โรงเบียร์ Castleเป็นหนึ่งในโรงเบียร์เชิง พาณิชย์ที่เก่าแก่ที่สุด ในแอฟริกาใต้ ตามตำนานที่บริษัทรับรอง บริษัทนี้ก่อตั้งโดย Charles Glass ในโจฮันเนสเบิร์กในปี 1894 ศาสตราจารย์ด้านประวัติศาสตร์ Anne Kelk Mager จาก UCTได้โต้แย้งว่าเรื่องราวอย่างเป็นทางการของ SAB เน้นย้ำบทบาทของ Charles มากเกินไป และเป็น Lisa Glass ภรรยาของเขาต่างหากที่เป็นผู้รับผิดชอบหลักในการก่อตั้ง Castle ^{[ 1 ]} ต่อมาบริษัทได้ควบรวมกิจการกับโรงเบียร์อื่นๆ เพื่อก่อตั้งSouth African Breweriesซึ่งต่อมาได้ควบรวมกิจการกับMillerของสหรัฐอเมริกาเพื่อก่อตั้งSABMiller

เมื่อวันที่ 10 ตุลาคม 2559 Anheuser-Busch InBevได้เข้าซื้อกิจการ SABMiller ด้วยมูลค่า 69 พันล้านปอนด์ (107 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ณ เวลาที่ข้อตกลงเสร็จสิ้นในอีกหนึ่งปีต่อมา) ^{[ 2 ]}ข้อตกลงดังกล่าวได้รับการอนุมัติจากผู้ถือหุ้นของทั้งสองบริษัทเมื่อวันที่ 28 กันยายน 2559 และข้อตกลงเสร็จสิ้นเมื่อวันที่ 10 ตุลาคม 2559 ^{[ 3 ] [ 4 ]}การเข้าซื้อกิจการครั้งนี้ ซึ่งต่อมาถูกเรียกว่าเป็นการควบรวมกิจการในสื่อข่าว ได้ยุติการใช้ชื่อ SABMiller ในองค์กร บริษัทใหม่มีชื่อว่า Anheuser-Busch InBev SA/NV (AB InBev) และซื้อขายในชื่อ ABI ในตลาดหลักทรัพย์บรัสเซลส์ ในชื่อ BUD ในตลาดหลักทรัพย์นิวยอร์ก และในชื่อ ANH ในตลาดโจฮันเนสเบิร์ก^{[ 5 ]} SABMiller หยุดการซื้อขายในตลาดหลักทรัพย์ทั่วโลกและกลายเป็นหน่วยธุรกิจหนึ่งของ Anheuser Busch Inbev SA/NV ^{[ 6 ]} เมื่อวันที่ 11 ตุลาคม พ.ศ. 2559 Anheuser Busch Inbev SA/NV ได้ขายผลประโยชน์ในบริษัทเบียร์ MillerCoors ให้กับ Molson Coors ^{[ 7 ] [ 8 ]}

เนื่องจากบริษัท SABMiller ไม่ได้ดำรงอยู่แล้วใน ปัจจุบัน บริษัท South African Breweriesจึงเป็นบริษัทในเครือของ Anheuser-Busch InBev SA/NV (เรียกย่อว่า AB InBev)

ก่อนที่จะจดทะเบียนจัดตั้งบริษัทในปี 1895 โรงเบียร์ Castle Brewery ดำเนินกิจการในเคปทาวน์เพื่อรองรับการขยายตัวอย่างต่อเนื่องของชุมชนผู้ตั้งถิ่นฐานตั้งแต่กลางศตวรรษที่ 17 ความต้องการเบียร์กระตุ้นให้ผู้ว่าการชาวดัตช์คนแรกJan van Riebeeckก่อตั้งโรงเบียร์ที่ป้อม (ซึ่งต่อมาถูกแทนที่ด้วยปราสาทในใจกลางเมืองเคปทาวน์) ตั้งแต่ปี 1658 ซึ่งเร็วกว่าการผลิตไวน์ครั้งแรกถึงหกเดือน ในปีเดียวกันนั้น Pieter Visagie ได้ผลิตเบียร์ครั้งแรกจากน้ำในแม่น้ำ Liesbeeckตลอด 200 ปีต่อมา การผลิตเบียร์ได้สร้างชื่อเสียงในเคปและที่อื่นๆ ผู้ผลิตเบียร์ที่มีชื่อเสียงในยุคนั้น ได้แก่ Cloete ที่โรงเบียร์ Newlands; Ohlssonที่โรงเบียร์ Anneberg; Jacob Letterstedtที่โรงเบียร์ Mariendahl (ซึ่งตั้งอยู่ในNewlands เช่นกัน ); Hiddingh ที่โรงเบียร์ Cannon; Martienssen ที่โรงเบียร์ Salt River และ Cloete อีกแห่งหนึ่งในถนน Kloof

หนึ่งในบุคคลสำคัญในเรื่องราวของนิวแลนด์ส และในประวัติศาสตร์การผลิตเบียร์ของแอฟริกาใต้ คือ แอนเดอร์ส โอห์ลสัน ชาวสวีเดน ซึ่งเดินทางมายังแอฟริกาเมื่ออายุ 23 ปี ในปี 1864 ในตอนแรก เขาได้นำเข้าสินค้าและไม้จากสวีเดน และพัฒนาเครือข่ายการค้าที่กว้างขวางและอาณาจักรธุรกิจที่มั่นคง จากนั้นเขาก็หันมาผลิตเบียร์ โดยตั้งฐานอยู่ที่นิวแลนด์ส ซึ่งเขาผลิตเบียร์ Lion Lager ^{[ 9 ] : 1–30} ในปี 1956 โรงเบียร์ Castle Brewery ได้ซื้อกิจการ Ohlssons และ Chandlers Union Breweries และบริษัทก็เป็นที่รู้จักในชื่อSouth African Breweriesเป็น ครั้งแรก ^{[ 9 ] : 90}

แบรนด์หลักคือคาสเซิล ลาเกอร์ (Castle Lager)ซึ่งผลิตครั้งแรกในปี 1895 คาสเซิล ลาเกอร์ ได้รับรางวัลมากมาย ตั้งแต่เหรียญทองไปจนถึงรางวัล "เบียร์ลาเกอร์บรรจุขวดที่ดีที่สุดในโลก" จากงานประกาศรางวัลอุตสาหกรรมเบียร์นานาชาติประจำ ปี 2000 เบียร์ลาเกอร์นี้มี ปริมาณแอลกอฮอล์ 5% มีรสชาติของ ฮอปส์อ่อนๆ ที่เป็น เอกลักษณ์ โฆษณาว่าเป็น"รสชาติค่อนข้างแห้ง ค่อนข้างขม ไม่หวาน"และเป็น"เบียร์ที่ยืนหยัดอยู่เหนือกาลเวลา "

บริษัท South African Breweriesเป็นผู้สนับสนุนหลักของกีฬาในแอฟริกาใต้ และเบียร์ Castle Lager เป็นผู้สนับสนุนอย่างเป็นทางการของ ทีม คริกเก็ตและฟุตบอล ของแอฟริกาใต้ จนถึงปี 2547 บริษัทยังเป็นผู้สนับสนุนหลักของทีมรักบี้ แห่งชาติ Springboks ด้วย แต่ปัจจุบันตำแหน่งนั้นตกเป็นของ Standard Bank Group Limited แล้ว

• เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ
• https://web.archive.org/web/20070211115433/http://www.springbokradio.com/ADCASTLE.html (โฆษณาทางวิทยุปี 1972)
• http://www.castlelager.com/