คาเบซอน
การจำแนกทางวิทยาศาสตร์
อาณาจักร:	แอนิมอลเลีย
ไฟลัม:	คอร์ดาต้า
ระดับ:	แอคติโนปเทอริจี
คำสั่ง:	เพอร์ซิฟอร์มส์
ลำดับย่อย:	คอตโตอิเดอิ
ตระกูล:	จอร์แดนิดา
ประเภท:	Scorpaenichthys Girard , 1854 [ 1 ]
สายพันธุ์:	เอส.  มาร์โมราตั ส
ชื่อทวินาม
สกอร์เปนิคทิส มาร์โมราตัส ( แอร์ส , 1854)
คำพ้องความหมาย[ 2 ]
Hemitripterus marmoratus Ayres, 1854 Scorpaenichthys marmoratus Girard, 1854

ปลาคาเบซอน ( Scorpaenichthys marmoratus ) เป็นปลาขนาดใหญ่ชนิดหนึ่งใน วงศ์ปลาสกัลปิ นมีถิ่นกำเนิดตามชายฝั่งแปซิฟิกของทวีปอเมริกาเหนือ แม้ว่าชื่อสกุลจะแปลตรงตัวว่า "ปลาแมงป่อง" แต่ปลาแมงป่องแท้ๆ (เช่นปลาไลออนฟิช ) นั้นอยู่ในวงศ์Scorpaenidae ที่เกี่ยวข้อง ปลาคาเบซอนเป็นสมาชิกเพียงชนิดเดียวที่รู้จักในสกุลนี้

ปลาคาเบซอนได้ รับ การอธิบาย อย่างเป็นทางการครั้งแรก ในชื่อHemitripterus marmoratusในปี 1854 โดยแพทย์และนักมีนวิทยา ชาวอเมริกัน William Orville Ayresโดย ระบุ สถานที่ต้นแบบเป็นแคลิฟอร์เนีย^{[ 3 ]}ทั้ง Ayres และนักชีววิทยาชาวฝรั่งเศสCharles Frédéric Girardได้ตีพิมพ์ชื่อเฉพาะmarmoratusสำหรับแท็กซอนนี้ในปี 1854 Ayres ตีพิมพ์ชื่อของเขาเมื่อวันที่ 8 กันยายนในThe Pacificซึ่งเป็นวารสารในซานฟรานซิสโกที่California Academy of Sciencesตีพิมพ์รายงานการประชุม และชื่อนี้ได้รับการตีพิมพ์อีกครั้งเมื่อวันที่ 22 กันยายนในProceedings of the California Academy of Sciencesชื่อของ Girard ถือว่าได้รับการตีพิมพ์เมื่อวันที่ 6 ตุลาคม และได้รับการยืนยันความเป็นเจ้าของผลงานใน ความเห็น ICZN 1583 ในปี 1990 ^{[ 4 ]} Girard จัดจำแนกสปีชีส์นี้ไว้ใน สกุล Scorpaenichthysซึ่ง มีเพียงสปีชีส์ เดียว^{[ 1 ]}

ก่อนหน้านี้ ปลาคาเบซอนถูกจัดอยู่ในวงศ์ Scorpaenichthyidae ซึ่งเป็นวงศ์ที่มีเพียงชนิดเดียว ในหนังสือFishes of the World ฉบับ ^{ที่ 5 [ 5} ] ^{แต่ต่อ}มาผู้เชี่ยวชาญ เช่นEschmeyer's Catalog of Fishesได้จัดให้ปลาชนิดนี้อยู่ในวงศ์Jordaniidae [ ^{1 ] [ 6 ] ไม่}ว่าในกรณีใด ปลาคาเบซอนก็ถือเป็นหนึ่งใน สมาชิก ดั้งเดิมของวงศ์ใหญ่Cottoidea [ ^{7 ]}

ปลาคาเบซอนเป็นปลาที่ไม่มีเกล็ด มีกระดูกค้ำยันกว้างทอดยาวจากตาไปถึงแก้มใต้ผิวหนัง เป็นสมาชิกที่ใหญ่ที่สุดในวงศ์ปลาคอตโตเดีย/สกัลปิน และไม่มีเกล็ดทั่วตัว^{[ 8 ]}มีหนาม 11 อันบนครีบหลัง ปลาคาเบซอนยังมีหนามแข็งแรงอยู่หน้าตา ครีบก้น เป็น ก้านอ่อน และมีแผ่นเนื้อนุ่มอยู่ตรงกลางจมูก มีแผ่นเนื้อคล้ายหนวดคู่หนึ่งอยู่ด้านหลังตา เรียกอีกอย่างว่าซีรัสปากกว้างมีฟันเล็กๆ จำนวนมาก สีของปลาแตกต่างกันไป แต่โดยทั่วไปจะเป็นลายจุด ดังที่ชื่อสายพันธุ์มาร์โมราตัสบ่งบอก^{[ 9 ]}มีสีน้ำตาล เขียว และแดง ปลาสีแดงมากกว่า 90% เป็นตัวผู้ ในขณะที่ปลาสีเขียวมากกว่า 90% เป็นตัวเมีย^{[ 10 ]}ท้องของปลาอาจมีสีฟ้าอมเขียวอ่อนหรือแม้แต่สีขาว^{[ 9 ]}ในปลาคาเบซอนที่เลี้ยงในตู้ปลา มีหลักฐานบางอย่างที่บ่งชี้ว่าพวกมันมีความสามารถในการพรางตัวให้เข้ากับสภาพแวดล้อม^{[ 11 ]}เช่นเดียวกับปลาลิ้นหมาซึ่งมีถิ่นที่อยู่เดียวกันกับปลาคาเบซอน เนื้อปลาอาจมีสีฟ้า เช่นเดียวกับอวัยวะภายใน ขึ้นอยู่กับอาหารของปลา^{[ 12 ] [ 13 ]}

มันมี ความยาวถึง99 ซม. (3 ฟุต 3 นิ้ว) และ หนัก14 กก. (31 ปอนด์) ^{[ 2 ]}ในขณะที่คาเบซอนที่ใหญ่ที่สุดที่จับได้มี น้ำหนัก 11.3 กก. (24 ปอนด์ 15 ออนซ์) ^{[ 14 ] [ 10 ]}ดังที่ชื่อคาเบซอนซึ่ง มีต้นกำเนิดมา จากภาษาสเปนบ่งบอก ปลาชนิดนี้มีหัวที่ใหญ่มากเมื่อเทียบกับลำตัว        

คาเบซอนพบได้ในมหาสมุทรแปซิฟิกตะวันออกเฉียงเหนือ ตั้งแต่ซิทกา อลาสก้าไปจนถึงปุนตา อับเรโอโฮสบาฮาแคลิฟอร์เนีย^{[ 2 ]}คาเบซอนอาศัยอยู่บนยอดหินผา ซึ่งแตกต่างจากปลาหินและปลาลิ้นหมา ที่มักอาศัยอยู่ ตามหน้าผาชันของลักษณะเหล่านี้

พบได้ในแหล่งที่อยู่อาศัยที่หลากหลายที่ระดับความลึก0–200 เมตร (0–656 ฟุต)รวมถึงพื้นทะเลที่เป็นหิน โคลน ทราย และแหล่งสาหร่ายทะเล [ ^{2 ] ใน}แหล่งที่อยู่อาศัยของพวกมัน ช่องว่างที่พวกมันครอบครองจะแตกต่างกันไปตามระยะการพัฒนา ตัวอ่อนที่เพิ่งฟักออกมาจะอาศัยอยู่ในแพลงก์ตอน โดยทั่วไปจะอยู่ในชั้นน้ำด้านบน แม้ว่าจะพบได้บ่อยในน่านน้ำชายฝั่ง แต่ก็สามารถพบได้ไกลถึง320 กิโลเมตร (200 ไมล์)จากชายฝั่ง เมื่อพวกมันมี ความยาวถึง 40 มิลลิเมตร (1.6 นิ้ว)ปลาจะปรับตัวให้ใช้ชีวิตแบบอยู่ก้นทะเล^{[ 15 ]}ที่ระดับความลึก6–12 เมตร (20–39 ฟุต) [ ^{16 ] คา}เบซอนมีพื้นที่หากินค่อนข้างเล็ก ไม่ไปไกลจากรังของพวกมัน ความสามารถในการกลับรังของคาเบซอนนั้นเกิดจากประสาทรับกลิ่นของมัน นอกจากนี้ ความภักดีต่อสถานที่แสดงพฤติกรรมของคาเบซอนส่วนใหญ่ยังกลับไปยังตำแหน่งเดิมที่เคยอยู่มาก่อน ซึ่งสังเกตได้ใน ระยะ 100 เมตร (330 ฟุต)บนชายฝั่งแคลิฟอร์เนีย^{[ 17 ]}         

คาเบซอนกินกุ้งปูหอยปลา และไข่ปลา หลักฐานบางอย่างบ่งชี้ว่าลูกคาเบซอนและคาเบซอนโตเต็มวัยกินเฉพาะสายพันธุ์ในช่วงอายุนั้นๆ มีเพียงคาเบซอนโตเต็มวัยเท่านั้นที่แสดงการเปลี่ยนแปลงอาหารตามฤดูกาลอย่างชัดเจน ในกลุ่มนี้ สัดส่วนของหอยและปลาจะสูงกว่าในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิเมื่อเทียบกับฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง ในขณะที่หอยมีบทบาทสำคัญในอาหารของคาเบซอนโตเต็มวัย แต่กลับไม่มีหอยในกระเพาะของลูกคาเบซอน ซึ่งส่วนใหญ่ประกอบด้วยกุ้งและปลาขนาดเล็กกว่า ปลาที่อายุน้อยกว่าอาจไม่มีแรงพอที่จะกำจัดหอยทาก ที่เล็กที่สุดและมีความยืดหยุ่น ได้^{[ 15 ]}คาเบซอนโตเต็มวัยยังถูกสังเกตเห็นว่ากินปูทั้งตัว รวมถึงปูหินแดงหรือปู Dungenessหรือไม่ก็บดขยี้และกินปูโดยใช้ปากขนาดใหญ่ของมัน^{[ 18 ] [ 19 ]}

ฤดูวางไข่ของปลาคาเบซอนผันผวนตลอดทั้งปี แต่จะสูงสุดในช่วงเดือนกุมภาพันธ์ พุ่งสูงสุดในช่วงปลายเดือนมีนาคม/ต้นเดือนเมษายน และลดลงอย่างรวดเร็วในช่วงปลายเดือนเมษายน/ต้นเดือนพฤษภาคม พบตัวอ่อนในเขตน้ำขึ้นน้ำลงที่ระดับความลึกถึง 17 เมตร โดยจะวางไข่บนพื้นผิวแข็ง เช่น เสาไม้ ท่อนซุง หิน และเหล็ก นอกจากนี้ยังพบตัวอ่อนบนพื้นผิวที่เปิดโล่งมากกว่าใต้โครงสร้างหรือจมอยู่ในน้ำ หลักฐานที่ชัดเจนแสดงให้เห็นว่าปลาคาเบซอนเพศเมียที่โตเต็มวัยจะวางไข่หลายครั้งในช่วงฤดูวางไข่เดียว^{[ 20 ]}นอกจากนี้ น้ำที่อุ่นขึ้นยังส่งผลดีต่ออวัยวะสืบพันธุ์ของเพศเมีย ในขณะที่เพศผู้แทบไม่มีผลเลย^{[ 21 ]}

คาเบซอนเริ่มต้นจากตัวอ่อนขนาดเล็กมากประมาณ5.8 มม. (0.23 นิ้ว)เมื่อโตขึ้น ขนาดของพวกมันจะเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าจนถึงวัยเจริญพันธุ์ ซึ่งมีน้ำหนักเฉลี่ย17 ปอนด์ (7.7 กก.)มีการบันทึกว่าตัวเมียมีขนาดใหญ่กว่าและยาวกว่าตัวผู้เล็กน้อย แต่ยังไม่มีหลักฐานใดที่อธิบายได้ว่าทำไมจึงเป็นเช่นนั้น ทั้งสองเพศจะเข้าสู่วัยเจริญพันธุ์ได้ในปีที่สองหรือปีที่สามของชีวิต ตัวเมียมีอายุยืนได้ถึง 13 ปี ในขณะที่ตัวผู้มีอายุยืนได้ถึง 9 ปี เชื่อกันว่าตัวเมียมีอายุยืนยาวกว่าเนื่องจากความแตกต่างทางเพศแต่ดังที่กล่าวไว้ ไม่มีหลักฐานใดสนับสนุนข้ออ้างนั้น อายุจะถูกกำหนดโดยกระดูกหูที่เรียกว่าโอโทลิธการนับจำนวนวงแหวนที่มีอยู่บนกระดูกจะกำหนดอายุ^{[ 15 ]}    

การจับปลาคาเบซอนเริ่มต้นโดยชาวพื้นเมืองอเมริกัน ในยุคแรก ในขณะที่ชาวแคลิฟอร์เนียไม่ได้ตั้งเป้าหมายที่จะจับปลาชนิดนี้โดยเฉพาะจนกระทั่งปลายทศวรรษ 1930 ในอดีต ปลาคาเบซอนส่วนใหญ่ในแคลิฟอร์เนียถูกจับโดยนักตกปลาเพื่อการพักผ่อนหย่อนใจ^{[ 9 ]}นักตกปลาจะตกปลาในบริเวณใกล้ชายฝั่งโดยใช้เบ็ดและสาย หรือกับดัก^{[ 16 ]}ปลาคาเบซอนถูกจับโดยนักตกปลาที่จับเป็นๆ เป็นครั้งแรกในปี 1994 ระหว่างปี 1996 ถึง 1997 ปริมาณการจับปลาคาเบซอนเพิ่มขึ้น เพื่อตอบสนองต่อการประมงที่จับเป็นๆ พระราชบัญญัติการจัดการประมงชายฝั่งจึงถูกตราขึ้นในปี 1998 โดยกำหนดขนาดขั้นต่ำของปลาคาเบซอนไว้ที่35.6 ซม. (14.0 นิ้ว)ซึ่งมีผลบังคับใช้ในเดือนมกราคม 1999 ^{[ 9 ]}อย่างไรก็ตาม ตั้งแต่ปี 1995 ถึง 2002 ปริมาณการจับเชิงพาณิชย์มีมากกว่าการจับเพื่อการพักผ่อนหย่อนใจ ส่วนใหญ่เป็นเพราะการเกิดขึ้นของการประมงปลาเป็นๆ ในช่วงกลางทศวรรษ 1990 ซึ่งได้รับแรงผลักดันจากความต้องการอาหารพิเศษ ตั้งแต่ปี 2001 ถึง 2006 กุ้งคาเบซอนติดอันดับหนึ่งในสี่กลุ่มสายพันธุ์ที่จับได้จริง ในช่วงทศวรรษ 2000 หลังจากมีการนำข้อจำกัดการจับปลาแบบอนุรักษ์นิยมมาใช้ ปริมาณการจับกุ้งคาเบซอนก็มีเสถียรภาพอย่างมีนัยสำคัญ^{[ 9 ]}  

ผลที่ตามมาประการหนึ่งของข้อจำกัดด้านขนาดคือผลผลิตการสืบพันธุ์ของปลาขนาดนี้ เนื่องจากปลาที่จับได้ใกล้ขีดจำกัดมีแนวโน้มที่จะโตเต็มวัยได้เพียงฤดูกาลเดียวเท่านั้น ซึ่งเป็นอันตรายต่อเสถียรภาพของประชากร ปลาคาเบซอนมีความเสี่ยงต่อการจับปลามากเกินไปจนทำให้การเจริญเติบโตลดลง ซึ่งเกิดขึ้นเมื่อปลาถูกจับก่อนที่พวกมันจะมีอายุมากพอที่จะสืบพันธุ์ได้ นอกจากนี้ การจับปลาเพื่อการสืบพันธุ์ยังเกิดขึ้นเมื่อสต็อกที่วางไข่ถูกใช้ประโยชน์อย่างหนักจนการสืบพันธุ์และการสืบพันธุ์ลดลงจนถึงระดับที่ไม่ยั่งยืนสำหรับการประมง^{[ 16 ]}

ณ วันที่ 19 มกราคม 2021 ขีดจำกัดการจับปลาคาเบซอนเชิงพาณิชย์ของรัฐถูกกำหนดไว้ที่ 1,000 ปอนด์สำหรับปีปัจจุบัน^{[ 22 ]}ปัจจัยอีกประการหนึ่งที่ทำให้ปริมาณการจับลดลงคือ ไข่ปลาคาเบซอนเป็นพิษต่อมนุษย์^[3]เนื่องจากมีฟอสโฟลิปิดที่เป็นพิษ ( ไดโนกูเนลลิน ) สารพิษนี้เป็นที่ทราบกันดีว่าส่งผลกระทบต่อตับโดยเฉพาะเมื่อทดสอบในหนู ปลาชนิดอื่นที่มีไข่เป็นพิษที่ส่งผลกระทบต่อตับมีเพียงปลาหนามญี่ปุ่น ( Stichaeus grigorjewi) เท่านั้น หากรับประทานเข้าไปจะเกิดอาการอาเจียน ท้องเสีย หนาวสั่น และมีไข้ภายใน 24 ชั่วโมง^{[ 23 ]}

นับตั้งแต่ปี 2025 ขนาดขั้นต่ำในการจับปลาคาเบซอนได้ถูกยกเลิก เนื่องจากมีข้อร้องเรียนจากนักตกปลาเนื่องจากปลาคาเบซอนไม่สามารถแล่ ได้อย่างถูกกฎหมาย ในทะเล^{[ 24 ]}นักตกปลาบางคนบ่นว่าสิ่งนี้จะส่งผลให้มีปลาคาเบซอนขนาดใหญ่น้อยลง

• http://www.nmfs.noaa.gov/speciesid/fish_page/fish66a.html
• สมาคมเกมตกปลานานาชาติ "สถิติโลกการตกปลาทะเล"
• การพบฟอสโฟลิปิดที่เป็นพิษในไข่ปลาคาเบซอน