โบคาเบอร์เกอร์

แพตตี้ผัก "ไก่ต้นตำรับ"
ประเภทผลิตภัณฑ์	เบอร์เกอร์ผัก
เจ้าของ	คราฟท์ ไฮนซ์
ผลิตโดย	คราฟท์ฟู้ดส์
ประเทศ	เรา
แนะนำ	พ.ศ. 2522 ( 1979 )
เว็บไซต์	bocaburger.com

โบคาเบอร์เกอร์เป็นเบอร์เกอร์ผักที่ผลิตโดยคราฟท์ไฮนซ์ในชิคาโกรัฐอิลลินอยส์ เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์ทั้งหมดของโบคาฟู้ดส์ โบคาเบอร์เกอร์ทำหน้าที่เป็นทางเลือกแทนเนื้อสัตว์^{[ 1 ] [ 2 ]}

บริษัท Boca Foods เริ่มต้นในปี 1979 ด้วย ผลิตภัณฑ์ "Sun Burger" มังสวิรัติซึ่งเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ทดแทนเบอร์เกอร์จากพืชแช่แข็งรุ่นแรกๆ^{[ 1 ]}ในช่วงทศวรรษต่อมา มีการแนะนำเบอร์เกอร์เพิ่มเติม รวมถึงเนื้อบดไร้เนื้อ สัตว์ นักเก็ตไก่ท็อปปิ้งต่างๆ บนพิซซ่าพริกแกงลาซานญ่าและไส้กรอก ผลิตภัณฑ์ Boca บางรุ่นที่ เป็นออ ร์แกนิ กปรากฏขึ้นในปี 2001

Kraft Foodsบริษัทอาหารบรรจุภัณฑ์ที่ใหญ่ที่สุดของสหรัฐอเมริกา ประกาศเมื่อต้นปี 2000 ว่าได้บรรลุข้อตกลงในการซื้อ Boca Burger, Inc. ซึ่งเป็นผู้ผลิตและจำหน่ายผลิตภัณฑ์ทดแทนเนื้อสัตว์จากถั่วเหลืองที่ไม่ได้จดทะเบียนในตลาดหลักทรัพย์การประกาศดังกล่าวเกิดขึ้นในขณะที่Kraft Foodsมี Gordon James และ Clifford A. Wolff เป็นตัวแทน ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจำหน่ายในสหรัฐอเมริกาผ่านร้านขายของชำปลีกและร้านค้าสมาชิก ร้านขายอาหารธรรมชาติ และช่องทางบริการอาหารทั่วประเทศ Boca Burger ซึ่งตั้งอยู่ในชิคาโก รัฐอิลลินอยส์มีรายได้ในปี 1999 ประมาณ 40 ล้านดอลลาร์ เกือบสองเท่าของปีที่แล้ว^{[ 3 ]}ภายในปี 2002 ยอดขายเติบโตขึ้นเป็น 70 ล้านดอลลาร์ต่อปี^{[ 3 ]}

ณ เดือนเมษายน 2020 โบคาเสนอเมนูอาหารกระทะไร้เนื้อสัตว์ด้วย^{[ 4 ​​]}

• รายชื่ออาหารทดแทนเนื้อสัตว์
• รายชื่อบริษัทที่จำหน่ายผลิตภัณฑ์มังสวิรัติและอาหารวีแกน
• มังสวิรัติ
• เบอร์เกอร์ผัก

• เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ