แป้งโคคา

แป้งโคคาทำจากใบโคคา แห้ง ที่ บดละเอียดทั้งใบ ซึ่งเก็บเกี่ยวจากต้นโคคา [ 1 ] Erythroxylum cocaหรือErythroxylum novogranatenseแป้งโคคาผลิตและจำหน่ายในเชิงพาณิชย์ในร้านค้าในอาร์เจนตินาโบลิเวียโคลอมเบียและเปรู[ 2 ] [ 3 ] [ 4 ]
แป้งโคคาส่วนใหญ่ใช้ในระดับภูมิภาคเป็นสารเติมแต่งทางโภชนาการในขนมปัง เค้ก ลูกอม น้ำผลไม้ และซีเรียล ในเทือกเขาแอนดีสเป็นที่ยอมรับกันอย่างกว้างขวางว่าเป็นยาธรรมชาติ และใช้เป็นยาแก้โรคกระเพาะอักเสบอาการ จุก เสียดโรคไขข้ออักเสบโรคข้ออักเสบไอแห้งคอเลสเตอรอลและเบาหวาน[ 5 ]
แป้งโคคาใช้เป็นอาหารเสริม แคปซูล ได้ เช่น กันเนื่องจากมีคุณสมบัติตามธรรมชาติทั้งหมดของใบโคคาทั้งใบ รวมถึง แร่ ธาตุที่จำเป็น ( แคลเซียมโพแทสเซียมฟอสฟอรัส ) วิตามิน ( B1 , B2 , CและE ) และสารอาหารเช่นโปรตีนและไฟเบอร์ [ 6 ]
ดูเพิ่มเติม
ลิงก์ภายนอก
- อาหารปลอดภัย - แป้งโคคา