หลังจากสะสมสถิติสมัครเล่น 4–0 เชอร์แมนได้เปิดตัวในระดับอาชีพในเดือนเมษายน 2014 ในช่วงสองปีต่อมา เขาต่อสู้ 10 ครั้งและสะสมสถิติ 9–1 โดยชัยชนะทั้งหมดของเขามาจากการน็อกเอาต์ในรอบแรก^{[ 7 ]}

เชอร์แมนเปิดตัวอย่างเป็นทางการเมื่อวันที่ 6 สิงหาคม 2559 ในรายการUFC Fight Night 92โดยพบกับจัสติน เลเด็ต [ ^{8 ] เขา}แพ้การแข่งขันด้วยคะแนนเอกฉันท์^{[ 9 ]}

ต่อมาเชอร์แมนได้เผชิญหน้ากับวอลต์ แฮร์ริสในวันที่ 15 มกราคม 2017 ในศึก UFC Fight Night 103 [ ^{10 ] เขา}แพ้การต่อสู้ด้วยการน็อกเอาต์ในรอบที่สอง^{[ 11 ]}

ในการต่อสู้ครั้งที่สามของเขาสำหรับรายการนี้ เชอร์แมนมีกำหนดจะเผชิญหน้ากับดมิทรี โปเบเรเชตส์ในศึก UFC 211ในวันที่ 13 พฤษภาคม 2017 อย่างไรก็ตาม โปเบเรเชตส์ถูกถอดออกจากรายการด้วยเหตุผลที่ไม่เปิดเผย และถูกแทนที่ด้วยราชาด โคลเตอร์นัก สู้หน้าใหม่ ^{[ 12 ]}เชอร์แมนชนะการต่อสู้ด้วยการน็อกเอาต์ในรอบที่สอง^{[ 13 ]} การต่อสู้ที่ ดุเดือดทำให้ทั้งสองฝ่ายได้รับรางวัลการต่อสู้แห่งค่ำคืน^{[ 14 ]}

ก่อนการต่อสู้ครั้งที่สี่ของเขาใน UFC เชอร์แมนเปิดเผยว่าเขาได้เซ็นสัญญาใหม่กับ UFC เป็นเวลาสี่ไฟต์^{[ 15 ]}

ในการต่อสู้ครั้งต่อไป เชอร์แมนได้รับเลือกให้เป็นตัวแทนของคริสเตียน โคลอมโบในระยะเวลาสั้นๆ และเผชิญหน้ากับเดเมียน กราโบว์สกีในวันที่ 22 กรกฎาคม 2017 ในศึก UFC on Fox 25 [ ^{16 ] เขา}ชนะการต่อสู้ด้วยคะแนนเอกฉันท์^{[ 17 ]}

เชอร์แมนเผชิญหน้ากับชามิล อับดูราคิมอฟเมื่อวันที่ 25 พฤศจิกายน 2017 ในศึก UFC Fight Night 122 [ ^{18 ] เขา}แพ้การต่อสู้ด้วยการน็อกเอาต์ในรอบแรก^{[ 19 ]}

เชอร์แมนเผชิญหน้ากับจัสติน วิลลิสเมื่อวันที่ 21 เมษายน 2561 ในศึก UFC Fight Night 128 [ ^{20 ] เขา}แพ้การต่อสู้ด้วยคะแนนเอกฉันท์^{[ 21 ]}

ในการต่อสู้ครั้งสุดท้ายตามสัญญาของเขา เชอร์แมนเผชิญหน้ากับออกุสโต ซาไกในศึก UFC Fight Night 137เมื่อวันที่ 22 กันยายน 2018 ^{[ 22 ]}เขาแพ้การต่อสู้ด้วยการน็อกเอาต์ในรอบที่สาม^{[ 23 ] [ 24 ]}

เชอร์แมนกลับมาขึ้นชกในรายการ Island Fights 51 ในวันที่ 21 ธันวาคม 2018 โดยพบกับแฟรงค์ เทต เขาชนะด้วยการน็อกเอาต์ในรอบแรก^{[ 25 ]}

ต่อมาเชอร์แมนได้เผชิญหน้ากับเจเรมี เมย์ ในวันที่ 7 กุมภาพันธ์ 2019 ในรายการ Island Fights 52 ^{[ 26 ]}เขาชนะการต่อสู้ด้วยการน็อกเอาต์ในรอบแรก^{[ 27 ]}

เชอร์แมนเผชิญหน้ากับราชาอุน แจ็กสันเมื่อวันที่ 9 พฤษภาคม 2019 ในรายการ Island Fights 56 เขาชนะการต่อสู้ด้วยการน็อกเอาต์ในรอบแรก^{[ 28 ]}

จากนั้นเชอร์แมนมีกำหนดจะต่อสู้กับเคนนี การ์เนอร์ อดีตแชมป์เฮฟวี่เวท M-1 Global ในวันที่ 11 เมษายน 2020 แต่กิจกรรมดังกล่าวถูกยกเลิกเนื่องจาก การระบาดของ COVID - 19 ^{[ 29 ]}

เชอร์แมนกลับมาสู่ UFC และเผชิญหน้ากับไอค์ วิลลานูเอวาในวันที่ 13 พฤษภาคม 2020 ในศึก UFC Fight Night: Smith vs. Teixeira [ ^{30 ] เชอ}ร์แมนเอาชนะวิลลานูเอวาด้วยการยืนสู้และชนะด้วยการน็อกเอาต์ทางเทคนิคในรอบที่สอง^{[ 31 ]}เชอร์แมนถูกUSADAสั่งพักการแข่งขันเป็นเวลาเก้าเดือนเนื่องจากตรวจพบสารอนาสโทรโซลจากตัวอย่างที่เก็บระหว่างการแข่งขันเมื่อวันที่ 13 พฤษภาคม 2020 เขาจึงมีสิทธิ์กลับมาแข่งขันได้อีกครั้งในวันที่ 13 กุมภาพันธ์ 2021 ^{[ 32 ]}

เชอร์แมนมีกำหนดจะเผชิญหน้ากับพาร์เกอร์ พอร์เตอร์ในวันที่ 17 เมษายน 2021 ในงาน UFC on ESPN 22 [ ^{33 ] อย่างไรก็ตาม}พอร์เตอร์ถูกถอนตัวออกจากงานด้วยเหตุผลที่ไม่เปิดเผย และถูกแทนที่โดยอันเดรย์ อาร์ลอฟสกี้ [ ^{34 ] เชอ} ร์แมนแพ้การต่อสู้ด้วยคะแนนเอกฉันท์^{[ 35 ]}

เชอร์แมนเผชิญหน้ากับพาร์เกอร์ พอร์เตอร์ในวันที่ 21 สิงหาคม 2021 ในศึก UFC on ESPN 29 [ ^{36 ] เขา}แพ้การต่อสู้ด้วยคะแนนเอกฉันท์^{[ 37 ]}

ในการต่อสู้ครั้งสุดท้ายภายใต้สัญญาปัจจุบันของเขา เชอร์แมนเผชิญหน้ากับเจค คอลลิเออร์ในวันที่ 15 มกราคม 2022 ที่UFC on ESPN 32 [ ^{38 ] [ 3 ] เขา}แพ้การต่อสู้ด้วยการยอมแพ้แบบรัดคอจากด้านหลังในรอบแรก^{[ 39 ]}

หลังจากความพ่ายแพ้ มีการประกาศว่าสัญญาของเชอร์แมนไม่ได้รับการต่ออายุ^{[ 40 ]}

เชอร์แมนได้รับการเซ็นสัญญากับ UFC อีกครั้งสี่วันหลังจากที่เขาถูกปล่อยตัวเป็นครั้งที่สอง โดยเขาเข้ามาแทนที่แทนเนอร์ โบเซอร์ ใน การแข่งขันกับอเล็กซานเดอร์ โรมานอ ฟ ในศึก UFC Fight Night: Lemos vs. Andrade [ ^{41 ] อย่างไรก็ตาม}การแข่งขันถูกยกเลิกเมื่อเชอร์แมนถูกพิจารณาว่าไม่สามารถแข่งขันได้เนื่องจาก "ปัญหาสุขภาพเล็กน้อย" ในวันแข่งขัน^{[ 42 ]}และทั้งคู่ถูกกำหนดให้แข่งขันกันใหม่ในศึก UFC on ESPN 35 [ ^{42 ] เชอ}ร์แมนแพ้การแข่งขันด้วยการซับมิชชั่นแบบคีย์ล็อกในรอบแรก^{[ 43 ]}

เชอร์แมนเผชิญหน้ากับจาเร็ด แวนเดอราในวันที่ 9 กรกฎาคม 2022 ในศึก UFC on ESPN: dos Anjos vs. Fiziev [ ^{44 ] เขา}ชนะการต่อสู้ด้วยการน็อกเอาต์ในรอบที่สาม^{[ 45 ]}ชัยชนะครั้งนี้ทำให้เขาได้รับรางวัลPerformance of the Night ^{[ 46 ]}

เชอร์แมนมีกำหนดจะเผชิญหน้ากับจอช ปาริเซียนในวันที่ 5 พฤศจิกายน 2022 ในศึก UFC Fight Night 214 [ ^{47 ] อย่างไรก็ตาม}ปาริเซียนถอนตัวจากการแข่งขันเพียงไม่กี่ชั่วโมงก่อนการแข่งขันจะเริ่มขึ้นเนื่องจากปัญหาสุขภาพ^{[ 48 ]}

เชอร์แมนเผชิญหน้ากับวอลโด คอร์เตส-อาคอสตาในวันที่ 19 พฤศจิกายน 2022 ในศึก UFC Fight Night 215 [ ^{49 ] เขา}แพ้การต่อสู้ด้วยคะแนนเอกฉันท์^{[ 50 ]}

เชอร์แมนมีกำหนดจะเผชิญหน้ากับคริส บาร์เน็ตต์ ในวันที่ 8 เมษายน 2023 ในศึก UFC 287 ^{[ 51 ]}อย่างไรก็ตาม บาร์เน็ตต์ถอนตัวเนื่องจากเหตุผลไม่เปิดเผยในช่วงต้นเดือนเมษายน และถูกแทนที่โดยคาร์ล วิลเลียมส์^{[ 52 ]} ต่อมา เชอร์แมนถอนตัวในวันจัดงานเนื่องจากปัญหาสุขภาพ และการแข่งขันจึงถูกยกเลิก^{[ 53 ]}

เชอร์แมนมีกำหนดการชกใหม่กับคาร์ล วิลเลียมในวันที่ 13 พฤษภาคม 2023 ในรายการ UFC on ABC 4โดยแพ้การชกด้วยคะแนนเอกฉันท์^{[ 54 ]}

หลังจากความพ่ายแพ้ มีรายงานเมื่อวันที่ 16 พฤษภาคมว่าเชอร์แมนไม่ได้อยู่ในรายชื่อนักสู้ของ UFC อีกต่อไป^{[ 55 ]}

เชอร์แมนเผชิญหน้ากับคาร์ล ซูมานูตาฟาในการแข่งขัน Gamebred Bareknuckle MMA 6เมื่อวันที่ 28 ตุลาคม 2023 ^{[ 56 ]}เขาชนะการต่อสู้ด้วยการน็อกเอาต์ในรอบแรก^{[ 57 ]}

เชอร์แมนเผชิญหน้ากับอเล็กซ์ นิโคลสันในการแข่งขันGamebred Bareknuckle MMA 7เมื่อวันที่ 2 มีนาคม 2024 ^{[ 58 ]}เชอร์แมนชนะการต่อสู้ด้วยการน็อกเอาต์ด้วยหมัดซ้ายในรอบแรก^{[ 59 ]}

เชอร์แมนมีกำหนดจะเผชิญหน้ากับเกร็ก ฮาร์ดี้ในวันที่ 15 พฤศจิกายน 2024 ในงานGamebred Bareknuckle MMA 8 [ ^{60 ] อย่างไรก็ตาม}ฮาร์ดี้ถอนตัวด้วยเหตุผลที่ไม่ทราบสาเหตุ และถูกแทนที่โดยมอริซ กรีนเขาแพ้การแข่งขันด้วยท่าล็อกคอแบบยืน^{[ 61 ]}

เชอร์แมนเผชิญหน้ากับแอนโทนี สมิธ ในวันที่ 10 เมษายน 2026 ในการแข่งขันหลักของ รายการ Gamebred Promotions ในสาธารณรัฐโดมินิกัน^{[ 62 ]}เขาแพ้การแข่งขันด้วยท่ารัดคอจากด้านหลังในรอบแรก^{[ 63 ]}

เชอร์แมนเข้าร่วมการแข่งขันรุ่นเฮฟวี่เวท 8 คน เมื่อวันที่ 18 กรกฎาคม 2025 ที่Karate Combat 55และแพ้ให้กับทิโมธี จอห์นสันด้วยการน็อกเอาต์ทางเทคนิคในรอบแรก^{[ 64 ]}

• แชมป์การต่อสู้ขั้นสุดยอด
  • การต่อสู้แห่งค่ำคืน (ครั้งเดียว) กับราชาด โคลเตอร์^{[ 14 ]}
  • การแสดงยอดเยี่ยมประจำคืน (ครั้งเดียว) เทียบกับJared Vanderaa ^{[ 46 ]}

• แชมป์การต่อสู้แบบไม่สวมนวม
  • แชมป์เฮฟวี่เวท BKFC (หนึ่งสมัย; อดีต)
  • แชมป์อเมริกันรุ่นเฮฟวี่เวทของ Police Gazette (หนึ่งสมัย; อดีต)