ไครม์

Chraime ( ภาษาฮีบรู : חריימה , ภาษาอาหรับ : حرايمي haraime ) เป็นสตูว์ ปลาเผ็ด ใส่มะเขือเทศจากแอฟริกาเหนือชื่อของอาหารจานนี้มาจากคำภาษาอาหรับที่แปลว่า "ร้อน" [ 1 ] [ 2 ]
Chraime เป็นอาหารที่ชาวยิวรับประทานกันตามประเพณีใน วันศุกร์ก่อน วันสะบาโตรวมถึงในวัน Rosh HashanahและวันPassoverสำหรับพิธีSeder [ 3 ] [ 4 ] [ 5 ] ผู้อพยพชาวยิวลิเบียทำให้เมนูนี้เป็นที่ นิยม ในอิสราเอล
ดูเพิ่มเติม
ลิงก์ภายนอก
- สูตร Chraime จาก Chabad