เดลล์ได้รับการแต่งตั้งเป็นเอกอัครราชทูตสหรัฐฯ ประจำซิมบับเวเมื่อวันที่ 2 กรกฎาคม พ.ศ. 2547 และยื่นหนังสือแต่งตั้งในฮาราเรเมื่อวันที่ 2 กันยายน^{[ 5 ]}ในระหว่างดำรงตำแหน่ง รัฐบาลของประธานาธิบดีโรเบิร์ต มูกาเบได้ดำเนินปฏิบัติการมูรัมบัตสวินาซึ่งมูกาเบอธิบายว่าเป็นโครงการ "การฟื้นฟูเมือง" และฝ่ายตรงข้ามทางการเมืองของเขาอธิบายว่าเป็นมาตรการปราบปรามคนยากจนในเมือง รัฐบาลตะวันตก รวมถึงสหรัฐอเมริกา ได้ประณามโครงการนี้

ความสัมพันธ์ระหว่างสหรัฐอเมริกาและซิมบับเวเสื่อมถอยลงอันเป็นผลมาจากทั้งปฏิบัติการมูรัมบัตสวินาและสถานการณ์ด้านมนุษยธรรมในประเทศ ซึ่งสหรัฐอเมริกาได้กล่าวโทษว่าเป็นผลมาจากการทุจริตและการบริหารจัดการที่ผิดพลาดของเจ้าหน้าที่ นอกจากนี้ สหรัฐอเมริกายังระบุว่าซิมบับเวเป็นประเทศที่ละเมิดสิทธิมนุษยชนในรายงานประจำปี 2547 อีกด้วย^{[ 6 ]}

เนื่องจากความสัมพันธ์ที่ตึงเครียด เดลล์จึงได้รับผลกระทบอย่างหนักจากความไม่พอใจของรัฐบาลซิมบับเว ในช่วงกลางเดือนตุลาคม พ.ศ. 2548 เขาถูกควบคุมตัวเนื่องจากเข้าไปในพื้นที่หวงห้ามของสวนพฤกษศาสตร์ฮาราเร^{[ 7 ]}ไม่กี่สัปดาห์ต่อมา ในการบรรยายสาธารณะในเมืองมูตาเร เดลล์กล่าวโทษการทุจริตว่าเป็นสาเหตุของการขาดแคลนอาหารในประเทศ ซึ่งรัฐบาลซิมบับเวกล่าวโทษว่าเป็นผลมาจากมาตรการคว่ำบาตรจากต่างประเทศ เมื่อวันที่ 8 พฤศจิกายน พ.ศ. 2548 เดลล์ถูกเรียกตัวไปพบประธานาธิบดีมูกาเบ และได้รับคำบอกให้ "ไปลงนรกซะ" ^{[ 8 ] [ 9 ]}วันรุ่งขึ้น เอกอัครราชทูตถูกเรียกตัวกลับสหรัฐอเมริกาเพื่อปรึกษาหารือ^{[ 10 ]}จากนั้นเขาก็กลับมา

เดลล์ได้ประณามการทำร้ายร่างกายผู้นำและผู้ประท้วงหลายคนของพรรคMovement for Democratic Change ซึ่งเกิดขึ้นเมื่อวันที่ 11 มีนาคม 2550 รวมถึงการทำร้าย ร่างกายมอร์แกน ทสวังไกรหัวหน้าพรรคด้วย

เมื่อวันที่ 19 มีนาคม ตามคำสั่งของประธานาธิบดีมูคาเบ รัฐมนตรีต่างประเทศซิมบาราเช มัมเบงเกกวีได้เรียกเดลล์และนักการทูตตะวันตกคนอื่นๆ เข้าพบที่กระทรวงของเขาเพื่อรับคำเตือนอย่างเป็นทางการให้หยุดแทรกแซงกิจการภายในของประเทศ เมื่อมัมเบงเกกวีปฏิเสธที่จะให้โอกาสนักการทูตได้ถามคำถาม เดลล์จึงเดินออกไป โดยอธิบายว่าการประชุมครั้งนี้เป็น "การหลอกลวง" เพื่อประโยชน์ของสื่อของรัฐที่กำลังถ่ายทำเหตุการณ์อยู่^{[ 11 ] [ 12 ]} เดลล์เดินทางออกจากฮาราเรไปยังลอนดอนในวันเดียวกันนั้น กระทรวงการต่างประเทศระบุว่าเขาจะกลับมายังซิมบับเวในเร็วๆ นี้^{[ 13 ]}

เมื่อวันที่ 14 กรกฎาคม พ.ศ. 2550 เดลล์ออกจากตำแหน่งในซิมบับเว^{[ 5 ]}โดยไม่ได้กล่าวอำลามูเกเบ ตามรายงานของสถานีวิทยุแห่งรัฐซิมบับเว ในขณะที่เขาจากไป เขาผิดหวังเพราะมูเกเบยังคงอยู่ในตำแหน่ง^{[ 14 ]} จากนั้นเดลล์ก็ได้รับการแต่งตั้งเป็นรองหัวหน้า คณะผู้แทนในอัฟกานิสถาน^{[ 15 ]}

ระหว่างปี 2007 ถึง 2009 เดลล์ดำรงตำแหน่งรองหัวหน้าคณะผู้แทนทางการทูตประจำสถานทูตสหรัฐอเมริกาในกรุงคาบูล

เมื่อวันที่ 27 พฤษภาคม 2552 ประธานาธิบดีบารัค โอบามาได้เสนอชื่อเดลล์ให้ดำรงตำแหน่งเอกอัครราชทูตประจำสาธารณรัฐโคโซโว เขาได้รับการยืนยันจากวุฒิสภาสหรัฐอเมริกาเมื่อวันที่ 10 กรกฎาคม 2552 และสาบานตนเข้ารับตำแหน่งเมื่อวันที่ 31 กรกฎาคม 2552 ^{[ 16 ]}เอกอัครราชทูตเทรซี่ แอนน์ จาคอบสันได้ รับตำแหน่งต่อจากเขา

เมื่อวันที่ 15 กันยายน พ.ศ. 2555 เอกอัครราชทูตคริสโตเฟอร์ เดลล์ ได้รับการแต่งตั้งเป็นรองผู้บัญชาการพลเรือนของพลเอกแฮมกองบัญชาการสหรัฐอเมริกาประจำแอฟริกา^{[ 17 ]}

ในเดือนเมษายน พ.ศ. 2557 มีบทความปรากฏในเดอะการ์เดียนเกี่ยวกับเรื่องที่เดลล์หลังจากได้รับการแต่งตั้งแล้วได้เข้าร่วมกับเบคเทลซึ่งเป็นบริษัทที่เขาเคยล็อบบี้อย่างหนักเพื่อให้ได้สัญญาที่ก่อให้เกิดข้อถกเถียงในการสร้างทางหลวงราคาแพงในประเทศที่ยากจนที่สุดในยุโรป^{[ 18 ]}บทความในปี พ.ศ. 2558 ในForeign Policyก็วิพากษ์วิจารณ์การกระทำของเดลล์เช่นกัน โดยระบุว่า "หนึ่งในประเทศที่ยากจนที่สุดของยุโรปต้องการถนน ดังนั้นเบคเทลผู้รับเหมาก่อสร้างรายใหญ่ของสหรัฐฯ จึงขายทางหลวงมูลค่า 1.3 พันล้านดอลลาร์ให้ โดยได้รับการสนับสนุนจากทูตอเมริกันผู้ทรงอิทธิพล [เดลล์] เรื่องตลกก็คือ ทางหลวงแทบจะไม่ได้ถูกใช้งานเลย และตอนนี้ทูตก็ทำงานให้กับเบคเทล" ^{[ 19 ]}