วัวที่ใส่ท่อ
วัวที่ใส่ท่อหรือวัวที่เจาะรูหมายถึงวัวที่ได้รับการผ่าตัดใส่ท่อ[ 1 ] ท่อทำหน้าที่เหมือนช่องมองที่ช่วยให้เข้าถึงกระเพาะรูเมนของวัว เพื่อทำการวิจัยและวิเคราะห์ระบบย่อยอาหารและช่วยให้สัตวแพทย์สามารถย้ายเนื้อหาในกระเพาะรูเมนจากวัวตัวหนึ่งไปยังอีกตัวหนึ่งได้[ 1 ] [ 2 ]
การปฏิบัติการเจาะกระเพาะรูเมนได้รับการบันทึกไว้ครั้งแรกในปี พ.ศ. 2461 โดย Arthur Frederick Schalk และ RS Amadon จากวิทยาลัยเกษตรศาสตร์นอร์ทดาโคตา[ 3 ]
การปลูกถ่ายทางศัลยกรรม
การใส่ท่อต้องใช้การติดตั้งกระบอกยางที่มีขอบในด้านข้างของวัว ด้านหลังซี่โครงที่ 13 [ 4 ]โดยทั่วไปกระบอกจะมีฝาปิดพลาสติก ยาง หรือโลหะ เพื่อรักษาสภาพไร้ออกซิเจนในกระเพาะรูเมน[ 4 ]
ท่อยางจะถูกฝังเข้าไปในวัวในขณะที่วัวยังยืนและตื่นอยู่ โดยใช้ยาชาเฉพาะ ที่ [ 2 ]วัวจะต้องงดอาหารและงดดื่มน้ำเป็นเวลา 24 ชั่วโมงก่อนการผ่าตัด[ 4 ]จากนั้นสัตวแพทย์จะตัดผิวหนังของวัวออกเล็กน้อย ผ่าผ่านกระเพาะรูเมน และเย็บด้านข้างที่เปิดอยู่ของกระเพาะรูเมนเข้ากับขอบผิวหนัง เพื่อป้องกันไม่ให้ของเหลวในกระเพาะรูเมนรั่วไหลเข้าไปในช่องท้อง ส่วนที่ เหลือ[ 4 ]สุดท้าย ขอบด้านในของท่อยางจะถูกดันเข้าไปในกระเพาะรูเมนและปิดฝา[ 4 ]
เหตุผลในการใส่สายสวนหลอดเลือด
โดยทั่วไปแล้วจะมีการฝังท่อเข้าไปในวัวที่มีสุขภาพดีเพื่อวิจัยการย่อยอาหารของวัวในมหาวิทยาลัย[ 5 ]เพื่อวิเคราะห์คุณภาพทางโภชนาการของอาหารสัตว์ในสภาพแวดล้อมทางการเกษตร[ 6 ]หรือเพื่อปรับปรุงจุลินทรีย์ในลำไส้ของวัวที่มีความผิดปกติในการย่อยอาหารในสถานพยาบาลสัตว์หรือสถานพยาบาลทางการเกษตร[ 7 ]
การวิจัยระบบย่อยอาหาร
โดยการวิเคราะห์องค์ประกอบทางเคมีของกระเพาะรูเมนของวัว นักวิจัยสามารถกำหนดผลกระทบของอาหารและกระบวนการต่างๆ ต่อการย่อยอาหารของวัวได้ รายงานที่บันทึกไว้ในช่วงแรกๆ เกี่ยวกับวัวที่ใส่ท่อเข้าไปในกระเพาะรูเมนนั้น มาจากนักวิจัยที่พยายามทำความเข้าใจว่าอาหารถูกแปรรูปผ่านวัวอย่างไร ตัวอย่างเช่น การศึกษาในปี 1939 ค้นพบโดยใช้วัวที่ใส่ท่อเข้าไปในกระเพาะรูเมนว่าค่า pH ของกระเพาะรูเมนเปลี่ยนแปลงไปตลอดทั้งวัน โดยจะมีความเป็นด่างมากที่สุดก่อนการให้อาหาร[ 8 ]การศึกษาในปี 1956 ใช้วัวที่ใส่ท่อเข้าไปในกระเพาะรูเมนเพื่อตรวจสอบว่าอาหารที่มีแต่หญ้าแห้งอย่างเดียวไม่ทำให้สัดส่วนของกรดไขมันในกระเพาะรูเมนของวัวเปลี่ยนแปลง แต่ชนิดของอาหารอื่นๆ ที่วัดได้นั้นทำให้เปลี่ยนแปลง[ 5 ]
การวิเคราะห์อาหารสัตว์
การวัดองค์ประกอบของกระเพาะรูเมนของวัวยังสามารถบ่งชี้คุณภาพของอาหารที่วัวกินได้ ซึ่งกระบวนการนี้เรียกว่าการวิเคราะห์อาหารสัตว์
เมื่อใส่ท่อเข้าไปในกระเพาะอาหารแล้ว วัวจะได้รับอนุญาตให้กินหญ้าเป็นระยะเวลาหนึ่ง เช่น 30 ถึง 45 นาที ในการศึกษาเมื่อปี 1960 ที่มหาวิทยาลัยเนวาดา รีโน [ 6 ] จากนั้นนักวิจัยจะนำวัสดุที่เคี้ยวเอื้องบางส่วนหรือทั้งหมดออกทางท่อ การวิเคราะห์กระเพาะอาหารด้วยวิธีนี้สามารถบ่งชี้ได้ว่าหญ้าชนิดใดที่วัวกินนั้นมีคุณค่าทางโภชนาการเพียงพอหรือไม่[ 9 ]
การเปลี่ยนแปลงสัตว์
โรงเรียนสัตวแพทย์ โรงพยาบาลสัตว์ และฟาร์มเลี้ยงโคในอเมริกาเหนือมักจะเลี้ยงโคที่มีรูเปิดที่แข็งแรงไว้เป็นแหล่งบริจาคจุลินทรีย์[ 2 ] [ 7 ]สัตวแพทย์ที่เชี่ยวชาญด้านสัตว์ขนาดใหญ่จะดึงเนื้อหาจากระบบรูเมนของโคที่แข็งแรงด้วยมือเพื่อช่วยฟื้นฟูจุลินทรีย์ในรูเมนของโคที่ป่วย[ 2 ]กระบวนการนี้เรียกว่าการถ่ายโอนจุลินทรีย์ หรือ การปลูก ถ่ายจุลินทรีย์
ในยุโรป การเจาะรูในกระเพาะรูเมนของวัวเพื่อนำของเหลวจากกระเพาะรูเมนไปใช้ในการถ่ายเลือดสัตว์นั้นถือว่าผิดจริยธรรมและไม่มีการปฏิบัติกัน แทนที่จะทำเช่นนั้น จะใช้วิธีดูดของเหลวจากกระเพาะรูเมนผ่านอุปกรณ์เก็บของเหลวในกระเพาะรูเมน ซึ่งประกอบด้วยเครื่องมือที่เรียกว่า Frick gag และท่ออ่อนที่มีปลายโลหะเจาะรูเพื่อทำหน้าที่เป็นตัวกรอง ท่อและปลายโลหะจะถูกสอดผ่านเครื่องมือ Frick gag ลงไปในหลอดอาหารจนถึงกระเพาะรูเมน โดยปกติแล้วสามารถดูดของเหลวจากกระเพาะรูเมนได้ถึงห้าลิตรโดยใช้เครื่องมือนี้
เนื้อหาในกระเพาะรูเมนของวัวที่มีรูเปิดสามารถช่วยแกะและแพะได้เช่นกัน เนื่องจากมีระบบย่อยอาหารที่คล้ายคลึงกัน[ 2 ]
การทบทวนงานวิจัยเกี่ยวกับการย้ายสัตว์ในกระเพาะรูเมนในปี 2014 ระบุว่าขั้นตอนดังกล่าวได้รับการพิสูจน์แล้วว่าสามารถช่วยแก้ไขอาการอาหารไม่ย่อยอันเนื่องมาจากความเจ็บป่วย การแก้ไขทางศัลยกรรมของกระเพาะอาหาร ส่วนที่สี่ที่เคลื่อน และการรับประทานพืชมีพิษ[ 10 ]
ผลกระทบทางจริยธรรม
แม้ว่าสัตวแพทย์และเกษตรกรผู้เลี้ยงโคจะชี้ให้เห็นถึงประสิทธิภาพของการถ่ายโอนอวัยวะเพื่อรักษาโรคระบบทางเดินอาหาร แต่กลุ่มสิทธิสัตว์หลายกลุ่มโต้แย้งว่าการปฏิบัตินี้เป็นอันตรายต่อคุณภาพชีวิตของโคที่ถูกใส่ท่อโดยไม่จำเป็น การใช้เครื่องเก็บของเหลวในกระเพาะรูเมนแทนการเจาะรูนั้นเป็นที่ยอมรับได้ดีในโคผู้ให้ องค์กรPeople for the Ethical Treatment of Animalsชี้ให้เห็นถึงระยะเวลาการฟื้นตัวหลังการผ่าตัดสี่ถึงหกสัปดาห์ และแนะนำว่าข้อโต้แย้งเกี่ยวกับประโยชน์ด้านสุขภาพของการใส่ท่อบดบังแรงจูงใจในการแสวงหาผลกำไรของอุตสาหกรรมนม: "ในขณะที่บางคนอ้างว่าการถ่ายโอนนี้สามารถปรับปรุงสุขภาพของโคได้ แต่ดูเหมือนว่าขั้นตอนดังกล่าวส่วนใหญ่จะเป็นประโยชน์ต่อผลกำไรของอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์และนม—การเพิ่มประสิทธิภาพอาหารและการย่อยอาหารสำหรับสัตว์ที่จะถูกเอาเปรียบและถูกฆ่าในที่สุด" [ 11 ]ในทำนองเดียวกัน สมาคมต่อต้านการทดลองในสัตว์ของนิวซีแลนด์อธิบายการปฏิบัตินี้ว่า "โหดร้าย ไร้ความรู้สึก และป่าเถื่อน [...] เป็นตัวอย่างของการใช้โคเป็นเพียงวัตถุ เหมือนรถยนต์ที่มีถังน้ำมัน" [ 12 ]
เว็บไซต์ตรวจสอบข้อเท็จจริงSnopesได้โต้แย้งว่าคำอธิบายของวิดีโอที่เผยแพร่เกี่ยวกับวัวที่ใส่ท่อในกระเพาะรูเมนว่าเป็น "การทารุณกรรม" นั้นเป็น "การจัดประเภทผิด" โดยกล่าวว่าการใส่ท่อในกระเพาะรูเมน "ไม่ใช่ทั้งรูปแบบของการทารุณกรรมหรือวิธีการเพิ่มผลผลิตนม" [ 13 ] อย่างไรก็ตามการใส่ท่อในกระเพาะรูเมนถูกใช้โดยอุตสาหกรรมนมมานานแล้วเพื่อศึกษาถึงวิธีการที่ช่วยปรับปรุงการผลิตนม ตัวอย่างเช่น การศึกษาในปี 1940 ใช้วัวที่ใส่ท่อในกระเพาะรูเมนเพื่อตรวจสอบว่าอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินทำให้ได้ นมที่มีคุณสมบัติต้านโรค เลือดออกตามไรฟันมากกว่าอาหารที่มีวิตามินต่ำ[ 14 ]และการศึกษาในปี 2004 ใช้วัวที่ใส่ท่อในกระเพาะรูเมนเพื่อประเมินการรักษาภาวะ pH ไม่สมดุลที่เรียกว่าภาวะกรดในกระเพาะรูเมนแบบกึ่งเฉียบพลัน ซึ่งเป็นสิ่งที่เกษตรกรผู้เลี้ยงโคนมกังวลเป็นอย่างมากเนื่องจากทำให้ผลผลิตนมลดลง[ 15 ]
ลิงก์ภายนอก
สื่อที่เกี่ยวข้องกับวัวที่ใส่ท่อในช่องท้องที่วิกิมีเดียคอมมอนส์- หน้าต่างสู่โลกภายในกระเพาะวัว: นักวิจัยใส่ท่อเข้าไปในกระเพาะวัวเพื่อศึกษาการย่อยอาหารและปรับปรุงสุขภาพ