การคัดเลือกทางเลือกหมายถึงกระบวนการควบคุมหรือจำกัดทางเลือกที่มีให้แก่ผู้บริโภคอย่างแข็งขัน เพื่อมุ่งไปสู่เป้าหมายสุดท้าย โดยเฉพาะอย่างยิ่งโดยการห้ามสิ่งต่างๆหรือการเก็บภาษีลงโทษคำนี้ได้รับความนิยมในวงกว้างในการอภิปรายเกี่ยวกับ การ พัฒนา อย่างยั่งยืน

คณะกรรมการพัฒนาอย่างยั่งยืนได้นิยาม "การคัดเลือกทางเลือก" ว่า "...การเปลี่ยนขอบเขตของทางเลือกสำหรับผู้บริโภคทั่วไป: การตัดผลิตภัณฑ์ที่ก่อให้เกิดความเสียหายโดยไม่จำเป็นออกไป และนำทางเลือกที่ยั่งยืนอย่างแท้จริงมาวางขายบนชั้นวาง" ^{[ 1 ]}กระบวนการนี้เกี่ยวข้องกับ "...[การนำ] ผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายต่อสิ่งแวดล้อมออกจากการพิจารณาทางการค้า หรือ [การทำให้] ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีราคาแพงในการใช้งาน" ^{[ 2 ]}การคัดเลือกทางเลือกเป็นการควบคุมผลกระทบจากการบริโภคโดยตรง และมีเป้าหมายที่จะจัดหาเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่ยั่งยืนในตลาดเท่านั้น ไม่เพียงแต่ผลิตภัณฑ์เท่านั้นที่สามารถถูกคัดออกหรือแทนที่ได้ แต่ยังรวมถึงส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์ กระบวนการ และรูปแบบธุรกิจด้วย^{[ 3 ]}

การแก้ไขทางเลือกไม่ใช่เรื่องใหม่ มันมีมานานแล้วในรูปแบบมาตรฐานภาษีอัตราภาษีศุลกากรและเงินอุดหนุนที่ทำให้ผลิตภัณฑ์บางอย่างเป็นที่ต้องการของผู้บริโภคมากกว่าผลิตภัณฑ์อื่น ๆ การประชุมโต๊ะกลมเพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืนในปี 2549 ประกาศว่าในอดีต การแก้ไขทางเลือกเป็นตัวขับเคลื่อนหลักของนวัตกรรม "สีเขียว" ซึ่งชี้ให้เห็นถึงศักยภาพในการเพิ่มการบริโภคอย่างยั่งยืน^{[ 4 ]}

รัฐบาลและผู้กำหนดนโยบายสามารถจำกัดทางเลือกของประชาชนได้ผ่านทางกฎหมาย ภาษี เงินอุดหนุน และการห้ามโดยสมัครใจ ภาคธุรกิจสามารถจำกัดทางเลือกได้โดยการถอดผลิตภัณฑ์ที่อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพหรือสิ่งแวดล้อมออกจากกลุ่มผลิตภัณฑ์ นอกจากนี้ พวกเขายังสามารถควบคุมห่วงโซ่คุณค่า ของตนเอง และร่วมกับซัพพลายเออร์ ผู้แปรรูป และผู้ค้าปลีก พัฒนาแนวทางแก้ไขสำหรับผลิตภัณฑ์และกระบวนการที่ยั่งยืนยิ่งขึ้น ความร่วมมืออย่างใกล้ชิดตลอดห่วงโซ่คุณค่ามีความสำคัญ เนื่องจากประสิทธิภาพด้านสิ่งแวดล้อมและสังคมของผลิตภัณฑ์สะท้อนให้เห็นถึงการประเมินตลอดวงจร ชีวิต ของผลิตภัณฑ์

ผู้ค้าปลีกสามารถ "ตัดตัวเลือกออก" ได้อย่างแข็งขันโดยการไม่จำหน่ายผลิตภัณฑ์ที่พวกเขาหรือรัฐพิจารณาว่ามีผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมที่ไม่สามารถยอมรับได้ ซึ่งถือเป็นตัวเลือกที่ไม่ยั่งยืน นอกจากนี้ ผู้ค้าปลีกยังสามารถตัดตัวเลือกออกได้โดยการกำหนดให้ซัพพลายเออร์ต้องปฏิบัติตามเกณฑ์บางประการ^{[ 3 ] [ 5 ]}

การแก้ไขโดยผู้กำหนดนโยบาย - การห้ามใช้หลอดไฟ

รัฐบาลออสเตรเลียได้ทยอยเลิกใช้หลอดไฟไส้ภายในปี 2010 เพื่อเป็นขั้นตอนในการป้องกันการขาดแคลนไฟฟ้าที่อาจเกิดขึ้นและลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก โดยได้เปลี่ยนมาใช้หลอดไฟฟลูออเรสเซนต์ขนาดกะทัดรัด (CFL) และหลอดไฟ LEDแทน ผลที่คาดว่าจะเกิดขึ้นคือการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกได้ 4 ล้านตันต่อปีตั้งแต่ปี 2012 สหภาพยุโรป กำลังดำเนินการตามแบบอย่างของออสเตรเลียโดยการเลิกใช้หลอดไฟไส้ทั้งหมดภายในปี 2012 ประเทศอื่นๆ อีก หลายประเทศ เช่นแคนาดาสหรัฐอเมริกาและอินโดนีเซียก็จะดำเนินการเช่นเดียวกัน^{[ 4 ]}

การห้ามใช้ส่วนประกอบผลิตภัณฑ์ – เฮงเคิล

เฮงเคิลเข้าซื้อกิจการ บริษัทอัลบา ของบราซิลในปี 2549 ผลิตภัณฑ์กาวบางชนิดของบริษัทดังกล่าวมีส่วนผสมของโทลูอีน ซึ่งถูกนำไปใช้ในทางที่ผิดโดยกลุ่มวัยรุ่นในการสูดดมกาวหลังจากเข้าซื้อกิจการ เฮงเคิลได้พัฒนาสูตรที่ปราศจากโทลูอีน และในปี 2550 ได้เปิดตัวแบรนด์แคสโคลาที่ปราศจากโทลูอีน

การปรับปรุงห่วงโซ่อุปทาน – อาดิดาส

อาดิดาสให้การสนับสนุนซัพพลายเออร์เพื่อลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม โดยการพัฒนาสื่อการฝึกอบรม แนวทางทางเทคนิค และการอบรมเชิงปฏิบัติการที่ปรับให้เหมาะสมกับความต้องการเฉพาะของซัพพลายเออร์แต่ละราย

ด้วยวิธีนี้ Adidas จึงแก้ไขผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมของห่วงโซ่อุปทานของตนอย่างจริงจัง^{[ 3 ]}

กระบวนการตัดต่อ – ทิจิน

Tijin เป็นบริษัทญี่ปุ่นที่ดำเนินงานในอุตสาหกรรมเคมี พวกเขาได้ปรับปรุงกระบวนการทางธุรกิจโดยการพัฒนาระบบรีไซเคิลโพลีเอสเตอร์ ซึ่งช่วยลดการใช้พลังงานและทรัพยากร การปล่อยก๊าซ CO2 _และของเสีย Tijin ได้สร้างเครือข่ายทั่วโลกกับบริษัทต่างๆ ที่รวบรวมเสื้อผ้าโพลีเอสเตอร์เพื่อนำไปรีไซเคิลและสนับสนุนการขยายผลิตภัณฑ์ที่มีโพลีเอสเตอร์รีไซเคิล^{[ 3 ]}

การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมขององค์กร - ฮิปป์

ตามที่ Belz และ Peattie (2009) ประเมินไว้ ปรัชญาของศาสตราจารย์ ดร. Claus Hipp เกี่ยวกับพฤติกรรมองค์กรที่เหมาะสมซึ่งครอบคลุมตลาด พนักงาน รัฐ และธรรมชาติ ทำให้บริษัทอาหารเด็กของเขาเป็นที่ต้องการอย่างมากจากผู้บริโภค คณะกรรมการจริยธรรมของบริษัทเชื่อมั่นในความยุติธรรมทางเศรษฐกิจที่สามารถสอดคล้องกับความเต็มใจที่จะจ่าย ของผู้บริโภค ในขณะเดียวกันก็แปรรูปวัตถุดิบอินทรีย์คุณภาพสูงสุดที่ปลูกอย่างยั่งยืน ในขณะที่เป้าหมายด้านความยั่งยืนของบริษัทผู้ผลิตหลายแห่งมุ่งไปที่ธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม Hipp มีความทะเยอทะยานในระยะยาวที่จะอยู่รอดในธรรมชาติในฐานะที่เป็นส่วนหนึ่งของมัน^{[ 6 ]}

คำถามเชิงจริยธรรมที่มักถูกยกขึ้นมาในเรื่องนี้คือ ผู้บริโภคควรมีสิทธิ์เลือกอย่างอิสระหรือไม่ ควรตัดสินค้าออกจากตัวเลือกของพวกเขาหรือไม่ ใครเป็นผู้ตัดสินใจว่าจะตัดอะไรออกและเพราะเหตุใด บางคนโต้แย้งว่าแทนที่จะจำกัดตัวเลือก ควรติดฉลากเพื่อให้ข้อมูลเกี่ยวกับประสิทธิภาพทางสังคมและสิ่งแวดล้อมของผลิตภัณฑ์ จากนั้นผู้บริโภคจะมีอิสระในการเลือกระหว่างผลิตภัณฑ์ที่ยั่งยืนและไม่ยั่งยืนด้วยตนเอง^{[ 2 ]}

ความเห็นตรงกันข้ามนี้มาจากTim Langศาสตราจารย์ด้านนโยบายอาหารที่City University Londonและบุคคลสำคัญในอุตสาหกรรมอาหารของสหราชอาณาจักร ในการสัมภาษณ์กับ Leo Hickman นักข่าว ของ The Guardian Lang โต้แย้งว่าผู้บริโภคไม่จำเป็นต้องกังวลในทางเดินของซูเปอร์มาร์เก็ตเกี่ยวกับประเด็นที่ซับซ้อน เช่น สวัสดิภาพสัตว์ รอยเท้าคาร์บอน สิทธิแรงงาน และบรรจุภัณฑ์ที่มากเกินไป ซึ่งมักไม่มีข้อมูลที่มีความหมายใด ๆ บนฉลากเพื่อประกอบการตัดสินใจ Lang แนะนำว่าผู้ผลิตและผู้ค้าปลีกควรรับผิดชอบมากขึ้นโดยการตัดสินใจส่วนใหญ่เหล่านี้ในนามของผู้บริโภคก่อนที่ผลิตภัณฑ์จะวางบนชั้นวาง ซึ่งจะช่วยให้ผู้บริโภคหลีกเลี่ยงการสนับสนุนผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายต่อสิ่งแวดล้อมและสังคมได้^{[ 7 ]}

นอกจากนี้ ยังไม่มีข้อตกลงว่าใครจะเป็นผู้กำหนดว่าผลิตภัณฑ์นั้นยั่งยืนหรือไม่ยั่งยืน ดังนั้น การตัดสินใจเกี่ยวกับความพร้อมใช้งานของผลิตภัณฑ์อาจก่อให้เกิดความขัดแย้งระหว่างผู้มีส่วนได้ส่วนเสียต่างๆ เช่น รัฐบาล ผู้กำหนดนโยบาย ธุรกิจ และผู้บริโภค เนื่องจากพวกเขาอาจมีมุมมองที่แตกต่างกันเกี่ยวกับลักษณะที่ยั่งยืนหรือไม่ยั่งยืนของผลิตภัณฑ์^{[ 3 ]}