จากข้อมูลสำมะโนประชากรปี 2020เชลซีมีประชากร 14,982 คน มีครัวเรือน 5,246 ครัวเรือน และครอบครัว 3,650 ครอบครัว อายุเฉลี่ยอยู่ที่ 36.9 ปี ร้อยละ 28.2 ของผู้อยู่อาศัยมีอายุต่ำกว่า 18 ปี และร้อยละ 12.3 ของผู้อยู่อาศัยมีอายุ 65 ปีขึ้นไป สำหรับทุกๆ 100 คนที่เป็นหญิง จะมีผู้ชาย 94.4 คน และสำหรับทุกๆ 100 คนที่เป็นหญิงอายุ 18 ปีขึ้นไป จะมีผู้ชายอายุ 18 ปีขึ้นไป 90.0 คน^{[ 11 ] [ 12 ]}

มีหน่วยที่อยู่อาศัย 5,437 หน่วย ซึ่ง 3.5% ว่างอยู่ อัตราว่างของเจ้าของบ้านอยู่ที่ 1.5% และอัตราว่างของการเช่าอยู่ที่ 4.1% ^{[ 11 ]}

39.3% ของผู้อยู่อาศัยอาศัยอยู่ในเขตเมือง ขณะที่ 60.7% อาศัยอยู่ในเขตชนบท^{[ 13 ]}

ในปี 2010 เมืองเชลซีมีประชากร 10,183 คน องค์ประกอบทางเชื้อชาติและชาติพันธุ์ของประชากรประกอบด้วยชาวผิวขาวหรือคอเคเชียน 90.5%, ชาวผิวดำหรือแอฟริกันอเมริกัน 4.7%, ชนพื้นเมืองอเมริกัน 0.3%, ชาวเอเชีย 2.0%, ชาวหมู่เกาะแปซิฟิก 0.1%, เชื้อชาติอื่นๆ 1.1%, เชื้อชาติผสม 1.3% และชาวฮิสแปนิกหรือลาติน 3.2% ^{[ 14 ]}

จากการสำรวจสำมะโนประชากร ในปี พ.ศ. 2543 [ ^{15 ]}มีประชากร 2,949 คน 1,022 ครัวเรือน และ 849 ครอบครัวอาศัยอยู่ในเมือง ความหนาแน่นของประชากรอยู่ที่293.6 คนต่อตารางไมล์ (113.4 คนต่อตารางกิโลเมตร^)มีหน่วยที่อยู่อาศัย 1,091 หน่วย โดยมีความหนาแน่นเฉลี่ย108.6 หน่วยต่อตารางไมล์ (41.9 หน่วยต่อตารางกิโลเมตร) ^{องค์ประกอบ}ทางเชื้อชาติของเมืองประกอบด้วยคนผิวขาว 96.78% คน ผิวดำหรือแอฟริกันอเมริกัน 0.78% ชนพื้นเมืองอเมริกัน 0.88% ชาว เอเชีย 0.17% ชาวหมู่เกาะแปซิฟิก 0.03% จาก เชื้อชาติอื่น ๆ 0.58% และจากสองเชื้อชาติขึ้นไป 0.78% ประชากร 0.81% เป็นชาวฮิสแปนิกหรือลาตินไม่ว่าจะเป็นเชื้อชาติใดก็ตาม

มีครัวเรือนทั้งหมด 1,022 ครัวเรือน โดย 44.2% มีเด็กอายุต่ำกว่า 18 ปีอาศัยอยู่ด้วย 74.2% เป็นคู่สมรสที่อาศัยอยู่ด้วยกัน 6.6% เป็นหัวหน้าครัวเรือนหญิงที่ไม่มีสามี และ 16.9% เป็นครัวเรือนที่ไม่มีครอบครัว 14.0% ของครัวเรือนทั้งหมดประกอบด้วยบุคคลเพียงคนเดียว และ 4.1% มีผู้ที่อาศัยอยู่คนเดียวที่มีอายุ 65 ปีขึ้นไป ขนาดครัวเรือนโดยเฉลี่ยอยู่ที่ 2.86 และขนาดครอบครัวโดยเฉลี่ยอยู่ที่ 3.17

ประชากร 29.3% มีอายุต่ำกว่า 18 ปี, 7.4% มีอายุระหว่าง 18 ถึง 24 ปี, 34.0% มีอายุระหว่าง 25 ถึง 44 ปี, 22.1% มีอายุระหว่าง 45 ถึง 64 ปี และ 7.3% มีอายุ 65 ปีขึ้นไป อายุเฉลี่ยอยู่ที่ 34 ปี สำหรับผู้หญิงทุก 100 คน จะมีผู้ชาย 98.9 คน และสำหรับผู้หญิงอายุ 18 ปีขึ้นไปทุก 100 คน จะมีผู้ชาย 98.0 คน

รายได้เฉลี่ยของครัวเรือนในเมืองนี้อยู่ที่ 67,083 ดอลลาร์ และรายได้เฉลี่ยของครอบครัวอยู่ที่ 72,206 ดอลลาร์ โดยผู้ชายมีรายได้เฉลี่ย 46,071 ดอลลาร์ และผู้หญิงมีรายได้เฉลี่ย 28,403 ดอลลาร์รายได้ต่อหัวของเมืองนี้อยู่ที่ 24,717 ดอลลาร์ ประมาณ 5.5% ของครอบครัวและ 7.2% ของประชากรอยู่ต่ำกว่าเส้นความยากจนซึ่งรวมถึง 8.4% ของผู้ที่มีอายุต่ำกว่า 18 ปี และ 9.2% ของผู้ที่มีอายุ 65 ปีขึ้นไป

จำนวนประชากรในเชลซีเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วเนื่องจากการก่อสร้างบ้านใหม่ในพื้นที่