มาตาเซ็นสัญญากับบอสตัน เรดซอกซ์ในฐานะผู้เล่นอิสระจากต่างประเทศในเดือนมกราคม 2016 ด้วยโบนัสเซ็นสัญญา 25,000 ดอลลาร์^{[ 1 ]}เขาเปิดตัวในระดับอาชีพในฤดูร้อนนั้นให้กับทีมDominican Summer League Red Soxและใช้เวลาทั้งฤดูกาลอยู่ที่นั่น โดยทำสถิติ 4–4 มีค่าเฉลี่ย ERA 2.80 และWHIP 1.20 ใน 14 เกมที่ลงเล่นเป็นตัวจริง ในปี 2017 เขาเล่นให้กับทีมGreenville Drive ใน ระดับ Single–A ซึ่งเขาทำสถิติ 5–6 ด้วยค่าเฉลี่ย ERA 3.74 ใน 17 เกมที่ ลงเล่นเป็นตัวจริง ^{[ 2 ]}

MLB.comจัดอันดับให้ Mata เป็นผู้เล่นดาวรุ่งอันดับ 4 ของบอสตันก่อนเริ่มฤดูกาล 2018 ^{[ 3 ]}ขณะเล่นให้กับSalem Red Sox ระดับHigh-A Mata เป็นผู้เล่นดาวรุ่งของบอสตันเพียงคนเดียวที่ได้รับเลือกให้เข้าร่วม All-Star Futures Game ปี 2018 ^[ 4 ] ^{ซึ่งเขา}ลงมาขว้างลูกได้ 1 อินนิ่งโดยไม่เสียแต้ม เสียเพียง 1 ฮิต เดิน 1 ครั้ง และตีเอาท์ 1 ครั้ง^{[ 5 ]}ในการลงสนาม 17 นัดให้กับ Salem Mata มีสถิติ 6–3 ด้วย ERA 3.50 และ WHIP 1.61 ^{[ 2 ]}

มาตาเริ่มต้นฤดูกาล 2019 กับเซเลม^{[ 2 ]}และได้รับการเลื่อนชั้นไปเล่นให้กับพอร์ตแลนด์ ซี ด็อกส์ระดับดับเบิลเอ ในวันที่ 1 กรกฎาคม^{[ 6 ]}โดยรวมแล้วกับทั้งสองทีมในช่วงฤดูกาล มาตามีสถิติชนะ 7 แพ้ 7 ด้วยค่าเฉลี่ยการเสียแต้ม 3.43 และตีลูกออก 111 ครั้งใน 105 อินนิง^{[ 2 ]}หลังจากฤดูกาลไมเนอร์ลีกปี 2020 ถูกยกเลิกเนื่องจากการระบาดใหญ่ของ COVID-19มาตาได้รับเชิญให้เข้าร่วมลีกฝึกสอนฤดูใบไม้ร่วงของเรดซอกซ์^{[ 7 ]}หลังจากจบฤดูกาล 2020 มาตาได้รับการจัดอันดับโดยBaseball Americaให้เป็นผู้เล่นดาวรุ่งอันดับ 4 ของเรดซอกซ์^{[ 8 ]}

เมื่อวันที่ 20 พฤศจิกายน 2020 มาตาถูกเพิ่มเข้าไปในรายชื่อผู้เล่น 40 คน ของบอสตัน เพื่อป้องกันตัวเองจากการดราฟต์ตามกฎข้อที่ 5 ^{[ 9 ]}ในระหว่างการฝึกซ้อมช่วงฤดูใบไม้ผลิปี 2021 เขาได้รับบาดเจ็บเอ็นข้อศอกฉีกขาดเล็กน้อย[ 10 ^{]เมื่อวัน}ที่ 13 เมษายน 2021 มาตาเข้ารับการผ่าตัดทอมมี จอห์นทำให้ฤดูกาล 2021 ของเขาต้องจบลง^{[ 11 ]}มาตาเริ่มต้นฤดูกาล 2022 ด้วยการอยู่ในรายชื่อผู้บาดเจ็บในระดับทริปเปิลเอของทีมวูสเตอร์ เรดซอกซ์ [ ^{12 ] เขา}กลับมาขว้างลูกอีกครั้งในเดือนพฤษภาคมในการฝึกซ้อมช่วงฤดูใบไม้ผลิที่ขยายเวลาออกไป [ ^{13 ] และ}ลงเล่นในเกมลีกรองเป็นครั้งแรกในรอบกว่าสองปีในช่วงต้นเดือนมิถุนายน^{[ 14 ]}ในปี 2022 Mata ลงเล่นให้กับทีมที่แตกต่างกัน 4 ทีม โดยลงสนาม 19 เกม (ลงเป็นตัวจริง 18 เกม) พร้อมกับทำสถิติ ERA 2.49 ใน 83 อินนิง ด้วยสถิติชนะ 7 แพ้ 3 ^{[ 15 ]}

มาตาใช้เวลาในปี 2023 ในระดับทริปเปิลเอร่วมกับวูสเตอร์ โดยทำสถิติ 0–3 ใน 9 เกม (ลงเล่นเป็นตัวจริง 7 เกม) ด้วยค่าเฉลี่ย ERA 6.33 ใน 27 อินนิ่งที่ลงขว้าง ซึ่งเขาเสียวอล์ค 30 ครั้งและตีเอาท์ 28 ครั้ง^{[ 15 ]}หลังจากจบฤดูกาลปกติปี 2023 เขาเล่นในอริโซน่าฟอลล์ลีกซึ่งเขาเสีย 8 รันใน 9 อินนิ่ง^{[ 16 ] [ 17 ]}มาตาใช้เวลาส่วนใหญ่ในช่วงครึ่งแรกของฤดูกาล 2024 อยู่ในรายชื่อผู้บาดเจ็บเนื่องจากปัญหาเอ็นร้อยหวายและไหล่^{[ 18 ]}เขาถูกย้ายไปอยู่ในรายชื่อผู้บาดเจ็บ 60 วันของทีมในวันที่ 26 กรกฎาคม^{[ 19 ]}มาตาถูกกำหนดให้ย้าย ทีม โดยเรดซอกซ์ในวันที่ 19 พฤศจิกายน^{[ 20 ]}ในวันที่ 22 พฤศจิกายน เรดซอกซ์ไม่ต่อสัญญากับมาตา ทำให้เขากลายเป็นผู้เล่นอิสระ^{[ 21 ]}เขาเซ็นสัญญากับองค์กรอีกครั้งในสัญญาระดับไมเนอร์ลีกในวันเดียวกัน^{[ 22 ]}

มาตาเริ่มต้นฤดูกาล 2025 กับวูสเตอร์ ในช่วงกลางเดือนมิถุนายน หลังจากที่เรดซอกซ์เทรดราฟาเอล เดเวอร์ส มาตากลายเป็นผู้เล่นที่อยู่กับองค์กรเรดซอกซ์นานที่สุด^{[ 23 ]}เขาลงเล่นให้วูสเตอร์ทั้งหมด 42 นัด ทำสถิติชนะ 3 แพ้ 3 และมีค่าเฉลี่ยการเสียแต้ม 5.08 พร้อมกับทำสไตรค์เอาท์ได้ 93 ครั้ง และเซฟได้ 2 ครั้ง จากทั้งหมด67 เกม+ลงสนาม 1/3 อินนิงส์ มาตาเลือกที่จะเป็นฟรีเอเจนต์หลังจบฤดูกาลในวันที่ 6 พฤศจิกายน 2025 ^{[ 24 ]}

เมื่อวันที่ 9 ธันวาคม พ.ศ. 2568 มาตะเซ็นสัญญากับโยมิอุริไจแอนท์สแห่งนิปปอนโปรเฟสชันแนลเบสบอล^{[ 25 ]}