ในปี 1986 เธอเข้าร่วมการประกวดนางงามเวเนซุเอลา1986ในฐานะตัวแทนจากรัฐวาร์กัสและได้รับเลือกเป็นผู้เข้ารอบสุดท้ายอันดับที่ 4 และในปีเดียวกันนั้น เธอได้เข้าร่วมการประกวดนางงามลาตินอเมริกาและได้รับเลือกเป็นผู้เข้ารอบสุดท้ายอันดับที่ 3

แคเธอรีน ฟูโลป เริ่มต้นอาชีพในวงการโทรทัศน์ในปี 1987 ในซีรีส์โทรทัศน์เรื่อง Robertaซึ่งเธอรับบทเล็กๆ ในปีเดียวกันนั้น เธอรับบทนำในซีรีส์โทรทัศน์เรื่องMi amada Beatrizร่วมกับมิเกล อัลกันตารา ในปี 1988 เธอรับบทนำในซีรีส์โทรทัศน์เรื่องLa muchacha del Circoร่วมกับเฟอร์นันโด การ์ริลโลและในปีเดียวกันนั้น เธอรับบทนำในซีรีส์โทรทัศน์เรื่องAmor Marcadoร่วมกับเฟอร์นันโด การ์ริลโลระหว่างปี 1988 ถึง 1989 เธอรับบทนำในซีรีส์โทรทัศน์เรื่องAbigailร่วมกับเฟอร์นันโด การ์ริลโลและระหว่างปี 1990 ถึง 1991 เธอรับบทนำในซีรีส์โทรทัศน์เรื่องPasionariaร่วมกับเฟอร์นันโด การ์ริล โล และระหว่างปี 1990 ถึง 1991 เธอรับบทนำในซีรีส์โทรทัศน์เรื่องMundo de fierasร่วมกับฌอง คาร์โล ซิมันกัส ระหว่างปี 1993 ถึง 1994 เธอเป็นนักแสดงนำในละครโทรทัศน์เรื่องDéjate quererร่วมกับCarlos Mataในปี 1994 เธอได้ร่วมแสดงในละครโทรทัศน์เรื่อง¡Grande, pa! ในบทเล็กๆ และในปีเดียวกันนั้น เธอยังเป็นนักแสดงนำในละครโทรทัศน์เรื่องCara bonitaร่วมกับFernando Carrilloอีกด้วย ระหว่างปี 2002 ถึง 2003 เธอเป็นส่วนหนึ่งของนักแสดงในละครโทรทัศน์สำหรับวัยรุ่นเรื่องRebelde Wayซึ่งนำแสดงโดยCamila Bordonaba , Felipe Colombo , Luisana LopilatoและBenjamín Rojasในปี 2004 เธอได้ร่วมแสดงในละครโทรทัศน์เรื่องLa niñera ในบทเล็กๆ ในปี 2005 เธอได้ร่วมแสดงในละครโทรทัศน์เรื่อง ¿Quién es el Jefe? ในบทเล็กๆ และในปี 2009 เธอได้ร่วมแสดงในละครโทรทัศน์เรื่อง Los exitosos Pellsในบทเล็กๆในปี 2010 เธอได้ร่วมแสดงในซีรีส์โทรทัศน์เรื่องLa mujer perfecta ในบทบาทเล็กๆ ในปี 2011 เธอเป็นนักแสดงนำในซีรีส์โทรทัศน์ เรื่อง Porque te quiero asíในปี 2013 เธอได้ร่วมแสดงในซีรีส์โทรทัศน์เรื่องSos mi hombre ในบทบาทเล็กๆ ตั้งแต่ปี 2013 ถึง 2014 เธอเป็นส่วนหนึ่งของทีมนักแสดงในซีรีส์โทรทัศน์เรื่องTaxxi, amores cruzadosในปี 2015 เธอได้ร่วมแสดงในซีรีส์โทรทัศน์เรื่องViudas e hijos del Rock & Roll ในบทบาท เล็กๆ ตั้งแต่ปี 2016 ถึง 2017 เธอเป็นส่วนหนึ่งของทีมนักแสดงในซีรีส์โทรทัศน์ เรื่อง Por amarte así

Fulop เป็นพลเมืองเวเนซุเอลาโดยกำเนิดและได้รับสัญชาติอาร์เจนตินาในเดือนมีนาคม พ.ศ. 2564 ^{[ 1 ]}