โคโดโนปซิส แลนเซโอลาตา
การจำแนกทางวิทยาศาสตร์
อาณาจักร:	พืช
กลุ่มสายพันธุ์ :	เอ็มบริโอไฟต์
กลุ่มสายพันธุ์ :	พืชมีท่อลำเลียง
กลุ่มสายพันธุ์ :	สเปิร์มมาโตไฟต์
กลุ่มสายพันธุ์ :	พืชดอก
กลุ่มสายพันธุ์ :	ยูไดคอต
กลุ่มสายพันธุ์ :	แอสเตอริด
คำสั่ง:	แอสเตราเลส
ตระกูล:	แคมพานูลาซี
ประเภท:	โคโดนอปซิส
สายพันธุ์:	ซี. แลนเซโอลาตา
ชื่อทวินาม
โคโดโนปซิส แลนเซโอลาตา ( ซีโบลด์แอนด์ซุค. ) ทรอทฟ์

Codonopsis lanceolataหรือเรียกอีกอย่างว่า deodeok ( 더덕 ) , todokหรือ lance asiabell [ ^{1 ] เป็น}พืชดอกที่มีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออก (จีนญี่ปุ่นเกาหลีและรัสเซียตะวันออกไกล ) เป็นพันธุ์หนึ่งของดอกระฆังหมวก

Codonopsis lanceolataเป็นไม้เลื้อยยืนต้นที่แข็งแรง สูงได้ถึง 4.5 เมตร มีดอกรูปทรงระฆังสีม่วงอยู่ด้านใน^{[ 2 ]}

• 
  เมล็ดพันธุ์
• 
  ราก

Codonopsis lanceolataเจริญเติบโตในพื้นที่ชื้นแฉะในป่าบนเนินเขาเตี้ยๆ หรือภูเขาสูงที่ระดับความสูง 200–1600  เมตร พืชชนิดนี้เจริญเติบโตได้ดีที่สุดในดินร่วนซุยที่มีการระบายน้ำดี มีความชื้นเพียงพอ มีค่า pH เป็นกลางถึงกึ่งเป็นกรด และอยู่ในที่ที่มีแสงแดดจัดถึงร่มเงาบางส่วน^{[ 3 ] [ 4 ]}มันจะเติบโตได้สูงถึง 15 ฟุต (4.6 เมตร) ออกดอกในช่วงปลายฤดูร้อน แต่จะเหี่ยวเฉาในฤดูหนาว^{[ 2 ]}ดอกไม้จะบานตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงกันยายน และเมล็ดจะสุกตั้งแต่เดือนกันยายนถึงตุลาคม^{[ 2 ]}

พืชชนิดนี้สามารถขยายพันธุ์ได้โดยการหว่านเมล็ดบนผิวดินที่เป็นกรด นอกจากนี้ยังสามารถแบ่งกอได้ แม้ว่าพืชชนิดนี้จะไม่ทนต่อการรบกวนรากและอ่อนแอเป็นพิเศษต่อทากในระยะต้นอ่อน พืชชนิดนี้เป็นกะเทยและอาจได้รับการผสมเกสรโดยผึ้งและแตน^{[ 4 ]}

พืชชนิดนี้ปลูกเพื่อการค้าในเขตโฮงซองจังหวัดคังวอน ประเทศเกาหลีใต้ซึ่งเป็นส่วนสำคัญของการเกษตรในท้องถิ่น^{[ 5 ]}ชาวเกาหลีใต้จำนวนมากยังปลูกในปริมาณเล็กน้อยในสวนส่วนตัวอีกด้วย

รากของCodonopsis lanceolataหรือที่เรียกว่า เดอด็อก ( 더덕 ) ในภาษาเกาหลี ใช้ในอาหารเกาหลีสามารถรับประทานได้ทั้งแบบสดและแบบปรุงสุก มีการอธิบายว่ารากของพืชชนิดนี้มีเนื้อสัมผัสคล้ายกับรากขึ้นฉ่ายแม้ว่ารสชาติจะแตกต่างกันก็ตาม^{[ 6 ]}เดอด็อกย่างที่หมักในโกชูจังเรียกว่าเดอด็อกกุย ( 더덕구이 ) เสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักมังสวิรัติ^{[ 7 ]}เดอด็อกสามารถนำไปผัดเป็นจอน [ ^{8 ]}ดองเป็นกิมจิหรือใช้ในอาหารฟิวชั่นเช่น สลัด^{[ 9 ]}นอกจากนี้ยังสามารถนำไปทำเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เรียกว่าเดอด็อกจู ( 더덕주 ) ซึ่งผลิตเองที่บ้าน ^ตามประเพณีและใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์^{[ 10 ] [ 11 ]} Deodeokยังเป็นที่รู้จักในชื่อsasam ( 사삼 ;沙蔘) ซึ่งหมายถึง 'โสมทราย' ซึ่งเป็นสมุนไพรที่ใช้ในยาแผนโบราณของเกาหลีเช่น กัน ^{[ 12 ] [ 13 ]}

• 
  เดโอด็อกที่ล้างและปอกเปลือกแล้ว
• 
  Deodeok- gui ( เกี๊ยว ทอด )
• 
  สลัดเดอด็อกราดน้ำสลัดส้มยูจา
• 
  เดอด็อก- กิมจิ

Codonopsis lanceolataถูกนำมาใช้ในยาแผนโบราณของเกาหลีและ^{จีน [ 14 ]}เช่นเดียว^{กับพืช}ชนิดอื่น ๆ ในสกุลเดียวกัน ซึ่งอาจเป็นเพราะความเข้มข้นของโพลีอะเซทิลีนฟีนิลโพรพาโนอิด อัลคาลอยด์ ไตรเทอร์ พีนอยด์และโพลีแซคคาไรด์ในรากของพืชที่แตกต่างกันโดย เฉพาะอย่างยิ่ง Codonopsis lanceolataถูกนำมาใช้รักษาโรคหลอดลมอักเสบโรคหอบหืดไอวัณโรคอาหารไม่ย่อยและโรคประสาท^{[ 15 ]}นอกจากนี้ยังเชื่อกันว่ามีคุณสมบัติในการต่อต้านมะเร็ง^{[ 6 ]}

ชื่อเฉพาะ lanceolata หมายถึงใบรูปหอกของพืช ชื่อสกุลCodonopsis มาจากภาษากรีก κώδων (kodon) ซึ่งหมายถึง "ระฆัง" และ ὄψις (opsis) ซึ่งหมายถึง "ตา, มองเห็น" โดยอ้างอิงถึงรูปร่างของกลีบดอก^{[ 2 ]}

• Codonopsis lanceolataที่ PFAF