คนเลี้ยงวัวคือบุคคลที่ทำงานเกี่ยวข้องกับวัว โดย เฉพาะ

การใช้คำว่า "cowman" มีความแตกต่างกันอย่างมากในแต่ละภูมิภาค แม้ว่าบางครั้งจะใช้แทนกันได้กับคำอื่นๆ เช่น "stockman", "cattleman", "rancher" และ "grazier" ก็ตาม

ในอังกฤษ ซึ่งเป็นที่มาของคำว่าcowmanสถานะทางสังคมของ cowman เดิมทีคือเจ้าของที่ดิน ราย ย่อย yeomanมากกว่าจะเป็นคนเลี้ยงวัวหรือคนดูแลฝูงวัวในไอร์แลนด์ยุคกลางของชาวเกลิก cowman เป็นที่รู้จักในชื่อbóaireและมีที่ดิน^{[ 1 ]}อย่างไรก็ตาม ในปัจจุบันในหมู่เกาะบริเตน cowman มักจะเป็นลูกจ้าง ซึ่งมีความหมายเหมือนกับ cowherd ^{[ 2 ] [ 3 ]} cowman ที่มีทักษะสูงและเหนือกว่าจะเทียบเท่ากับผู้จัดการฟาร์มหรือไร่ในอเมริกา ซึ่งรับผิดชอบการจัดการฝูงวัวในแต่ละวัน cowman ทั่วไปจะเทียบเท่ากับcowboyในสหรัฐอเมริกา หรือstockmanในออสเตรเลีย

ในหมู่เกาะอังกฤษ คนเลี้ยงวัวที่มีฟาร์มโคนมอาจเรียกอีกอย่างว่าคนส่งนม^{[ 4 ]}ทั้งในหมู่เกาะอังกฤษและสหรัฐอเมริกา คำว่า คนส่งนมมักหมายถึงคนที่ส่งนมไปยังบ้านเรือน

ในสหรัฐอเมริกาและแคนาดา มีการใช้คำว่า "cowman" แต่ไม่แพร่หลายเท่าคำอื่นๆ เช่น "rancher," "cattleman," "stockgrower" หรือในบางกรณี "cowboy" โดยทั่วไปแล้วหมายถึงบุคคลที่เป็นเจ้าของวัว^{[ 2 ]}คำที่ใช้กันทั่วไปสำหรับบุคคลที่เป็นเจ้าของและทำงานกับวัวนมมักจะเป็น"dairy farmer"ในขณะที่บุคคลที่เลี้ยงวัวเนื้อเรียกว่า "cattle rancher" เนื่องจากเป็นเกษตรกรและเจ้าของฟาร์มปศุสัตว์คนเลี้ยงวัวชาวอเมริกันจึงมักเป็นเจ้าของที่ดิน แม้ว่าในบางครั้งคำนี้อาจรวมถึงหัวหน้างานหรือผู้จัดการของกิจการขนาดใหญ่เป็นพิเศษ พนักงานของฟาร์มปศุสัตว์ที่ทำงานกับปศุสัตว์อาจถูกเรียกว่าcowboys , wranglers , sheepherdersหรือเรียกง่ายๆ ว่า "ranch hands" อย่างไรก็ตาม คำว่า "cowman" บางครั้งก็ใช้เป็นคำพ้องความหมายของ cowboy ^{[ 3 ]}

ในภาษาอังกฤษบริติช สมัยใหม่ คำว่าcowmanเป็นคำหลัก ไม่ใช่ส่วนหนึ่งของภาษาถิ่น [ ^{4 ] Cowman}ไม่ใช่รายการในพจนานุกรมภาษาอังกฤษภูมิภาคอเมริกัน

คำนี้เป็นที่มาของนามสกุลที่บ่งบอกอาชีพ ว่า Cowman

ในยุคตะวันตกเก่ามีสงครามแย่งชิงพื้นที่เลี้ยงสัตว์และความขัดแย้งระหว่างเจ้าของฟาร์มปศุสัตว์และชาวนาเกี่ยวกับการเข้าถึงทรัพยากร โดยเฉพาะน้ำ สิ่งนี้สะท้อนให้เห็นในงานศิลปะ วรรณกรรม และภาพยนตร์แนวตะวันตก มากมาย ตัวอย่างเช่น เพลง " The Farmer and the Cowman " ในละครเพลงOklahoma!

• คาวบอย
• การเลี้ยงสัตว์ในฟาร์ม