บอมดง
สายพันธุ์	บราสสิกา ราปา
กลุ่มพันธุ์พืช	กลุ่ม Pekinensis
พันธุ์ปลูก	บอมดง
ชื่อเกาหลี
ฮันกุล	봄동
อาร์อาร์	บอมดง
นาย	ปอมตอง
ไอพีเอ	pom.t͈oŋ

บอมดง (ภาษาเกาหลี :  봄동 ) หรือที่รู้จักกันในชื่อกะหล่ำปลีฤดูใบไม้ผลิ เป็นกะหล่ำปลีที่แข็งแรง มีใบเหนียวและหวาน ^{[ 1 ] [ 2 ]}ใบของบอมดงนั้นแตกต่างจากกะหล่ำปลีนาปา ทั่วไป ตรงที่ใบจะห้อยลงด้านข้าง ทำให้ต้นมีรูปร่างแบน กะหล่ำปลีชนิดนี้ส่วนใหญ่ใช้ในการทำกิมจิและสลัด 70% ของบอมดงที่ปลูกในเกาหลีมาจากจังหวัดจอลลาใต้ใกล้กับแฮนัมและจินโด ^{[ 3 ]}

บอมดงจะถูกเก็บเกี่ยวระหว่างเดือนมกราคมถึงมีนาคม^{[ 3 ]}ในระหว่างการเจริญเติบโต พวกมันจะแผ่ขยายออกเหมือนดอกไม้^{[ 4 ]}

ในเกาหลีบอมดงจะถูกนำมาทำเป็นเกอเจอรี (กิมจิสด)

• 
  บอมดงจอน (บอมดงผัด) และมูจอน (หัวไชเท้าผัด)