Pilgaard เริ่มปลูกพริกของตัวเองในปี 2008 ในตอนแรกเขาปลูกมะเขือเทศ แต่เขาคิดว่ามันมีกลิ่นแรงเกินไป^{[ 4 ]}และด้วยเหตุนี้ เขาจึงเริ่มปลูกพริก เขาอัปโหลดวิดีโอเกี่ยวกับพริกครั้งแรกบน YouTube เมื่อวันที่ 5 สิงหาคม 2013 นอกจากนี้ เพจ Facebook ของเขา "Chili Klaus" ยังมีผู้กดไลค์มากกว่า 310,000 ครั้ง ในแง่ของการบริโภค เขาบริโภคพริกสดโดยไม่ปรุงแต่ง และยังผลิตน้ำพริก โซดา น้ำจิ้ม สลัดผลไม้ เครื่องดื่มปั่น ชา และเฟรนช์ฟรายส์ผลไม้ที่ทำจากพริก นอกจากนี้ เขายังมีตอนพิเศษที่เขาและบุคคลที่มีชื่อเสียงร่วมกันกินพริกที่เผ็ดที่สุดในโลกบางชนิด แขกรับเชิญที่มีชื่อเสียง ได้แก่Christine Antorini , Bubber , Jacob Bundsgaard , Hella Joof , Jøden , Preben Kristensen , Allan Simonsen , Jette Torp , Kristian ValenและDanish National Chamber Orchestraซึ่งพวกเขาเล่นTango Jalousieขณะที่พวกเขากินพริก วิดีโอที่มี Bubber มีผู้ดูมากกว่า 3 ล้านครั้งในปี 2569 ^{[ 5 ]}

ในเดือนสิงหาคม 2013 พิลการ์ดได้ไปเยือนGO 'Aften Denmarkซึ่งเขาและพิธีกรมิกเคล ครีเกอร์ ราสมุสเซนได้ลองชิมพริกที่พิลการ์ดปลูกเอง นอกจากจะมีการระบุอย่างชัดเจนว่าเป็นพริกในระหว่างการออกอากาศแล้ว เขายังกล่าวในภายหลังว่าต้องใช้เวลา 10-15 ชั่วโมงกว่าจะหายเผ็ด^{[ 6 ]}หลังจากที่กอร์ดอน เคนเนดีมีส่วนร่วมในวิดีโอของเคลาส์ เคนเนดีได้ทำวิดีโอเลียนแบบการทำอาหารด้วยพริก โดยที่เคนเนดีและเคลาส์ชิมน้ำตาลแทนพริก แต่ขั้นตอนอื่นๆ เหมือนกับของพิลการ์ด วิดีโอนี้ถูกอัปโหลดในเดือนพฤศจิกายน 2013 ^{[ 7 ]}สำหรับงาน Comedy Aid 2013 พิลการ์ดได้ขึ้นเวทีในโคเปนเฮเกนเพื่อท้าทายพิธีกร คริสเตียน ฟูห์เลนดอร์ฟ และคาร์สเตน แบงให้กินพริกที่มีรสชาติเผ็ดจัด

สำหรับงานอีเวนต์ในช่วงฤดูร้อนปี 2014 เขาได้ท้าทายผู้คนประมาณ 1,000 คนให้เข้าร่วมการท้าทายกินพริกเผ็ดที่Rådhuspladsenในโคเปนเฮเกนทั้ง Pilgaard และ Bubber เป็นเจ้าภาพ และพวกเขากินพริกโกสต์เปปเปอร์^{[ 8 ]}

ในช่วงปลายเดือนตุลาคม พ.ศ. 2557 เขาได้อัปโหลดวิดีโอที่เขาและวงDanish National Chamber OrchestraรับประทานพริกCarolina Reaper , Trinidad moruga scorpionและ ghost peppers ที่Koncerthusetและต่อมาวงออร์เคสตราได้เล่นเพลงTango Jalousieโดยมี Pilgaard เป็นผู้ควบคุมวงเอง การออกอากาศวิดีโอนี้เกิดขึ้นในขณะที่กำลังพูดคุยเกี่ยวกับการปิดวงออร์เคสตรา^{[ 9 ] [ 10 ]}

ในเดือนธันวาคมของปีเดียวกันนั้น เขาได้ท้าทายบรูโน เดอ ลูคา พิธีกรรายการโทรทัศน์ชาวบราซิล ให้กินพริกกับเขา แม้ว่าในตอนแรก ลูคาเพียงต้องการสัมภาษณ์สำหรับรายการท่องเที่ยวของเขาVai Pra Onde?ก็ตาม พวกเขาได้ดื่มเบียร์ที่ทำจากพริกซึ่งตั้งชื่อตามปิลการ์ดว่า "Chili Klaus Ghost" ซึ่งผลิตโดย Midtfyns Bryghus ^{[ 11 ]}ลูคาพูดว่า "ฉันคิดว่าฉันจะตาย" ก่อนที่คลิปจะจบลง และหลังจากนั้นเขาต้องไปโรงพยาบาลเทศบาลอาร์ฮุส^{[ 12 ]} ลูคาเป็นแขกคนแรกที่ถูกส่งตัวไปโรงพยาบาลหลังจากกินพริกกับปิลการ์ด^{[ 13 ]}