Starfelt เกิดที่เมืองสตอกโฮล์ม ประเทศสวีเดน เริ่มต้นอาชีพของเขากับ IF Brommapojkarna เขาเปิดตัวชุดใหญ่เมื่อวันที่ 9 มีนาคม พ.ศ. 2557 โดยเข้ามาแทนที่Jacob Uneใน การแข่งขัน Svenska CupenกับJönköpings Södra IFซึ่งจบลงด้วยการเสมอกันแบบไร้ประตู ต่อมาเขา เปิดตัว Allsvenskan เมื่อวันที่ 30 มีนาคม พ.ศ. 2557 กับคาลมาร์ FF ^{[ 3 ]}

ในเดือนมกราคม 2018 สตาร์เฟลต์ได้เข้าร่วมIFK Göteborgซึ่งเป็นหนึ่งในสโมสรที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดในสวีเดน การย้ายทีมครั้งนี้ได้รับการคาดการณ์ไว้ตั้งแต่ 10 สิงหาคม 2017 ^{[ 4 ]}

เขาเปิดตัวให้กับสโมสรเมื่อวันที่ 17 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2561 โดยเริ่มใน การแข่งขัน สเวนสกาคูเปนกับวาร์เบิร์กสบอยส์ ไอเอฟเค โกเทบอร์ก ชนะการแข่งขัน 1–0

เมื่อวันที่ 13 กรกฎาคม 2562 เขาได้เซ็นสัญญาสี่ปีกับสโมสรFC Rubin Kazanในลีกสูงสุดของรัสเซีย^{[ 5 ]}

เมื่อวันที่ 21 กรกฎาคม 2021 สตาร์เฟลต์ตกลงเซ็นสัญญาสี่ปีกับเซลติกทีมในสกอตติชพรีเมียร์ลีก^{[ 6 ] [ 7 ]}เขาจะจับคู่กับคาเมรอน คาร์เตอร์-วิคเกอร์ส ผู้เล่นที่เซ็นสัญญา เข้ามา ในช่วงซัมเมอร์เช่นกัน ซึ่งช่วยให้เซลติกคว้า แชมป์ สกอตติชพรีเมียร์ลีกฤดูกาล 2021–22โดยจบฤดูกาลด้วยสถิติเกมรับที่ดีที่สุดในลีก^{[ 8 ] [ 9 ] [ 10 ]}

เมื่อวันที่ 2 ธันวาคม พ.ศ. 2564 สตาร์เฟลต์ได้รับรางวัลผู้เล่นยอดเยี่ยมประจำแมตช์เป็นครั้งแรกจากผลงานของเขาในเกมที่ชนะฮาร์ทออฟมิดโลเธียน 1-0 ในบ้าน ในศึกสกอตติชพรีเมียร์ชิป^{[ 11 ] [ 12 ]}

เมื่อวันที่ 19 ธันวาคม 2021 สตาร์เฟลต์ได้ลงเล่นเป็นตัวจริงให้กับเซลติกในการแข่งขันกับฮิเบอร์เนียน ในรอบชิงชนะ เลิศสกอตติชลีกคัพฤดูกาล 2021–22เซลติกชนะ 2–1 จากการทำประตู 2 ประตูของเคียวโกะ ฟุรุฮาชิและสตาร์เฟลต์ก็ได้รับเกียรติครั้งแรกในอาชีพการงานของเขา^{[ 13 ]}

เมื่อวันที่ 18 เมษายน 2022 สตาร์เฟลต์ทำเข้าประตูตัวเองในเกมกับเรนเจอร์สในช่วงต่อเวลาพิเศษ ทำให้เรนเจอร์สเอาชนะเซลติกไป 2-1 และส่งผลให้เรนเจอร์สได้ไปคว้าแชมป์สกอตติช คัพ รอบชิงชนะเลิศกับฮาร์ทส์ในที่สุด

เมื่อวันที่ 14 สิงหาคม 2022 สตาร์เฟลต์ทำประตูแรกให้กับเซลติกในเกมที่ชนะคิลมาร์น็อค 5-0 ในสกอตติชพรีเมียร์ลีก^{[ 14 ]} ประตูที่สองของเขาให้กับสโมสรตามมาในเกมที่ชนะ ดันดียูไนเต็ด 9-0 เมื่อวันที่ 28 สิงหาคม 2022 ^{[ 15 ]}

เมื่อวันที่ 2 พฤศจิกายน 2022 สตาร์เฟลต์ได้ ประเดิมสนาม ในยูฟ่าแชมเปียนส์ลีกกับเรอัลมาดริดซึ่งเซลติกแพ้ 5-1 ที่สนามซานติอาโกเบอร์นาเบว^{[ 16 ] [ 17 ]}

เมื่อวันที่ 10 สิงหาคม พ.ศ. 2566 สตาร์เฟลต์ย้าย จาก เซลติกไปเซลติกด้วยค่าตัวที่รายงานว่าอยู่ที่ 4.3 ล้านปอนด์^{[ 18 ] [ 19 ]}

เขาทำประตูแรกให้กับสโมสรได้ในวันที่ 4 พฤศจิกายน 2023 โดยโหม่งทำประตูจากลูก เปิดของ อิอาโก อัสปาสใน เกม ลาลีกาที่เสมอกับเซบียา 1-1

สตาร์เฟลต์ทำประตูที่สองให้กับเซลต้าได้ในวันที่ 26 สิงหาคม 2024 ในการแข่งขันลาลีกาที่พบกับบียาร์เรอัลแม้จะยิงประตูได้ แต่เซลต้าก็พ่ายแพ้ไป 4-3

ณ วันที่แข่งขัน 19 มีนาคม 2026 ^{[ 24 ]}

ณ วันที่แข่งขัน 25 มิถุนายน 2026 ^{[ 25 ]}