การแกะสลักแบบชิป (หรือkerbschnitt ใน ภาษาเยอรมัน )เป็นรูปแบบการแกะสลักที่ ใช้ มีดหรือสิ่ว ใน การแกะสลักเอาเศษวัสดุชิ้นเล็กๆ ออกจากพื้นผิวเรียบในชิ้นเดียว รูปแบบนี้มีความสำคัญในงานโลหะ ใน ช่วงยุคการอพยพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเครื่องประดับ รูปสัตว์ซึ่งพื้นผิวที่เป็นเหลี่ยมมุมที่สร้างขึ้นจะสะท้อนแสงทำให้เกิดประกายระยิบระยับ นี่อาจเป็นการถ่ายทอดเทคนิคที่ใช้ในการแกะสลักไม้ มาสู่งานโลหะ แต่ไม่มีตัวอย่างงานไม้ใดหลงเหลืออยู่ ตัวอย่างที่มีชื่อเสียงของชาวแองโกล-แซกซอนได้แก่ เครื่องประดับจากซัตตันฮูและถ้วยศักดิ์สิทธิ์ทัสซิโลแม้ว่ารูปแบบนี้จะมีต้นกำเนิดในทวีปยุโรปก็ตาม ในงานโลหะของอังกฤษและไอร์แลนด์ในยุคต่อมา รูปแบบเดียวกันนี้ถูกเลียนแบบโดยใช้การหล่อซึ่งมักเรียกว่าการแกะสลักแบบชิปเลียนแบบหรือบางครั้งก็เรียกว่าการแกะสลักแบบชิปเฉยๆ (ผู้เขียนไม่ระมัดระวังในการแยกแยะสองคำนี้เสมอไป) ซึ่งเป็นคำที่บางครั้งใช้กับเครื่องปั้นดินเผาที่ตกแต่งในลักษณะเดียวกันด้วย

ใน งานแกะสลักไม้สมัยใหม่รูปแบบนี้เรียกอีกอย่างว่าการแกะสลักช้อนรูปแบบนี้เป็นศิลปะพื้นบ้าน ดั้งเดิม ของหลายประเทศ ลวดลายอาจเป็นแบบอิสระหรืออิงตาม รูปทรง เรขาคณิตในอเมริกา นิยมใช้กับไม้เบสวูดไม้บัตเตอร์นัท ไม้สนหรือไม้มะฮอกกานีเป็นส่วนใหญ่ มีดแกะสลักยังสามารถใช้สำหรับการเหลาไม้การทำตู้และงาน ทั่วไปบน โต๊ะทำงาน ได้อีกด้วย

• " นิตยสารChip Chats " สมาคมช่างแกะสลักไม้แห่งชาติ