แชมเปญโคล่า
แชมเปญโคล่าโคล่าแชมเปญหรือโซดาแชมเปญเป็นเครื่องดื่มอัดลมรสหวานที่ผลิตขึ้นส่วนใหญ่ในเขตร้อนของละตินอเมริกาอดีต หมู่เกาะ อินเดียตะวันตกของอังกฤษและปากีสถานโคล่าแชมเปญถูกคิดค้นขึ้นในเปอร์โตริโกโดยÁngel Rivero Méndez [ 1 ] Rivero Méndez เป็นกัปตันในกองทัพสเปนในช่วงสงครามสเปน-อเมริกาในปี 1902 ไม่กี่ปีหลังจากสิ้นสุดสงครามสเปน-อเมริกา Rivero Méndez ได้ก่อตั้งEl Polo Norte Fábrica de Sodas (โรงงานโซดาขั้วโลกเหนือ) ซึ่งเขาได้สร้างโคล่าแชมเปญขึ้นมา ซึ่งต่อมาได้กลายเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมในเปอร์โตริโก และยังคงเป็นที่นิยมจนถึงปัจจุบัน ในขณะที่กำลังพัฒนาเครื่องดื่มนี้ เขาก็ได้เขียนหนังสือของเขาเรื่องChronicle of the Spanish-American War in Puerto Rico [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ]
โดยทั่วไปจะมีสีเหลืองเข้มถึงน้ำตาลอ่อน มีรสชาติคล้ายหมากฝรั่งหรือครีมโซดาไม่เกี่ยวข้องกับโคล่า เลย เช่นเดียวกับไวน์แชมเปญมันเป็นเครื่องดื่มอัดลม โดยทั่วไปมีสีเหลือง และในหลายประเทศ คำว่า "โคล่า" ถูกใช้เป็นคำทั่วไปสำหรับเครื่องดื่มอัดลมทุกชนิด ทำให้มันมีชื่อเรียกว่า "แชมเปญโคล่า" ผลิตภัณฑ์ที่คล้ายคลึงกัน ได้แก่อินคาโคล่า ของเปรู และเอิร์นบรู ของ สกอตแลนด์
แบรนด์
ทวีปอเมริกา
แคริบเบียน
ในประเทศบาฮามาสเครื่องดื่มโซดาแชมเปญผลิตโดยบริษัท Caribbean Bottling Company Bahamas Ltd.
ในเฮติมีเครื่องดื่มโคล่าประเภทแชมเปญหลายชนิด เช่นโคล่า คูรอนน์โซดาแชมเปญผลไม้จากบราสเซอรี เดอ ลา คูรอนน์ [ 4 ] บรูคลิน บอตติง กรุ๊ปผลิตโคล่า ลาเคย์ในรสแชมเปญผลไม้ กล้วย และผลไม้ต่างๆ เฟียสต้า ผลิตในรสส้ม องุ่น และโคล่าแชมเปญโดยทรอปิก เอสเอ คิง โคล่า โดย BRANA ก็ผลิตเครื่องดื่มโคล่าแชมเปญเช่นกัน
ในจาเมกาแชมเปญโคล่าผลิตโดยบริษัทผู้ผลิตเบียร์และเครื่องดื่ม D&G ( Desnoes & Geddes ) D&G ยังผลิตเบียร์ชื่อดังอย่างRed Stripe , เบียร์ขิงจาเมกา, Maltaและเบียร์ท้องถิ่นอย่างSmirnoff Ice , GuinnessและHeineken อีก ด้วย
ในเปอร์โตริโกโคลาแชมเปญผลิตโดยบริษัท Santurce Soda Water, Inc. ( Santurce Kola Champagne ) และบริษัท Refrescos de Puerto Rico ( OK Kola Champagne )
ในประเทศตรินิแดดและโตเบโกโคลาแชมเปญและโคลาแชมเปญแบบไดเอท ผลิตใน สายการ ผลิต เครื่องดื่มเย็น Cole Coldของบริษัท SM Jaleel and Company
ในดินแดนแคริบเบียนของฝรั่งเศส ซึ่งรวมถึงมาร์ตินีก กวาเดลูป แซงต์ - มา ร์ แตง และเฟรนช์เกียนา โคล่าแชมเปญของรอยัลโซดาเป็นเครื่องดื่มที่เป็นสัญลักษณ์ที่เปิดตัวในปี 1950 อย่างไรก็ตาม เนื่องจากกฎระเบียบของฝรั่งเศสที่กำหนดให้ต้องมีความโปร่งใสอย่างเข้มงวดเกี่ยวกับส่วนประกอบของอาหาร และเนื่องจากเครื่องดื่มนี้ไม่มีส่วนผสมของเมล็ดโคล่ารอยัลโซดาจึงต้องตัดคำว่า "โคล่า" ออกจากชื่อ นอกจากนี้ การคุ้มครองเครื่องหมาย รับรองแหล่งกำเนิด แชมเปญยังทำให้จำเป็นต้องเปลี่ยนชื่ออีกด้วย ส่งผลให้โคล่าแชมเปญเปลี่ยนชื่อเป็นคัมปาเน แต่ยังคงสูตรเดิมไว้ แม้จะมีการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้ เครื่องดื่มนี้ก็ยังคงได้รับความนิยมและยังคงเป็นส่วนสำคัญของเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมของดินแดนแคริบเบียนของฝรั่งเศส
อเมริกาใต้
ในบราซิล AmBev ผลิตGuaraná Antarcticaซึ่งเป็นแชมเปญโซดาจาก กัว รานามันถูกเรียกว่า "Guaraná Champagne" จนถึงต้นทศวรรษที่ 90
ในโคลอมเบีย Columbiana ผลิตโซดาแชมเปญและ Gaseosas la Cigarra ในเมืองนาริโนประเทศโคลอมเบียKola Románก็เป็นชาวโคลอมเบียเช่นกัน ประดิษฐ์ขึ้นในเมืองคาร์ตาเฮนา ประเทศโคลอมเบียในปี พ.ศ. 2408 โดยดอน คาร์ลอส โรมัน
อเมริกาเหนือ
ในแคนาดาบริษัท Grace Island Soda ผลิตเครื่องดื่มโซดา Kola Champagne ในขวดแก้ว เช่นเดียวกับบริษัท Cool Runnings Soda ส่วนที่เมือง Saguenay Lac-Saint-Jean รัฐควิเบกมีการผลิตเครื่องดื่มโซดา Red Champagne ขึ้น
ในเอลซัลวาดอร์ La Cascada Kolashampanผลิตโดย Panamerican Kolashampan ถูกสร้างขึ้นในเมืองซานซัลวาดอร์ ประเทศเอลซัลวาดอร์ในศตวรรษที่ 20
ในสหรัฐอเมริกาบริษัท Goya Foods Inc. แห่งเมืองเจอร์ซีย์ซิตี รัฐนิวเจอร์ซีย์ จำหน่ายเครื่องดื่ม "Cola Champagne" ภายใต้แบรนด์ของตนเองบริษัท Good-O Beverage Companyในเขตบรองซ์ รัฐนิวยอร์ก ผลิต "Kola Champagne Soda" ในรูปแบบปกติ แบบลดน้ำตาล และแบบ "สีทอง" บริษัท Cawy Bottling Companyในเมืองไมอามี รัฐฟลอริดา ผลิต เครื่อง ดื่มQuinabeer
ที่อื่น
ในประเทศนอร์เวย์ Villa Champagnebrus (ผลไม้รวม เดิมชื่อ Villa Farris) เป็นเครื่องดื่มโซดาแชมเปญ
ในปากีสถานจะมีการเสนอโซดาแชมเปญ Kooler Saudi
ในสหราชอาณาจักร KA Karibbean Kola ผลิตโดยAG Barr