ร้านอาหารบูลลี่
ร้านอาหาร Bully'sเป็นร้านอาหารในเมืองแจ็กสัน รัฐมิสซิสซิปปีในปี 2016 ได้รับการยกให้เป็นหนึ่งในร้านอาหารคลาสสิกของอเมริกาโดยมูลนิธิ James Beard ร้านอาหารตั้งอยู่บนถนน Livingston ในเมืองแจ็กสัน รัฐมิสซิสซิปปี[ 1 ]
ประวัติศาสตร์
Ballery Tyrone Bully สร้างร้านอาหารร่วมกับพ่อของเขา ทั้งคู่เป็นช่างก่อสร้าง [ 2 ] [ 3 ] ร้านอาหารเปิดในปี 1982 [ 3 ] [ 4 ]เดิมทีเปิดเป็นร้านขายของว่างที่ให้บริการแซนด์วิชแก่คนงานโรงงานในท้องถิ่น[ 2 ]
เมนู
ร้านอาหารแห่งนี้เน้นอาหารใต้และอาหารโซลฟู้ดที่เป็นที่นิยม เช่นเครื่องในวัว กระดูกคอหางวัวมักกะโรนีชีส และผักใบเขียว[ 1 ] [ 5 ]มูลนิธิเบียร์ดกล่าวว่า "นี่คือการทำอาหารแบบดั้งเดิมที่หาที่เปรียบไม่ได้" [ 2 ]เส้นทางสิทธิพลเมืองสหรัฐฯประจำปี 2021 ของ มูน เรียกอาหารนี้ว่า "อาหารโซลฟู้ดระดับตำนาน" [ 5 ]
การยอมรับ
ในปี 2016 ร้านอาหารแห่งนี้ได้รับการยกย่องให้เป็นหนึ่งในร้านอาหารคลาสสิกของอเมริกาโดยมูลนิธิเจมส์ เบียร์ด[ 2 ] [ 6 ]
ดูเพิ่มเติม
อ่านเพิ่มเติม
- "7 ร้านอาหารที่ห้ามพลาดสำหรับอาหารใต้รสเลิศ"ชิคาโกทริบูน 2 ธันวาคม 2021สืบค้นเมื่อ6 มีนาคม 2023
32°20′30″N 90°11′52″W / 32.3418°N 90.1979°W / 32.3418; -90.1979