ปลาโบคูป
อัลบั้มสตูดิโอโดย โลกใต้ดิน
ปล่อยแล้ว	1 มีนาคม 2542 ( 1999-03-01 )
บันทึกแล้ว	พ.ศ. 2540–2541
สตูดิโอ	เลมอนเวิลด์ สตูดิโอส์ ลอนดอน
ประเภท	เทคโน บ้านก้าวหน้า โปรเกรสซีฟทรานซ์ บรรยากาศ จังหวะช้า
ความยาว	74 : 17
ฉลาก	เด็กชายรุ่นเล็ก วี2
โปรดิวเซอร์	ริค สมิธ
ลำดับเหตุการณ์ในโลกใต้ดิน
แข็งแกร่งเป็นอันดับสองในกลุ่มเด็กเล็ก (ปี 1996) ปลาโบคูป (1999) ทุกอย่าง ทุกอย่าง (2000)
เพลงซิงเกิลจากBeaucoup Fish
" Moaner "วางจำหน่าย: 21 กรกฎาคม 1997 " Push Upstairs "วางจำหน่าย: 15 มีนาคม 1999 " จัมโบ้ "วางจำหน่าย: 24 พฤษภาคม 1999 " ราชาแห่งงู "ออกฉาย: 16 สิงหาคม 1999 " บรูซ ลี "ออกฉาย: 15 พฤศจิกายน 1999
ความคุ้มครองทางเลือก
ฉบับแผ่นเสียง

Beaucoup Fishเป็นอัลบั้มที่ห้าของ Underworldวางจำหน่ายในปี 1999 หลังจากความสำเร็จอย่างล้นหลามของซิงเกิล " Born Slippy .NUXX " จากการนำไปใช้ในภาพยนตร์ Trainspottingทำให้ Beaucoup Fishเป็นอัลบั้มที่ทุกคนรอคอยมากที่สุดของ Underworld อัลบั้มนี้มีซิงเกิลฮิตหลายเพลง รวมถึง " Push Upstairs ", " Jumbo " และ " Moaner " ซึ่งเคยนำไปใช้ในภาพยนตร์ Batman & Robin มา ก่อน

นี่เป็นอัลบั้มสตูดิโอชุดสุดท้ายที่มีDarren Emerson ร่วมงาน และเป็นอัลบั้มชุดที่สามของ Underworld ในเวอร์ชั่นที่เน้นแนว เพลงเทคโน / เฮาส์

อัลบั้มนี้ได้รับการรีมาสเตอร์และวางจำหน่ายอีกครั้งในปี 2017 พร้อมฉบับดีลักซ์และซูเปอร์ดีลักซ์เพิ่มเติม^{[ 1 ]}

อัลบั้ม Beaucoup Fishออกวางจำหน่ายหลังจากความสำเร็จของซิงเกิล "Born Slippy .NUXX" ซึ่งเป็นซิงเกิลที่เริ่มกำหนดเอกลักษณ์ทางดนตรีของ Underworld ด้วยเนื้อเพลงที่ไหลลื่นราวกับกระแสสำนึกท่วงทำนองที่ติดหู และจังหวะที่เร้าใจ ซิงเกิลนำอย่าง "Push Upstairs" ด้วยท่วงทำนองเปียโนที่ทรงพลัง เป็นตัวอย่างที่ชัดเจนของเสียงดนตรีใหม่นี้

ชื่ออัลบั้มที่ใช้ระหว่างการทำงานคือTonight Matthew, I'm Going to be Underworldซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากวลีเด็ด "Tonight [ชื่อพิธีกร], I'm going to be..." ที่ใช้ในรายการโทรทัศน์เลียนแบบคนดังของอังกฤษStars in Their Eyes ^{[ 2 ]}ชื่ออัลบั้มถูกเปลี่ยนเป็นBeaucoup Fish ("beaucoup" เป็นภาษาฝรั่งเศสแปลว่า "มาก") เนื่องจากชื่ออัลบั้มที่ล้อเลียนนี้อาจทำให้ผู้ฟังนอกสหราชอาณาจักร ไม่เข้าใจ ชื่อปัจจุบันมาจากเสียงตัวอย่างที่ใช้ในเพลง "Jumbo" ซึ่งเป็นเสียงของชาวอเมริกันจากภาคใต้ตอนลึกอาจจะเป็นรัฐหลุยเซียนาโดยใช้การออกเสียงแบบท้องถิ่นว่า "bookoo fish" ซึ่งได้รับอิทธิพลจากภาษาพูด ของชาวเคจันและครีโอล

เพลง "King of Snake" มีท่อนอินโทรที่ตัดต่อด้วยกีตาร์ในชื่อ "Shudder" นำไปสู่จังหวะเฮาส์ที่สนุกสนาน ก่อนจะค่อยๆ จางหายไปเป็นเสียงบทสนทนาที่บันทึกไว้เกี่ยวกับกีฬาเลือดอย่างการล่องู "Skym" เป็นเพลงบัลลาดเรียบง่าย ได้แรงบันดาลใจจากThis Mortal Coilโดยมีเพียงเสียงคีย์บอร์ดเดี่ยวและคอร์ดเปียโนเบาๆ ประกอบกับ เสียงร้องของ Karl Hydeในขณะที่ "Bruce Lee" มีลักษณะคล้ายเพลงร็อกมากกว่าเพลงท รานซ์ อัลบั้ม Beaucoup Fishยังมีการนำเพลง "Push Upstairs" มาทำใหม่ในสไตล์ดาวน์เทมโป โดยใช้ชื่อเล่นว่า "Push Downstairs" โดยมีเพียงเสียงร้องเท่านั้นที่เหมือนกันระหว่างสองเพลงนี้ ส่วนเพลง "Moaner" ซึ่งเป็นเพลงประกอบภาพยนตร์Batman & Robin ปี 1997 นั้น ได้ถูกนำเสนอในอัลบั้มBeaucoup Fishในเวอร์ชันที่ตัดต่อเล็กน้อยจากอัลบั้มเพลงประกอบภาพยนตร์ ซึ่งเคยมีให้ฟังในรูปแบบซีดีซิงเกิลของ Underworld มาก่อน

เพลง "Push Upstairs" และซิงเกิลที่สอง " Jumbo " ต่างก็เป็นเพลงฮิตติดชาร์ตเพลงแดนซ์และในคลับต่างๆ อัลบั้มBeaucoup Fishได้รับการตอบรับที่ดีจากนักวิจารณ์ (บทวิจารณ์หนึ่งเรียกมันว่า " The Dark Side of the Moonแห่งวงการอิเล็กโทรนิกา ") และยังคงเป็นอัลบั้มที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดของ Underworld ด้วยยอดขายมากกว่าสองล้านก็อปปี้

งานศิลปะสำหรับอัลบั้มBeaucoup FishออกแบบโดยTomato อีกครั้ง ซึ่งเป็นบริษัทศิลปะที่ Underworld เป็นส่วนหนึ่ง แต่ละหน้าของแผ่นพับประกอบด้วยรูปทรงที่ออกแบบอย่างมีสไตล์บนพื้นสีฟ้าขนาดใหญ่ รูปทรงที่ใช้คือ วงกลมสำหรับซีดี สี่เหลี่ยมจัตุรัสสำหรับแผ่นเสียงและสี่เหลี่ยมผืนผ้าแนวยาวสำหรับมินิดิสก์และเทปคาสเซ็ต

เนื่องจากความล่าช้า บรรจุภัณฑ์จึงระบุปีที่วางจำหน่ายผิดพลาดเป็นปี 1998

การให้คะแนนโดยผู้เชี่ยวชาญ

คะแนนรวม
แหล่งที่มา	การให้คะแนน
เมตาคริติคอล	79/100 [ 3 ]
คะแนนรีวิว
แหล่งที่มา	การให้คะแนน
ออลมิวสิค	[ 4 ]
เอนเตอร์เทนเมนต์ วีคลี่	A [ 5 ]
เดอะการ์เดียน	[ 6 ]
เมโลดี้ เมคเกอร์	[ 7 ]
มิกซ์แม็ก	5/5 [ 8 ]
เอ็นเอ็มอี	8/10 [ 9 ]
โกย	6.8/10 [ 10 ]
คิว	[ 11 ]
โรลลิ่งสโตน	[ 12 ]
สปิน	7/10 [ 13 ]

อัลบั้ม Beaucoup Fishได้รับการตอบรับอย่างดีจากนักวิจารณ์เพลง และยังคงเป็นอัลบั้มที่ขายดีที่สุดของ Underworld จนถึงปัจจุบัน โดยมีคะแนน 79/100 บนMetacriticจากบทวิจารณ์ 20 เรื่อง ซึ่งบ่งชี้ว่า "ได้รับคำวิจารณ์ในเชิงบวกโดยทั่วไป" ^{[ 3 ]}

John Bush จากAllMusicให้คะแนนอัลบั้มนี้ 4 จาก 5 ดาว โดยกล่าวว่า "วงทรีโอวงนี้ยังคงเก่งที่สุดในการผสมผสานการแต่งเพลงที่ซับซ้อนเข้ากับโครงสร้างเทคโนที่ไม่ประนีประนอม และทำให้ทั้งสองอย่างฟังดูยอดเยี่ยม" ^{[ 4 ]}

David Browne จากEntertainment Weeklyให้คะแนนอัลบั้มนี้ในระดับ A โดยระบุว่าBeaucoup Fish "ค่อยๆ ปรับเปลี่ยนความคิดของผู้ที่วิพากษ์วิจารณ์ด้วยการแสดงให้เห็นว่าดนตรีประเภทนี้สามารถไปได้ไกลแค่ไหน สามารถเติบโตและสร้างสรรค์ตัวเองใหม่ได้อย่างไร อัลบั้มแบบนี้ (และYou've Come a Long Way, Baby ของ Fatboy Slim ที่เต็มไปด้วยสีสัน ) เทียบได้กับผลงานล่าสุดของ Lauryn Hill ในแง่ที่ทำให้ดนตรีสไตล์ที่คุ้นเคยมากเกินไปดูมีชีวิตชีวาอีกครั้ง ด้วยรูปแบบที่งดงามและเป็นอิสระBeaucoup Fishคือการเกิดใหม่ของความเท่" ^{[ 5 ]}

John Wojtowicz จากThe Village Voiceให้การวิจารณ์ในเชิงบวกอย่างมาก โดยกล่าวว่า "เป็นอุปกรณ์ขนาดเล็กที่แวววาวซึ่งแบ่งแทร็กทั้ง 11 แทร็กออกเป็นแนวเพลงย่อยเกือบเท่าจำนวนแทร็ก ทำให้ขาดความต่อเนื่องที่ราบรื่นของผลงานก่อนหน้านี้" ^{[ 14 ]}

Rolling Stoneให้คะแนน 3.5 ดาวจาก 5 โดยกล่าวว่า "จุดเด่นของพวกเขาคือจังหวะดนตรีทรานซ์ที่พลิ้วไหวระยิบระยับด้วยเฉดสีของร็อก ซิมโฟนิกส์ร่วมสมัย ดับ ดิสโก้ เฮาส์ สป๊อกเวิร์ด หรืออะไรก็ตาม ผลลัพธ์ที่ได้ยังคงฟังดูเหมือน Underworld และการเล่นครั้งที่ 50 ก็ยังฟังดูดีกว่าครั้งที่ 5" ^{[ 12 ]}

NMEให้คะแนนอัลบั้มนี้ 8/10 โดยกล่าวว่า "Beaucoup Fish เป็นผลงานที่ไหลลื่นและต่อเนื่องอย่างสมบูรณ์แบบ ผสานเข้ากับจังหวะเทคโน-ทรานซ์ที่ย้อนกลับไปสู่เพลงเฮาส์คลาสสิกของดีทรอยต์และซิงเกิลยุคแรกๆ ของ Underworld เช่น 'Cowgirl' และ 'Spikee'" และยังเสริมอีกว่า "มีบางช่วงเวลาที่แม้แต่อัลบั้มที่ยาวที่สุดก็ยังรู้สึกว่าควรจะดำเนินต่อไปเรื่อยๆ: และนี่คือหนึ่งในนั้นอย่างแน่นอน" ^{[ 9 ]}

• Spin (4/99, หน้า 157–158) - 7 (จาก 10) - "...วงดนตรีสามคนจากอังกฤษค้นพบสูตรที่ผสมผสานความก้าวร้าว [ sic ] และการพูดจาไร้สาระในสัดส่วนที่พอดี..." ^{[ 15 ]}
• Q (4/99, หน้า 107) - 3 ดาว (จาก 5) - "...Beaucoup Fish พบว่าพวกเขายังคงดำเนินไปตามเส้นทางที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว โดยดึงเอาอิทธิพลจากดนตรีอิเล็กทรอนิกส์ต่างๆ เช่น Kraftwerk...Giorgio Moroder...และ Yello เข้ามาผสมผสาน..." ^{[ 15 ]}
• Magnet (4/99, หน้า 81–82) - "...แทนที่จะนำเอาใบหน้าที่ร่าเริงของเฮาส์ เสียงคำรามอันศักดิ์สิทธิ์ของมินิมัลลิสต์/คลาสสิกสมัยใหม่ จังหวะที่ผิดเพี้ยนของดรัมแอนด์เบส หรือความมึนงงของดั๊บ อัลบั้มที่ยอดเยี่ยมชุดแรกของปี 99 กลับสนุกสนานไปกับทุกสไตล์เหล่านี้....[Underworld] ดูเหมือนจะกำลังฟังก์เพื่อนิพพาน..." ^{[ 15 ]}
• Muzik (1/00, หน้า 69) - "การนำเสนอรูปแบบเทคโนที่เป็นเอกลักษณ์ของวงในรูปแบบที่ดุดันและรุนแรง...ท่วงทำนองติดหูเหมือนเคย เพลงแนวทรานซ์ เสียงเบสที่วนเวียน และเสียงเปียโนที่หนักแน่น..." ^{[ 15 ]}
• CMJ (4/12/99, หน้า 3) - "...นำเสนอ Underworld ที่เป็นผู้ใหญ่มากขึ้นและเน้นอัลบั้ม โดยเดินทางจากเพลงคลับสุดเหวี่ยงไปจนถึงบัลลาดโกธิคที่น่าหวาดหวั่น และแร็พทดลองที่กระชับ..." ^{[ 15 ]}
• Mojo (03/99, หน้า 84) - "...BEAUCOUP FISH พิสูจน์ให้เห็นว่าแก่นแท้ของดนตรีอิเล็กทรอนิกส์ไม่ได้อยู่ที่ความเร็วและความบ้าคลั่ง...แต่ยังช่วยให้สามารถจดจำเสียงและช่วงเวลาต่างๆ ได้อย่างสมบูรณ์แบบ...ดนตรีอย่าง Underworld สามารถมีเนื้อสัมผัสที่เข้มข้น อารมณ์ และเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวได้เช่นเดียวกับความทรงจำ" ^{[ 15 ]}

• Muzik (1/00, หน้า 69) - ได้รับการจัดอันดับที่ 10 ใน "อัลบั้มแห่งปี 99" ของ Muzik ^{[ 15 ]}
• CMJ (1/10/00, หน้า 5) - ได้รับการจัดอันดับที่ 14 ใน "30 อันดับบทความแนะนำยอดเยี่ยม [ประจำปี 1999]" ของ CMJ ^{[ 15 ]}
• Mojo (1/00, หน้า 30) - ได้รับการจัดอันดับที่ 18 ใน "สิ่งที่ดีที่สุดแห่งปี 1999" ของนิตยสาร Mojo ^{[ 15 ]}

ในปี 2017 อัลบั้มนี้ได้รับการออกวางจำหน่ายอีกครั้งในรูปแบบแผ่นเสียงไวนิล 2 แผ่นและซีดี 4 แผ่นPhilip Sherburne จากPitchforkวิจารณ์ซีดีรีมิกซ์ทั้งสองแผ่นว่า "ส่วนใหญ่น่าสนใจสำหรับนักสะสม" และวิจารณ์เวอร์ชันอื่นว่า "ไม่สำคัญมากนัก" ในบทวิจารณ์เชิงบวก^{[ 18 ]} Chris Todd จากThe Line of Best Fitก็วิจารณ์แผ่นดิสก์พิเศษในทำนองเดียวกัน แต่เรียกอัลบั้มต้นฉบับว่า "ยอดเยี่ยมอย่างน่าประหลาด" ^{[ 16 ]}