ชายแดนเลสเตอร์
| สถานะการอนุรักษ์ | |
|---|---|
| ประเทศต้นกำเนิด | สหราชอาณาจักร |
| การกระจาย |
|
| ใช้ | เนื้อสัตว์และขนสัตว์ |
| ลักษณะเฉพาะ | |
| น้ำหนัก |
|
| สีขนสัตว์ | สีขาว |
| สีผิว | สีขาว |
| สถานะฮอร์น | โหวต |
| |
แกะพันธุ์บอร์เดอร์เลสเตอร์เป็นแกะพันธุ์อังกฤษ [ 3 ]เป็นแกะไม่มีเขาขนยาวและถือเป็นพันธุ์ที่ใช้ประโยชน์ได้สองทาง เนื่องจากเลี้ยงไว้ทั้งเพื่อเนื้อและเพื่อขนมีลักษณะเด่นคือหูตั้งตรง[ 4 ]แกะพันธุ์นี้มีขนาดใหญ่แต่เชื่อง มีการส่งออกไปยังภูมิภาคที่ผลิตแกะอื่นๆ รวมถึงออสเตรเลียและสหรัฐอเมริกา
คำอธิบาย

น้ำหนักตัวของแกะพันธุ์บอร์เดอร์ เลสเตอร์ตัวผู้ที่โตเต็มวัยอยู่ในช่วง140–175 กก. (309–386 ปอนด์)และแกะตัวเมียที่โตเต็มวัย90–120 กก. (200–260 ปอนด์)แกะตัวเมียอายุหนึ่งปีมีน้ำหนักประมาณ64 กก . (141 ปอนด์) [ 5 ]ขนแกะสีขาวของพวกมันมักจะยาวมากและ มีลักษณะ หยิกกว้างตามมาตรฐาน ของ แกะเมริโนและมีความละเอียดประมาณ 32 ถึง 38 ไมครอนและใช้สำหรับทำเสื้อผ้าที่มีน้ำหนักปานกลางถึงหนัก อย่างไรก็ตาม ขนแกะนี้เป็นที่ชื่นชอบของนักปั่นด้ายเนื่องจากมีลักษณะหยิกและเงางาม โดยปกติแล้วแกะจะถูกตัดขนปีละสองครั้งเมื่อขนมีความยาวประมาณ100 มม. (3.9 นิ้ว)ลูกแกะให้ผลผลิตขนเฉลี่ย1.8 กก. (4.0 ปอนด์)แกะอายุหนึ่งปีอาจให้ผลผลิต3.2 กก. (7.1 ปอนด์)ในแต่ละครั้งของการตัดขน แกะพันธุ์บอร์เดอร์เลสเตอร์ของสหรัฐอเมริกา ออสเตรเลีย และนิวซีแลนด์ แทบจะไม่แสดงลักษณะสุดขั้วแบบฝูงแกะของอังกฤษเลย แกะพันธุ์บอร์เดอร์เลสเตอร์ทุกสายพันธุ์ขึ้นชื่อเรื่องความเชื่อง พวกมันผลิตน้ำนมได้ดีและเป็นแม่ที่ดี โดยมีอัตราการคลอดลูกประมาณ 150% [ 6 ]
แกะพันธุ์บอร์เดอร์เลสเตอร์มีขนสีขาวล้วน มีลำตัวยาวเด่นชัด อกใหญ่ ซี่โครงโค้งมน และหลังกว้างแข็งแรง จมูกควรมีสีดำ และหูควรมีขนาดใหญ่ ตั้งตรง และตื่นตัว เท้าควรมีสีเข้มเช่นกัน[ 5 ]หัวและขาควรปราศจากขนแกะ มีเพียงขนสีขาวสั้นๆ ปกคลุมอยู่ ทำให้ตัดขนได้ง่าย แกะพันธุ์นี้ควรมีจมูกแบบโรมันที่โดดเด่น คล้ายกับแกะพันธุ์นอร์ธคันทรีเชวิออต[ 4 ]
สายพันธุ์ Border Leicester มีจุดแข็งที่สำคัญหลายประการ ทำให้เป็นสายพันธุ์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับเกษตรกร พวกมันมีลักษณะความเป็นแม่ที่ดีเยี่ยม หมายความว่าพวกมันเป็นแม่ที่ดีและให้ลูกแกะที่มีคุณภาพ ลูกแกะโตเร็วเนื่องจากอัตราการเจริญเติบโตสูง และให้เนื้อที่มีคุณภาพสูงและเป็นที่ต้องการ นอกจากนี้สายพันธุ์นี้ยังแข็งแรง ทนทาน และเลี้ยงง่าย[ 7 ]
ประวัติศาสตร์

แกะพันธุ์บอร์เดอร์เลสเตอร์ได้รับการพัฒนาขึ้นในปี 1767 ในนอร์ธัมเบอร์แลนด์ประเทศอังกฤษ ชื่อของพวกมันมาจากข้อเท็จจริงที่ว่าสถานที่เกิดของพวกมันอยู่ใกล้กับชายแดนสกอตแลนด์ โดยมีแกะตัวผู้พันธุ์ดิชลีย์เลสเตอร์ เป็น พ่อแม่ พันธุ์ [ 8 ]แกะพันธุ์ดิชลีย์เลสเตอร์ถูกสร้างและผสมพันธุ์โดยโรเบิร์ต บาเคเวลล์ (1726-1795) โดยการผสมข้ามพันธุ์แกะพันธุ์ลินคอล์นเชียร์ดั้งเดิมกับแกะพันธุ์เลสเตอร์เชียร์ แกะพันธุ์ดิชลีย์เลสเตอร์ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่เกษตรกรในท้องถิ่น จอร์จและแมทธิว คัลลีย์ซื้อแกะดิชลีย์เลสเตอร์ของโรเบิร์ต บาเคเวลล์ และในไม่ช้าสายพันธุ์นี้ก็พบได้ทั้งสองฝั่งของชายแดนผ่านการขายที่จัดโดยพี่น้องคัลลีย์ ในช่วงประมาณปี 1830 แกะดิชลีย์เลสเตอร์สองประเภทที่แตกต่างกันกำลังพัฒนาขึ้นในสองฝั่งของชายแดน พี่น้องคัลลีย์ผสมพันธุ์แกะของพวกเขากับ แกะ ทีส์วอเตอร์ในขณะที่เกษตรกรรายอื่นในพื้นที่ต่างๆ ตามแนวชายแดนผสมกับแกะเชวิออตความแตกต่างในสายพันธุ์นี้ส่งผลให้ทั้งสองได้รับฉายาว่า "บลูแคปส์" และ "เรดเลกส์" เกษตรกรหลายคนชอบไก่ขาแดงที่แข็งแรงกว่า และราวปี 1850 ไก่พันธุ์ Dishley Leicester สายพันธุ์นี้จึงกลายเป็นที่รู้จักในชื่อ Border Leicester [ 9 ] พวกมันเป็นสายพันธุ์ที่ค่อนข้างแพร่หลายในสหราชอาณาจักรในช่วงศตวรรษที่ 19
ในระดับนานาชาติ


ปัจจุบันฝูงแกะพันธุ์บอร์เดอร์ เลสเตอร์ที่จดทะเบียนแล้วพบได้ในอังกฤษ ไอร์แลนด์ สก็อตแลนด์ และเวลส์ นอกจากนี้ยังมีการส่งออกแกะพันธุ์นี้ไปยังกายอานาแคนาดา จีน โคลอมเบีย แอฟริกาใต้ ฝรั่งเศส สเปน โปรตุเกส สหรัฐอเมริกา อินเดีย ญี่ปุ่น ยุโรปตอนใต้ อิหร่าน ฮังการี รัสเซีย ตุรกี และสวิตเซอร์แลนด์
แกะพันธุ์บอร์เดอร์ เลสเตอร์ ถูกนำเข้าสู่ประเทศออสเตรเลียในปี 1871 และปัจจุบันมีฝูงแกะพ่อพันธุ์จำนวนมากอยู่ที่นั่น แกะตัวผู้พันธุ์บอร์เดอร์ เลสเตอร์ จะถูกนำไปผสมพันธุ์กับ แกะ ตัวเมียพันธุ์เมริโนเพื่อให้ได้แม่พันธุ์ลูกผสมรุ่นแรกที่มีคุณค่าสูงสำหรับการผลิตลูกแกะคุณภาพดี แกะตัวเมียลูกผสมบอร์เดอร์ เลสเตอร์-เมริโน ที่ผลิตได้ด้วยวิธีนี้ ให้ประสิทธิภาพโดยรวมสูงสุดในการผสมพันธุ์แกะเนื้อ โดยมีซากที่ได้สัดส่วนดี มีความอุดมสมบูรณ์สูง มีความสามารถในการหาอาหารได้ดี และให้น้ำนม ได้ดี
แกะพันธุ์ Border Leicester Merino ผสมพันธุ์กับแกะตัวผู้ขนสั้น (เช่นPoll DorsetหรือSouthdown ) เพื่อผลิตลูกแกะชั้นดี ซึ่งเติบโตอย่างรวดเร็วจนมีน้ำหนักที่เหมาะสมสำหรับการจำหน่ายและมีรูปร่างซากที่สมบูรณ์แบบ ลูกแกะส่วนใหญ่ในออสเตรเลียที่ผลิตเพื่อการบริโภคเนื้อสัตว์นั้นได้รับการผสมพันธุ์ด้วยวิธีนี้[ 10 ]
แกะพันธุ์บอร์เดอร์เลสเตอร์ยังมีส่วนร่วมประมาณ 50 เปอร์เซ็นต์ของพันธุกรรมที่ใช้ใน แกะพันธุ์ โกรมาร์คที่พัฒนาขึ้นในออสเตรเลีย[ 11 ]
แกะพันธุ์นี้ถูกนำเข้ามาในนิวซีแลนด์ในปี 1859 และหลังจากมีการนำระบบทำความเย็นมาใช้ในทศวรรษ 1880 แกะพันธุ์บอร์เดอร์ เลสเตอร์ก็ถูกนำมาใช้เป็นพ่อพันธุ์ผสมเพื่อผลิตลูกแกะและเนื้อแกะตัวผู้ที่มีน้ำหนักมาก ต่อมาแกะพันธุ์บอร์เดอร์ เลสเตอร์ถูกนำไปใช้ในการพัฒนาสายพันธุ์ผสมบอร์เดอร์-รอมนีย์ ( คูปเวิร์ธ ) และสายพันธุ์บอร์เดอร์-คอร์รีเดล (บอร์เดอร์เดล) ของนิวซีแลนด์
สมาคมพันธุ์แรกก่อตั้งขึ้นในปี 1888 ในสหรัฐอเมริกา[ 12 ]สมาคม American Border Leicester เป็นหน่วยงานจดทะเบียนเพียงแห่งเดียวในสหรัฐอเมริกา ผู้เพาะพันธุ์นำแกะของตนไปแสดงในงานแสดงประจำมณฑลและงานแสดงสินค้าตลอดทั้งปี โดยมีงาน National Polly Hopkins Show ประจำปี ซึ่งจัดขึ้นระหว่างงาน The Big E ในเมืองสปริงฟิลด์ รัฐแมสซาชูเซตส์ และงานNorth American International Livestock Expositionที่จัดขึ้นในเมืองลุยส์วิลล์ รัฐเคนตักกี้
ดูเพิ่มเติม
ลิงก์ภายนอก
- สมาคมผู้เลี้ยงแกะบอร์เดอร์เลสเตอร์
- สมาคมชายแดนออสเตรเลียนเลสเตอร์
- สมาคมอเมริกันบอร์เดอร์เลสเตอร์
- สมาคมชายแดนนิวซีแลนด์ เลสเตอร์