ขนมปังสำหรับอาหารเช้า

ขนมปังสำหรับอาหารเช้า
ชื่อเรียกอื่น	ขนมปังสำหรับอาหารเช้า
พิมพ์	แซนด์วิช
คอร์ส	อาหารเช้าหรืออาหารว่าง
ภูมิภาคหรือรัฐ	ไอร์แลนด์[ 1 ]
ส่วนประกอบหลัก	ขนมปังโรล ; ไส้เช่นไส้กรอกเบคอนพุดดิ้งขาวหรือดำไข่มันฝรั่งทอดเนยเห็ดมะเขือเทศ; ซอสมะเขือเทศหรือซอสสีน้ำตาล
การเปลี่ยนแปลง	บาแกตต์ขนมปังแผ่น
พลังงานจากอาหาร(ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)	~1,200 [ 2 ]
คุณค่าทางโภชนาการ(ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)	โปรตีน ~20  กรัม อ้วน ~68 [ 2 ] กรัม คาร์โบไฮเดรต ~87  กรัม
อาหารที่คล้ายกัน	โรลไก่
สื่อ: ขนมปังโรลสำหรับอาหารเช้า

ขนมปังโรลสำหรับอาหารเช้า ( ภาษาไอริช : rollóg bhricfeasta , [ˈɾˠoːl̪ˠoːɡ ˈvʲɾʲɪcˌfʲasˠt̪ˠə] ) เป็นแซนด์วิชอาหารเช้าที่ประกอบด้วยขนมปังโรลสอดไส้ด้วยส่วนประกอบของอาหารเช้าแบบทอดแบบดั้งเดิมมีจำหน่ายในร้านสะดวกซื้อ ร้านขายหนังสือพิมพ์ ซูเปอร์มาร์เก็ต ปั๊มน้ำมัน และร้านอาหารทั่วไปทั่วประเทศไอร์แลนด์^{[ 3 ] [ 4 ] [ 5 ] [ 6 ]}

โดยทั่วไปแล้ว โรลอาหารเช้าจะประกอบด้วยขนมปังโรลหรือบาแกตต์ที่มีไส้ต่างๆ เช่นไส้กรอกเบคอนพุดดิ้งขาวและดำ ไข่ดาวเนยและซอสมะเขือเทศหรือซอสสีน้ำตาล^{[ 7 ]}ในบางกรณี อาจ มี การเพิ่ม แฮชบราวน์เห็ดหรือมะเขือเทศไส้เหล่านี้จะแตกต่างกันไปตามพ่อครัวและร้านอาหาร ตัวโรลเองมักจะมีสามแบบ ได้แก่โรลแบบนุ่มคล้าย "ซับมารีน" โรลแบบหนาทรงกลมสำหรับมื้อเย็นหรือเดมิบาแกตต์ เดมิบาแกตต์จะถูกส่งไปยังร้านค้าในสภาพที่อบแล้วบางส่วนและแช่แข็ง ทำให้ร้านค้าสามารถอบขนมปังได้อย่างรวดเร็วเพื่อให้ได้โรล "อบสดใหม่" อาจใช้แซนด์วิช "อาหารเช้าตลอดวัน" ที่มีส่วนผสมบางส่วนหรือทั้งหมดข้างต้นในแซนด์วิชแบบดั้งเดิมที่ทำจากขนมปังแผ่นแทนก็ได้

ความนิยมของขนมปังอาหารเช้า (และเพลงแปลกใหม่) ในไอร์แลนด์นำไปสู่เพลง " Jumbo Breakfast Roll " โดยนักแสดงตลกPat Shorttซึ่งขึ้นอันดับหนึ่งในชาร์ตเพลงของไอร์แลนด์และคงอยู่อันดับนั้นเป็นเวลาหกสัปดาห์^{[ 8 ]}เพลงนี้อยู่ในอันดับที่ 11 ในชาร์ตเพลงขายดีที่สุดของไอร์แลนด์ในช่วงทศวรรษ 2000 ^{[ 9 ]}

มีการโต้แย้งว่าขนมปังโรลสำหรับอาหารเช้ากลายเป็นอาหารประจำชาติของไอร์แลนด์ในช่วงที่เศรษฐกิจเฟื่องฟูแบบCeltic Tiger ในช่วงทศวรรษ 1990 และ 2000 ^{[ 10 ]}และกลายเป็นสัญลักษณ์ของ "Breakfast Roll Man" ซึ่งเป็น ผู้รับเหมา ช่วงต้นแบบ ที่ยุ่งอยู่กับงานก่อสร้างและต้องการอาหารระหว่างเดินทาง ก่อนที่ฟองสบู่อสังหาริมทรัพย์ของไอร์แลนด์ จะแตก ในช่วงปลายทศวรรษ 2000 ^{[ 11 ]}