการทดลองต่างๆ พบว่า เครื่องทองเหลือง บังจามีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อและตรวจจับยาฆ่าแมลง เครื่องทองเหลือง บังจาซึ่งปัจจุบันถูกเรียกว่า "ชามแห่งความลึกลับ" แสดงให้เห็นถึงความสามารถในการเก็บความร้อนได้ดีเยี่ยม ซึ่งดีกว่าเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารที่ทำจากวัสดุอื่นๆ มาก นอกจากนี้ยังนิยมใช้เป็นวัสดุสำหรับเครื่องดนตรีประเภทตี เช่น ตะเกียง ตะปู และฆ้อง

กลุ่มคนหลายคนรวมตัวกันอย่างเป็นระบบเพื่อผลิตบังจาและต้องใช้เทคนิคที่ซับซ้อนและต้องใช้ทักษะสูงในการผลิต ซึ่งทำให้บังจามีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ผลิตภัณฑ์ บังจาไม่ได้ใช้เพียงแค่เป็นของใช้ในครัวเรือนธรรมดาเท่านั้น แต่ยังใช้เป็นงานศิลปะที่แสดงถึงประเพณีดั้งเดิมของเกาหลีอีกด้วย คุณค่าของ เครื่องทองสัมฤทธิ์ บังจาได้รับการยกย่องอย่างสูง ช่างฝีมือ บังจาอี บง จู ซึ่งได้รับการแต่งตั้งให้เป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ที่สำคัญในปี 1983 มีผลงานจำหน่ายที่บริษัทNapcheong Bronzeware ของเขา ปัจจุบันผลงานหลายชิ้นของเขาจัดแสดงอยู่ที่พิพิธภัณฑ์เครื่องทองสัมฤทธิ์บังจาแทกู^{[ 1 ]}

• (ภาษาเกาหลี) เว็บไซต์อย่างเป็นทางการของพิพิธภัณฑ์บังจาแทกู
• ข้อมูลโดยย่อเกี่ยวกับบังจาและช่างฝีมือ
• แนะนำโดยย่อและผลกระทบของเครื่องทองเหลืองบางจาที่ 내성유기공방
• เครื่องทองเหลืองเคลือบแล็กเกอร์ที่ออตมิดัม