ในออสเตรเลียและนิวซีแลนด์สถานีเลี้ยงวัวเป็นฟาร์มขนาดใหญ่ ( สถานีเทียบเท่ากับฟาร์มปศุสัตว์ ในอเมริกาเหนือ ) ซึ่งกิจกรรมหลักคือการเลี้ยงวัวเจ้าของสถานีเลี้ยงวัวเรียกว่าผู้ เลี้ยง วัวสถานีเลี้ยงวัวที่ใหญ่ที่สุดในโลกคือสถานีแอนนาครีกในรัฐเซาท์ออสเตรเลียซึ่ง (รวมถึงสถานีสาขา สถานีพีค) ครอบคลุมพื้นที่ 23,876 ตารางกิโลเมตร (9,219 ตารางไมล์; 5,900,000 เอเคอร์) ^{[ 1 ] [ 2 ] [ 3 ]}

แต่ละสถานีจะมีบ้านพักอาศัยของเจ้าของที่ดินหรือผู้จัดการ บ้านพักหรือที่พักพนักงานที่อยู่ใกล้เคียงก็เป็นที่พักอาศัยของพนักงานเช่นกัน โรงเก็บของและคอกปศุสัตว์ก็ตั้งอยู่ใกล้กับบ้านพักอาศัย สิ่งปลูกสร้างอื่นๆ ขึ้นอยู่กับขนาดและที่ตั้งของสถานี สถานีที่อยู่ห่างไกลจะมีโรงซ่อมเครื่องยนต์ ห้องเรียนร้านค้า เล็กๆ สำหรับจัดหาสิ่งจำเป็น และอาจมีพื้นที่สำหรับความบันเทิงหรือบาร์สำหรับเจ้าของและพนักงาน น้ำอาจมาจากแม่น้ำบ่อบาดาลหรือเขื่อนควบคู่ไปกับถังเก็บน้ำฝน ในปัจจุบัน หากไม่มีการเชื่อมต่อไฟฟ้าจากสายส่งหลักในชนบท ไฟฟ้ามักจะมาจากเครื่องกำเนิดไฟฟ้า แม้ว่า ระบบ ไฟฟ้าพลังงานแสงอาทิตย์จะได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ ก็ตาม

เดิมทีเด็กๆ ได้รับการศึกษาผ่านการเรียนทางไปรษณีย์ โดยมักมี ครูพี่เลี้ยงคอยดูแลและผ่านทางโรงเรียนทางอากาศแต่เด็กจำนวนมากในพื้นที่ห่างไกลไปเรียนที่โรงเรียนประจำเพื่อการศึกษาระดับมัธยมศึกษาบริการแพทย์ทางอากาศหลวงมีให้บริการแก่สถานีห่างไกลในพื้นที่ห่างไกลของออสเตรเลีย^{[ 4 ​​]}

ในอดีต สถานีสาขาหมายถึงบ้านไร่ย่อยหรือที่อยู่อาศัยอื่น ๆ ใน สถานี เลี้ยงแกะหรือวัวของชาวออสเตรเลีย ซึ่งอยู่ห่างจากบ้านไร่หลักมากกว่าหนึ่งวันในการเดินทางไปกลับ^{[ 5 ] [ 6 ] [ 7 ]}แม้ว่าต่อมาคำนี้จะถูกใช้บ่อยขึ้นเพื่ออธิบายการตั้งถิ่นฐานของชาวอะบอริจินประเภทหนึ่งโดยเฉพาะ ซึ่งเรียกอีกอย่างว่าชุมชนบ้านเกิดแต่ก็ยังคงใช้ในสถานีเลี้ยงวัวในปัจจุบัน เช่น สถานีสาขา Sturt Creek ของสถานี Ruby PlainsในThe Kimberley [ ^{8 ]}และอื่นๆ^{[ 9 ] สถานีเลี้ยงวัวที่ปัจจุบันรู้จักกันใน ชื่อ} Pigeon Hole เคยเป็นสถานีสาขาของสถานี Victoria River Downsจนถึง ปี 2000 ^{[ 10 ]}

ชาร์ลส์ บราวน์ ฟิชเชอร์ และมอริซ ไลออนส์ ผู้พิพากษาจากเมลเบิร์น ได้นำวัวมาปล่อยเลี้ยงที่วิคตอเรีย ริเวอร์ ดาวน์สในช่วงต้นทศวรรษ 1880 นาธาเนียล บูคานัน (1826–1901) คนเลี้ยงวัว ได้ต้อนฝูงวัว 20,000 ตัวจากวิลมอตไปยังวิคตอเรีย ริเวอร์ ดาวน์ส ในราวปี 1881 เพื่อเริ่มต้นกิจการเลี้ยงวัวของพวกเขา ก่อนหน้านี้ นาธาเนียลเคยเลี้ยงและบริหารจัดการ สถานีโบเวน ดาวน์สใกล้กับลองรีช รัฐควีนส์แลนด์ ตั้งแต่ปี 1860 ถึง 1867 บูคานันมีส่วนเกี่ยวข้องกับการเปิดและเลี้ยงวัวในสถานีปศุสัตว์หลายแห่งใน เขต วิคตอเรีย ริเวอร์และ ภูมิภาค ออร์ด ริเวอร์พี่น้องกอร์ดอนและนาธาเนียล บูคานัน ได้เข้าครอบครองเวฟ ฮิลล์บนแม่น้ำวิคตอเรียในปี 1883 ซึ่งเป็นหนึ่งในสถานีปศุสัตว์แห่งแรกที่ก่อตั้งขึ้นทางตะวันตกของเส้นโทรเลข เพื่อนบ้านที่ใกล้ที่สุดของพวกเขาอยู่ห่างออกไป 200 ไมล์ (322 กิโลเมตร)

ภายในปี พ.ศ. 2441 เจมส์ ไทสัน (8 เมษายน พ.ศ. 2362 – 4 ธันวาคม พ.ศ. 2441) ถือครองพื้นที่ 5,329,214 เอเคอร์ (2,156,680 เฮกตาร์) รวมถึงกรรมสิทธิ์ในที่ดินฟรี 352,332 เอเคอร์ (142,585 เฮกตาร์) สถานีของเขา ได้แก่ Bangate, Goondublui, Juanbung, Tupra และ Mooroonowa ในรัฐนิวเซาท์เวลส์; เฮย์ฟิลด์ในวิกตอเรีย; และGlenormiston , Swanvale, Meteor Downs และ Albinia Downs, Babbiloora, Carnarvon, Tully, Wyobie, Felton, Mount Russell และ Tinnenburra ในรัฐควีนส์แลนด์

ซิดนีย์ คิดแมน (1857–1935) ได้ก่อตั้งเครือข่ายฟาร์มปศุสัตว์ตามแหล่งน้ำ ตั้งแต่บริเวณอ่าวคาร์เพนทาเรียไปจนถึงรัฐเซาท์ออสเตรเลีย เพื่อให้สะดวกต่อการต้อนสัตว์ไปยังตลาดในเมืองแอดิเลด

ชนพื้นเมืองมีบทบาทสำคัญในอุตสาหกรรมปศุสัตว์มาอย่างยาวนาน โดยพวกเขามีความเชี่ยวชาญในการเลี้ยงสัตว์ในฟาร์มปศุสัตว์ทางภาคเหนือ ในปี 1950 มีการออกกฎหมายกำหนดให้จ่ายค่าจ้างเป็นเงินสดแก่คนงานชนพื้นเมือง

มีการก่อตั้งฟาร์มปศุสัตว์หลายแห่งตามแนวเทือกเขาเกรตดิไวดิงเรนจ์เนื่องจากพื้นที่เหล่านั้นเหมาะสำหรับการเลี้ยงวัวเท่านั้น เพราะ สุนัขป่าดิงโกมักโจมตีแกะ ฟาร์ม คุนเดอแรงดั้งเดิม ซึ่งตั้งอยู่ทางด้านตะวันออกของเทือกเขาเกรตดิไวดิงเรนจ์ถูกครอบครองโดยกัปตันจอร์จ โจบลิน ในฐานะฟาร์มสาขา และต่อมาได้ถูกขายภายใต้พระราชบัญญัติการแบ่งแยกฟาร์มปี 1884 คุนเดอแรงเป็นหนึ่งในฟาร์มไม่กี่แห่งในเทือกเขาเกรตดิไวดิงเรนจ์ที่มีผู้คนอาศัยอยู่ บ้านพักที่ตั้งอยู่โดดเดี่ยวแห่งนี้ สร้างด้วยไม้ซีดาร์แดงออสเตรเลีย ( Toona ciliata ) เนื้อแข็ง

เหตุการณ์สำคัญหลายอย่างส่งผลกระทบต่อฟาร์มปศุสัตว์ เริ่มตั้งแต่สงครามโลกครั้งที่สองรวมถึงภาวะเศรษฐกิจตกต่ำของอุตสาหกรรมเนื้อวัวในช่วงต้นทศวรรษ 1970 ความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีในทศวรรษ 1980 และการเกิดขึ้นของ ตลาด ส่งออกปศุสัตว์มีชีวิตในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ถนนและการสื่อสารได้รับการปรับปรุงอย่างมากอันเป็นผลมาจากสงครามฟาร์มปศุสัตว์ หลายแห่งใน นอร์เทิร์นเทร์ริทอรีเคยเป็นของบริษัทอังกฤษซึ่งไม่ได้เสียภาษีในออสเตรเลียเช่นกัน ฟาร์มวิกตอเรียริเวอร์ดาวน์สขนาด 33,280 ตารางกิโลเมตรถูกขายในเดือนมีนาคม 1909 ให้กับบริษัทโบวริลออสเตรเลียนเอสเตทส์ของลอร์ดลุคในราคา 180,000 ปอนด์ออสเตรเลีย และจนถึงปี 1950 พวกเขาก็ไม่ได้เสียภาษีให้กับรัฐบาลออสเตรเลียในปี 1950 มีการนำภาษีเงินได้มาใช้กับเจ้าของที่ดินในนอร์เทิร์นเทร์ริทอรี ฟาร์มขนาดใหญ่ถูกแบ่งย่อยและมีที่ดินว่างให้เช่าในเงื่อนไขการถือครองที่เหมาะสม ทำให้มีคนเลี้ยงปศุสัตว์ที่กล้าหาญและชอบผจญภัยเข้ามาจำนวนมาก โดยหลายคนประสบความสำเร็จในการต้อน "วัวไร้ตรา" (วัวที่ไม่มีตราสินค้า) เข้าไปในที่ดินใหม่ของพวกเขา

วัวพันธุ์ซีบูถูกนำเข้าจากปากีสถานในปี พ.ศ. 2499 และวัวพันธุ์บราห์มันก็ถูกนำเข้ามาจากสหรัฐอเมริกาในช่วงเวลาประมาณนั้น สายพันธุ์ใหม่หลายสายพันธุ์ได้รับการพัฒนาจากการนำเข้าเหล่านี้ และส่งผลให้วัวมีความทนทานต่อความร้อนและเห็บในพื้นที่ตอนบนของออสเตรเลียมาก ขึ้น ^{[ 11 ]}

โครงการรณรงค์กำจัดโรคบรูเซลโลซิสและวัณโรคในโค (BTEC) เป็นโครงการระดับชาติเพื่อกำจัดโรคบรูเซลโลซิสและวัณโรคในโค ซึ่งเริ่มต้นในปี 1970 หลังจากดำเนินกิจกรรมในระดับท้องถิ่นมาหลายปี ในช่วงทศวรรษ 1970 อัตราดอกเบี้ยพุ่งสูงขึ้นและตลาดเนื้อวัวของอเมริกาล่มสลาย ทำให้เกิดภาวะเศรษฐกิจตกต่ำของตลาดเนื้อวัว โคเนื้ออ้วนตัวหนึ่งมีมูลค่าน้อยกว่ารองเท้าบู๊ตขี่ม้าแบบยางยืดที่ผลิตในท้องถิ่นเสียอีก ฝูงโคเนื้อลดลงเหลือ 21.8 ล้านตัวในปี 1978 หลังจากการล่มสลายครั้งนี้^{[ 12 ]}ถนนและการสื่อสารได้รับการปรับปรุงเพิ่มเติมอันเป็นผลมาจากโครงการรณรงค์กำจัดวัณโรค ในปี 1979 เกิดภัยแล้งครั้งใหญ่และต่อเนื่องไปจนถึงปี 1983 ซึ่งกลายเป็นหนึ่งในภัยแล้งที่เลวร้ายที่สุดของออสเตรเลีย

เฮลิคอปเตอร์ถูกนำมาใช้เพื่อช่วยในการต้อนฝูงสัตว์ในช่วงทศวรรษ 1980 ^{[ 13 ]}ออสเตรเลียเข้าสู่ตลาดเนื้อวัวของญี่ปุ่นในปี 1988 ด้วยความคาดหวังที่ดีขึ้นสำหรับอนาคตที่ดีกว่าในอุตสาหกรรมปศุสัตว์เนื้อวัว

ในเดือนธันวาคม พ.ศ. 2559 สถานีแอนนาครีกถูกซื้อกิจการโดยบริษัทวิลเลียมส์แคทเทิล^{[ 2 ]}

บริษัทNorth Australian Pastoral Company Pty Limited (NAPCO) ปัจจุบันเป็นหนึ่งในผู้ผลิตเนื้อวัวรายใหญ่ที่สุดของออสเตรเลีย โดยมีฝูงวัวมากกว่า 180,000 ตัว และสถานีเลี้ยงวัว 14 แห่งในรัฐควีนส์แลนด์และนอร์เทิร์นเทร์ริทอรี^{[ 14 ]}บริษัทAustralian Agricultural Company (AA Co) บริหารจัดการฝูงวัวมากกว่า 585,000 ตัว^{[ 15 ]}บริษัท Heytesbury Beef Pty Ltd เป็นเจ้าของและบริหารจัดการวัวมากกว่า 200,000 ตัว ใน 8 สถานี ครอบคลุมพื้นที่ East Kimberley, Victoria River และBarkly Tablelandsในภาคเหนือของออสเตรเลีย^{[ 16 ]}

สถานีเลี้ยงวัวมีคำที่ใช้เรียกคู่ขนานกันว่าสถานีเลี้ยงแกะสำหรับสถานีที่เลี้ยงแกะแทนวัว ในกรณีส่วนใหญ่ สถานีเหล่านี้ตั้งอยู่ใน พื้นที่ ทุ่ง หญ้าเลี้ยงสัตว์ บนที่ดินเช่าเพื่อการเลี้ยงสัตว์หลายแห่งมีขนาดใหญ่กว่าประเทศเล็กๆ เสียอีก บางสถานีไม่ได้เลี้ยงเฉพาะแกะหรือวัว แต่เลี้ยงทั้งวัว แกะ และแม้แต่แพะ เพื่อลดความเสี่ยงของเจ้าของต่อการเปลี่ยนแปลงของราคาขนแกะหรือเนื้อวัว

วลีนี้ยังใช้ในภาษาอังกฤษแบบดั้งเดิมของออสเตรเลียเพื่อบ่งบอกถึงสิ่งที่มีขนาดใหญ่และ/หรือสำคัญอีก ด้วย

• สปีวาห์
• สัญญาเช่าปศุสัตว์
• สถานีเลี้ยงแกะ
• รายชื่อสัญญาเช่าที่ดินเพื่อการเลี้ยงสัตว์ในดินแดนทางเหนือ
• รายชื่อสัญญาเช่าที่ดินเพื่อการเลี้ยงสัตว์ในรัฐเวสเทิร์นออสเตรเลีย
• รายชื่อฟาร์มปศุสัตว์และสถานีต่างๆ
• การเลี้ยงสัตว์แบบเข้มข้น § โค
• ต้อนสัตว์ (ปศุสัตว์)

• ABC: การฝึกอบรมและการเยี่ยมชมฟาร์มปศุสัตว์ Brunette Downs ครั้งแรกของฉัน