เบนูโก
เบนูโก ( Benugo) ( benúːgoʊ ) เป็นบริษัทจัดเลี้ยง สัญชาติอังกฤษ ดำเนินธุรกิจร้านกาแฟตามท้องถนน ร้านอาหาร พื้นที่รับประทานอาหารภายในอาคารสาธารณะ รวมถึงร้านกาแฟภายในองค์กรต่างๆ ณ เดือนมีนาคม 2557 เบนูโกมีสาขามากกว่า 70 แห่ง ส่วนใหญ่อยู่ในลอนดอน และมีบางสาขาที่อยู่นอกลอนดอน เช่น บาธ อ็อกซ์ฟอร์ด โคเวนทรี เอดินบะระ และสเตอร์ลิง
ประวัติศาสตร์
Benugo ก่อตั้งขึ้นในปี 1998 โดยสองพี่น้อง เบน วอร์เนอร์ และ ฮิวโก้ วอร์เนอร์ ในย่านคลาร์เคนเวลล์ กรุงลอนดอน
เบนูโกได้ลงนามในสัญญาพื้นที่สาธารณะแห่งแรกที่พิพิธภัณฑ์วิคตอเรียแอนด์อัลเบิร์ตในปี 2547 [ 1 ]และเปิดร้านอาหารเบนูโก บาร์ แอนด์ คิทเช่น ใน อาคาร สถาบันภาพยนตร์อังกฤษในปี 2550 [ 2 ]สถานที่ทางวัฒนธรรมอื่นๆ ที่มีเบนูโก บาร์ แอนด์ คิทเช่น ได้แก่ศูนย์ศิลปะวอร์วิคในเมืองโคเวนทรี[ 3 ]
ในปี พ.ศ. 2551 บริษัทลงทุน WSH ได้ซื้อหุ้นในเบนูโก[ 4 ]
ในปี 2014 เครือข่ายดังกล่าวมีพนักงานประมาณ 2,000 คน[ 5 ]
ถนนสายหลัก
ในปี 2014 Benugo ดำเนินกิจการร้านค้าบนถนนสายหลัก 11 แห่งทั่วลอนดอน รวมถึง Clerkenwell, Curzon Street, Hanover Street, [ 6 ]สนามบินลูตัน, Covent Garden, Great Portland Street , Cannon Street, St Pancras, สถานี Waterloo, Wigmore Street และ Victoria
Benugo เชี่ยวชาญด้านแซนด์วิช สลัด และกาแฟที่ทำสดใหม่ บริษัทได้รับรางวัล London Lifestyle Award ในปี 2011 ในฐานะร้านกาแฟแห่งปีของลอนดอน[ 7 ]และปี 2013 [ 8 ]
พื้นที่สาธารณะ
นอกจากธุรกิจบนถนนสายหลักแล้ว Benugo ยังดำเนินกิจการร้านกาแฟและร้านอาหารในพื้นที่สาธารณะหลายแห่ง รวมถึงพิพิธภัณฑ์วิคตอเรียและอัลเบิร์ต บริษัทให้บริการจัดเลี้ยงในพิพิธภัณฑ์ประวัติศาสตร์ธรรมชาติ[ 9 ]พิพิธภัณฑ์วิทยาศาสตร์[ 10 ]และล่าสุดคือพิพิธภัณฑ์อังกฤษ[ 11 ] [ 12 ]และเวลล์คัมคอลเลคชั่น[ 13 ]ในปี 2012 และ 2013 ตามลำดับ ในปี 2013 Benugo เริ่มวางแผนบาร์และร้านกาแฟที่English National Opera [ 14 ] ณปี 2015 การพัฒนานี้ยังไม่เสร็จสมบูรณ์[ 15 ]
นอกจากนี้ Benugo ยังดำเนินกิจการร้านอาหารในหรือใกล้กับพื้นที่ทางวัฒนธรรมและพื้นที่สาธารณะอื่นๆ รวมถึงที่พิพิธภัณฑ์ลอนดอนสถาบันบิชอปส์เกต สวนไฮด์พาร์ค มหาวิหารเวสต์มินสเตอร์ พิพิธภัณฑ์แห่งชาติสกอตแลนด์ และลินคอล์นส์อินน์ฟิลด์ส