เสียงแก้วกระทบกัน


การชนแก้วเป็นพิธีกรรมการดื่มที่ผู้เข้าร่วมจะนำภาชนะดื่มของตนมาสัมผัสกัน[ 1 ]ทำให้เกิดเสียงคล้ายระฆัง[ 2 ]เพื่อแสดงความยินดีหรือทักทาย[ 3 ]การชนแก้วมักจะเกิดขึ้นหลังจากการดื่มอวยพรที่เกี่ยวข้องกับเรื่องที่สนใจร่วมกัน (เช่น คู่บ่าวสาว) [ 4 ]
สัญลักษณ์
ที่มาของประเพณีนี้ยังไม่เป็นที่ทราบแน่ชัด[ 5 ]คำอธิบายหนึ่งชี้ให้เห็นว่าการทำเครื่องดื่มของเพื่อนบ้านหกและปล่อยให้บางส่วนเข้าไปในแก้วของตนเองเป็นการแสดงให้เห็นว่าไม่มีพิษ[ 6 ]ในฝรั่งเศสยุคกลาง ผู้คนจะชนแก้วกันแล้วจึงแลกเปลี่ยนกัน[ 7 ]คำอธิบายอีกแบบหนึ่งคือ การชนแก้วแสดงถึงการปฏิเสธการแลกเปลี่ยนที่เสนอ[ 8 ]ทฤษฎีอีกทฤษฎีหนึ่งกล่าวว่าธรรมเนียมนี้มาจากความเชื่อที่ว่าเสียงของภาชนะที่ชนกันจะขับไล่วิญญาณชั่วร้ายออกจากแอลกอฮอล์[ 6 ]ซึ่งมีหน้าที่คล้ายกับความเชื่อเกี่ยวกับระฆังโบสถ์ในอดีต[ 9 ] (จึงชี้ให้เห็นว่าพิธีกรรมนี้เริ่มต้นในยุคคริสเตียน[ 10 ] ) การขับไล่วิญญาณชั่วร้ายยังถูกเสนอเป็นคำอธิบายสำหรับกฎ "ชนแก้วก่อนดื่ม" อีกด้วย[ 11 ]
เหตุผลอีกประการหนึ่งสำหรับธรรมเนียมนี้คือ เมื่อดื่มไวน์ ประสาทสัมผัสทั้งสี่จากห้าอย่าง ( การมองเห็นการสัมผัส การลิ้มรสการดมกลิ่น ) จะทำงานตามธรรมชาติอยู่แล้ว การเพิ่มเสียงสำหรับการได้ยินจะทำให้ความกลมกลืนสมบูรณ์ยิ่งขึ้น[ 2 ] [ 1 ] [ 12 ]การชนแก้วยังสามารถถือเป็นสัญลักษณ์ของการส่งต่อไวน์แก้วเดียวในอดีตอันไกลโพ้นได้อีกด้วย การนำแก้วมาชนกันทำให้ผู้เข้าร่วมระลึกถึงว่าไวน์ที่ปัจจุบันเทลงในแก้วแยกกันนั้นเคยถูกแบ่งปันกัน[ 1 ]ข้อเท็จจริงที่ว่าไวน์ในทุกแก้วเป็นชนิดเดียวกัน (ต่างจากชิ้นเนื้อ) เน้นย้ำถึงการแบ่งปันและมิตรภาพ การชนแก้วจึงอาจคิดได้ว่าเป็นการกระทำที่นำไวน์กลับมารวมกันอีกครั้งเพื่อเป็นสัญลักษณ์ของความหมายนี้[ 13 ]
การยอมรับ
การยอมรับการชนแก้วแตกต่างกันไปตามวัฒนธรรม ตัวอย่างเช่น นิสัยการชนแก้วเป็นพฤติกรรมมาตรฐานในวัฒนธรรมรัสเซีย[ 7 ]แต่ถูกปฏิเสธในวัฒนธรรมญี่ปุ่น[ 14 ] ทัศนคติต่อการชนแก้วในวัฒนธรรมยุโรปส่วนใหญ่ค่อนข้างระมัดระวัง: [ 7 ]การชนแก้วถือว่าทำได้ยากในกลุ่มคนจำนวนมากและอาจทำให้แก้วเสียหายได้[ 6 ]แม้กระทั่งในปี 1911 ชาวอังกฤษยังถือว่าการชนแก้วเป็น "นิสัยต่างชาติ" [ 15 ]หนังสือมารยาทในภาษาอังกฤษแนะนำให้สังเกตเจ้าภาพก่อน (ซึ่งอาจต้องการรักษาแก้วคริสตัลของตนและหลีกเลี่ยงการชนแก้ว) แล้วจึงปฏิบัติตามแบบที่เจ้าภาพทำ[ 6 ]ในกรณีที่พบเห็นการชนแก้วในกลุ่มคนจำนวนมาก มักจะเกิดขึ้นระหว่างเพื่อนบ้าน[ 4 ]ไม่ว่าในกรณีใด หนังสือแนะนำให้ชนแก้วอย่างระมัดระวัง[ 16 ] [ 6 ]
ในวัฒนธรรมตะวันตก แขกในงานแต่งงานมักจะชนแก้วกันระหว่างรับประทานอาหารเพื่อขอให้คู่บ่าวสาวลุกขึ้นยืนและจูบกัน บางคู่จะแจก กระดิ่งเป็น ของชำร่วยให้แขกตีแทนการชนแก้ว[ 17 ]
เสียง
เสียงที่เกิดจากการกระทบกันของแก้วแต่ละใบเป็นผลรวมของความถี่เรโซแนนซ์ หลาย ความถี่[ 18 ]เมื่อกระทบแก้วสองใบที่คล้ายกันและวางไว้ใกล้กัน เนื่องจากความถี่เรโซแนนซ์ของแก้วทั้งสองใกล้เคียงกันแต่ไม่เท่ากัน จึงทำให้เกิด " จังหวะเสียง " ซึ่งเป็นการเปลี่ยนแปลงระดับเสียงเป็นระยะ (ตามเวลา) [ 19 ]
ตามที่มาร์กาเร็ต วิสเซอร์กล่าว ความนิยมในการกระทบแก้วเริ่มขึ้นในศตวรรษที่ 17 เมื่อแก้วแต่ละใบกลายเป็นที่นิยมเนื่องจากความก้าวหน้าของช่างทำแก้วชาวเวนิสในศตวรรษที่ 16 แก้วไวน์ได้รับการยกย่องในเรื่องเสียง ("เสียงกังวาน") ซึ่งจะดีขึ้นเมื่อมีตะกั่ว(II) ออกไซด์ จำนวนมาก อยู่ในวัสดุทำแก้ว ( คริสตัลตะกั่ว ) เช่นเดียวกับแก้วไวน์ของอังกฤษและไอร์แลนด์ในช่วงศตวรรษที่ 17-19 ที่มี "เสียงกังวานไพเราะของโน้ตFและG ชาร์ป " [ 1 ]
แหล่งที่มา
- Anderson, Charles (1984). "the Exchange" . RQ . 24 (2). American Library Association: 139– 141. ISSN 0033-7072 . JSTOR 25827334 . สืบค้นเมื่อ2024-11-16 .
- บอสเวลล์, เอส. (2007). "การชนแก้ว" . พิธีการสำคัญ: การปลูกฝังมารยาททางสังคมในบ้านและโรงเรียนคริสเตียน . สำนักพิมพ์แคนนอน. ISBN 978-1-59128-025-5สืบค้นข้อมูลเมื่อ16 พฤศจิกายน 2024
- บริดเจส, เจ.; เคอร์ติส, บี. (2012). "ธรรมเนียมการกล่าวคำอวยพร"คำอวยพรและคำยกย่อง: คู่มือสุภาพบุรุษสำหรับการติดต่อส่วนตัวและธรรมเนียมอันสูงส่งของการกล่าวคำอวยพรหนังสือสุภาพบุรุษ โทมัส เนลสัน หน้า 18 ISBN 978-1-4016-0467-7สืบค้นข้อมูลเมื่อ16 พฤศจิกายน 2024
- บริดเจส, เจ.; เคอร์ติส, บี. (2012b). "เสียงกระทบกันเบาๆ ไม่ใช่เสียงดังโครมคราม" . คำอวยพรและคำยกย่อง: คู่มือสุภาพบุรุษสำหรับการติดต่อส่วนตัวและประเพณีอันสูงส่งของคำอวยพร . หนังสือสุภาพบุรุษ. โทมัส เนลสัน. ISBN 978-1-4016-0467-7สืบค้นข้อมูลเมื่อ16 พฤศจิกายน 2024
- Chetwynd, J. (2013). หนังสือแห่งเมืองนีซ . สำนักพิมพ์ Workman. ISBN 978-0-7611-7690-9สืบค้นข้อมูลเมื่อ16 พฤศจิกายน 2024
- ดิ๊กสัน, พอล (2017). "ประวัติโดยย่อของการยกแก้ว" . คำอวยพร: คำอวยพร คำกล่าวแสดงความรู้สึก คำอวยพร และคำภาวนาที่ดีที่สุดกว่า 1,500 รายการ . สำนักพิมพ์ Book Sales. หน้า5–24 . ISBN 978-0-7858-3569-1สืบค้นข้อมูลเมื่อ16 พฤศจิกายน 2024
- Kasper, Lutz (2024). "การทดลองที่ 16. ไชโย! ความถี่จังหวะเมื่อชนแก้ว" . การเปิดเผยฟิสิกส์ของไวน์: การชิมไวน์ใน 50 การทดลอง . Springer Berlin Heidelberg, สำนักพิมพ์: Springer. หน้า46–48 . ISBN 978-3-662-68759-8สืบค้นข้อมูลเมื่อ16 พฤศจิกายน 2024
- Kasper, Lutz (2024b). "การทดลองที่ 15 ความถี่ของแก้วไวน์" . การเปิดเผยฟิสิกส์ของไวน์: การชิมไวน์ใน 50 การทดลอง . Springer Berlin Heidelberg, สำนักพิมพ์: Springer. หน้า42–45 . ISBN 978-3-662-68759-8สืบค้นข้อมูลเมื่อ16 พฤศจิกายน 2024
- Kron, R. (1911). The Little Londoner ... J. Bielefeld . สืบค้นเมื่อ2024-11-17 .
- มาร์ติน, จูดิธ (2005). คู่มือคุณนายแมนเนอร์สสู่พฤติกรรมที่ถูกต้องอย่างน่าหมั่นไส้ . นิวยอร์ก: WW Norton & Co. ISBN 0-393-05874-3.
- มาร์ติน, สก็อตต์ ซี., บรรณาธิการ (2014). "Toast" . สารานุกรมแอลกอฮอล์ของ SAGE: มุมมองทางสังคม วัฒนธรรม และประวัติศาสตร์ . สำนักพิมพ์ SAGE. ISBN 978-1-4833-7438-3สืบค้นข้อมูลเมื่อ16 พฤศจิกายน 2024
- แมคคอลลิสเตอร์, จูเลีย (2004). "สั่นระฆังดังก้อง!"เสียงสะท้อนจากพิพิธภัณฑ์สมิธโซเนียน: ประวัติศาสตร์อเมริกาที่ถูกถ่ายทอดสู่ชีวิตจริง สำนักพิมพ์สปอร์ตส์ พับลิชชิ่ง จำกัดISBN 978-1-58261-245-4สืบค้นข้อมูลเมื่อ16 พฤศจิกายน 2024
- เมเชอร์ยาคอฟ, อ. (2003) "สาเก" [สาเก] . Книга японских символов [ หนังสือสัญลักษณ์ภาษาญี่ปุ่น] (ในภาษารัสเซีย) มอสโก: นาตาลิส. หน้า419– 431 เก็บถาวรจากต้นฉบับเมื่อวันที่ 11 กันยายน 2018
- โอแฮร์, ด.; วีมันน์, ม. (2012) การสื่อสารที่แท้จริง:บทนำ เบดฟอร์ด/เซนต์ ของมาร์ติน. ไอเอสบีเอ็น 978-0-312-64420-8สืบค้นข้อมูลเมื่อ16 พฤศจิกายน 2024
- Ushakov, DN, เอ็ด (1940) "чокаться" [แว่นกริ๊ง] . Толковый словарь русского языка [ พจนานุกรมอธิบายภาษารัสเซีย ] (ในภาษารัสเซีย) ฉบับที่ 4. มอสโก: OGIZ
- วิสเซอร์, เอ็ม. (2015). พิธีกรรมแห่งอาหารค่ำ: ต้นกำเนิด วิวัฒนาการ ความแปลกประหลาด และความหมายของมารยาทบนโต๊ะอาหาร . โอเพ่นโร้ดมีเดีย. ISBN 978-1-5040-1169-3สืบค้นข้อมูลเมื่อ16 พฤศจิกายน 2024
- "Традиция чокаться бокалами (рюмками)" [ประเพณีการชนแก้ว] . Алкогольные напитки и культура пития. Систематическая энциклопедия от Алкофана [ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์และวัฒนธรรมการดื่ม : สารานุกรมระบบโดย Alcofan ] (ในภาษารัสเซีย) LitRes 2022. หน้า53– 54. ISBN 978-5-04-096130-6สืบค้นข้อมูลเมื่อ16 พฤศจิกายน 2024