อ่าน 3 นาที
บูเลย์
Bouley เป็นร้านอาหารฝรั่งเศสร่วมสมัยตั้งอยู่ที่ 163 ถนน Duane (ระหว่าง ถนน Greenwich และ ถนน Hudson ) ใน ย่าน Tribeca ใน แมนฮัตตัน นครนิวยอร์ก [ 2 ] [ 3 ] David Bouley...
บูเลย์
| บูเลย์ | |
|---|---|
 แผนที่แบบอินเทอร์แอคทีฟของเมืองบูเลย์ | |
| ข้อมูลร้านอาหาร | |
| ที่จัดตั้งขึ้น | ปี 1987 (ณ สถานที่แรก); ตุลาคม 2008 (ณ สถานที่ที่สอง) |
| ปิด | ปี 1996 (ณ สถานที่เดิม); 31 กรกฎาคม 2017 |
| เจ้าของ | เดวิด บูเลย์ |
| เชฟ | เดวิด บูเลย์ |
| ประเภทอาหาร | ภาษาฝรั่งเศส |
| ระเบียบการแต่งกาย | ผู้ชายต้องสวมแจ็คเก็ตทั้งมื้อกลางวันและมื้อเย็น[ 1 ] |
| การให้คะแนน |  ( คู่มือมิชลิน ) |
| พิกัด | 40°43′01″เหนือ74°00′32″ตะวันตก / 40.716967°N 74.008971°W |
| เว็บไซต์ | www.davidbouley.com |
Bouleyเป็นร้านอาหารฝรั่งเศสร่วมสมัยตั้งอยู่ที่ 163 ถนน Duane (ระหว่างถนน Greenwichและถนน Hudson ) ใน ย่าน Tribecaในแมนฮัตตันนครนิวยอร์ก[ 2 ] [ 3 ] David Bouleyเป็นเจ้าของและเชฟ[ 1 ] [ 4 ]ร้านนี้เปิดครั้งแรกในปี 1987 ที่ 154 ถนน Duane และปิดตัวลงในปี 1996 [ 5 ]
เปิดทำการอีกครั้งที่สถานที่แห่งที่สองในเดือนตุลาคม พ.ศ. 2551 [ 6 ]และปิดทำการในเดือนกรกฎาคม พ.ศ. 2560 [ 7 ] [ 1 ]
เมนู
เมนูเป็นอาหารฝรั่งเศสสมัยใหม่ และมีอาหารต่างๆ เช่น พุดดิ้งเห็ดพอร์ชินีกับปู Dungenessและ น้ำ ซุปเห็ดทรัฟเฟิลดำปลาแซลมอนป่า และเป็ดออร์แกนิก[ 6 ]
ตกแต่ง
ห้องอาหารสุดโรแมนติกที่จุดเทียนสว่างไสวมีเพดานโค้งที่ประดับด้วยแผ่นทองคำเปลวเตาผิงแบบฝรั่งเศสโบราณ และภาพวาดแบบอิมเพรสชันนิส ต์ [ 6 ] [ 8 ] [ 9 ] [ 10 ] [ 11 ] [ 12 ] บันไดหินทรงกลมนำไปสู่ห้องใต้ดินสำหรับจัดงานเลี้ยงส่วนตัว[ 6 ]
รีวิว
ในปี 2013 Zagatsให้คะแนนอาหาร 28 คะแนน และจัดอันดับให้เป็นร้านอาหารที่ดีที่สุดในบรรดาร้านอาหาร 111 แห่งใน Tribeca และเป็นร้านอาหารที่ดีที่สุดอันดับ 3 ในนิวยอร์กซิตี้[ 2 ] [ 13 ]ในปี 2015 Tripadvisorจัดอันดับให้เป็นร้านอาหารที่ดีที่สุดในสหรัฐอเมริกา[ 14 ]
ดูเพิ่มเติม
ลิงก์ภายนอก
- เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ
- คำคมโดย เดวิด บูเลย์
สรุปเนื้อหา
ข้อมูลสำคัญจากบทความ
ข้อมูลสำคัญเกี่ยวกับ บูเลย์
Bouley เป็นร้านอาหารฝรั่งเศสร่วมสมัยตั้งอยู่ที่ 163 ถนน Duane (ระหว่าง ถนน Greenwich และ ถนน Hudson ) ใน ย่าน Tribeca ใน แมนฮัตตัน นครนิวยอร์ก [ 2 ] [ 3 ] David Bouley...
เมนู
เมนูเป็นอาหารฝรั่งเศสสมัยใหม่ และมีอาหารต่างๆ เช่น พุดดิ้ง เห็ดพอร์ชินี กับ ปู Dungeness และ น้ำ ซุปเห็ดทรัฟเฟิลดำ ปลาแซลมอนป่า และเป็ดออร์แกนิก [ 6 ]
ตกแต่ง
ห้องอาหารสุดโรแมนติกที่จุดเทียนสว่างไสวมีเพดานโค้งที่ประดับด้วย แผ่นทองคำเปลว เตาผิงแบบฝรั่งเศสโบราณ และภาพวาดแบบ อิมเพรสชันนิส ต์ [ 6 ] [ 8 ] [ 9 ] [ 10 ] [ 11 ] [ 12 ] บันไดหินทรงกลมนำไปสู่ห้องใต้ดินสำหรับจัดงานเลี้ยงส่วนตัว [ 6 ]
รีวิว
ในปี 2013 Zagats ให้คะแนนอาหาร 28 คะแนน และจัดอันดับให้เป็นร้านอาหารที่ดีที่สุดในบรรดาร้านอาหาร 111 แห่งใน Tribeca และเป็นร้านอาหารที่ดีที่สุดอันดับ 3 ในนิวยอร์กซิตี้ [ 2 ] [ 13 ] ในปี 2015 Tripadvisor จัดอันดับให้เป็นร้านอาหารที่ดีที่สุดในสหรัฐอเมริกา [ 14 ]