คัฟฟี่^{[ a ] ​​[ 1 ]} (เสียชีวิตในปี 1763) เป็นชายชาวแอฟริกันเชื้อสายอา กัน ซึ่งถูกจับเป็นทาสในอาณานิคมดัตช์แห่งเบอร์บิซ ใน ประเทศกายอานาในปัจจุบันในปี 1763 เขาได้นำการก่อจลาจลครั้งใหญ่ของทาสประมาณ 5,000 คนต่อต้านชาวดัตช์ การก่อจลาจลของทาสถูกปราบปรามในที่สุด และคัฟฟี่ได้ฆ่าตัวตาย ปัจจุบันเขาเป็นวีรบุรุษแห่งชาติในกายอานา^{[ 2 ]}

คัฟฟี่เป็น ชาย ชาวอากันที่เกิดในศตวรรษที่ 18 ในโกลด์โคสต์ของเนเธอร์แลนด์ ('กินีของเนเธอร์แลนด์') ซึ่งปัจจุบันอยู่ทางตอนใต้ของประเทศกานาต่อมาเขาถูกจับไปเป็นทาสและถูกส่งข้ามมหาสมุทรแอตแลนติกในฐานะส่วนหนึ่งของการค้าทาสข้ามมหาสมุทรแอตแลนติกเขาถูกส่งไปยังอาณานิคมเบอร์บิซ ของเนเธอร์แลนด์ (ปัจจุบันคือประเทศกายอานา ) ที่ซึ่งเขาและทาสชาวแอฟริกันคนอื่นๆ อีกมากมายถูกบังคับให้ทำงานในไร่ของชาวดัตช์

คัฟฟี่อาศัยอยู่ในลิเลียนเบิร์ก ซึ่งเป็นไร่ริมแม่น้ำเบอร์บิซในฐานะทาสรับใช้ในบ้านของช่างทำถังไม้ เขาเป็นของนางเบอร์คีย์ผู้เป็นม่าย^{[ 3 ]}เมื่อวันที่ 23 กุมภาพันธ์ ค.ศ. 1763 ทาสในไร่แม็กดาเลเนนเบิร์กริมแม่น้ำแคนเจก่อการจลาจลประท้วงการปฏิบัติที่โหดร้ายและไร้มนุษยธรรม พวกเขาเผาบ้านไร่^{[ 4 ]}และมุ่งหน้าไปยังแม่น้ำคูรานไทน์ซึ่งชาวคาริบและกองทหารภายใต้การบัญชาการของผู้ว่าการวิกโบลด์ ครอมเมลินแห่งซูรินามได้เข้าโจมตีและสังหารพวกเขา^{[ 5 ]}เมื่อวันที่ 27 กุมภาพันธ์ ค.ศ. 1763 เกิดการจลาจลขึ้นในไร่ฮอลแลนเดียที่อยู่ติดกับลิเลียนเบิร์ก^{[ 5 ]}กล่าวกันว่าคัฟฟี่ได้จัดตั้งทาสเป็นหน่วยทหาร หลังจากนั้นการจลาจลก็แพร่กระจายไปยังไร่ใกล้เคียง^{[ 6 ]}เมื่อผู้ว่าการชาวดัตช์Wolfert Simon van Hoogenheimส่งความช่วยเหลือทางทหารไปยังภูมิภาค การกบฏได้มาถึงแม่น้ำ Berbiceและกำลังเคลื่อนตัวอย่างต่อเนื่องไปยังเมืองหลวง Berbice คือป้อม Nassauพวกเขายึดดินปืนและปืนจากไร่ที่ถูกโจมตี^{[ 7 ]}

ภายในวันที่ 3 มีนาคม กลุ่มกบฏมีจำนวน 600 คน นำโดยคอสซาลา^{[ 8 ]}พวกเขาพยายามยึดบ้านอิฐของพีเรนบูม [ ^{7 ] พวก}เขาตกลงที่จะอนุญาตให้ชาวดัตช์ออกจากบ้านอิฐ แต่ทันทีที่พวกเขาออกไป กลุ่มกบฏก็สังหารคนจำนวนมากและจับเชลยหลายคน ในจำนวนนั้นมีซารา จอร์จ ลูกสาววัย 19 ปีของเจ้าของไร่พีเรนบูม^{[ 9 ]}ซึ่งคัฟฟีเก็บไว้เป็นภรรยาของเขา^{[ 10 ]}

ในไม่ช้า คัฟฟีก็ได้รับการยอมรับจากกลุ่มกบฏให้เป็นผู้นำและประกาศตนเองเป็นผู้ว่าการเบอร์บิซ โดยเขาได้แต่งตั้งกัปตันแอคคารา^{[ b ]}เป็นรองผู้บังคับบัญชาดูแลกิจการทหาร และพยายามสร้างระเบียบวินัยให้กับกองทหาร^{[ 11 ]}แอคคารามีความเชี่ยวชาญด้านระเบียบวินัยทางทหาร พวกเขาจัดระเบียบฟาร์มเพื่อจัดหาเสบียงอาหาร^{[ 12 ]}

วอลเฟิร์ต ไซมอน ฟาน โฮเกนไฮม์มุ่งมั่นที่จะยึดอาณานิคมคืน อัคคาราโจมตีชาวดัตช์สามครั้งโดยไม่ได้รับอนุญาตจากคัฟฟี และในที่สุดชาวอาณานิคมก็ถูกขับไล่กลับไป^{[ 7 ]}ด้วยเหตุนี้จึงเกิดข้อพิพาทระหว่างกบฏทั้งสอง ในวันที่ 2 เมษายน 1763 คัฟฟีเขียนจดหมายถึงฟาน โฮเกนไฮม์ โดยกล่าวว่าเขาไม่ต้องการทำสงครามกับชาวดัตช์ และเสนอให้แบ่งเบอร์บิซ โดยให้ชาวดัตช์ครอบครองพื้นที่ชายฝั่ง และชาวผิวดำครอบครองพื้นที่ภายใน^{[ 13 ] [ 14 ] [ 15 ]}ฟาน โฮเกนไฮม์ชะลอการตัดสินใจ โดยตอบว่าสมาคมเบอร์บิซในอัมสเตอร์ดัมต้องเป็นผู้ตัดสินใจ และจะใช้เวลาสามถึงสี่เดือน^{[ 16 ]}เขากำลังรอการสนับสนุนจากอาณานิคมใกล้เคียง เรือจากซูรินามได้มาถึงแล้ว^{[ 7 ]}และกำลังเสริมจากบาร์เบโดสและซินต์เอวสตาติอุสก็ตามมาในไม่ช้า^{[ 12 ]}จากนั้นคัฟฟีสั่งให้กองกำลังของเขาโจมตีชาวดัตช์ในเดือนพฤษภาคม พ.ศ. 2306 ^{[ 17 ]}แต่ในการทำเช่นนั้นเขากลับสูญเสียกำลังพลไปเป็นจำนวนมาก ความพ่ายแพ้ครั้งนี้ทำให้เกิดความแตกแยกในหมู่กบฏและทำให้องค์กรของพวกเขาอ่อนแอลง แอคคาร่ากลายเป็นผู้นำของกลุ่มใหม่ที่ต่อต้านคัฟฟีและนำไปสู่สงครามกลางเมืองในหมู่พวกเขาเอง ในวันที่ 19 ตุลาคม พ.ศ. 2306 มีรายงานต่อผู้ว่าการว่ากัปตันอัตตาได้ก่อกบฏต่อคัฟฟี และคัฟฟีได้ฆ่าตัวตาย^{[ 7 ] [ 18 ]}ในขณะเดียวกัน ชาวอาณานิคมก็ได้รับการเสริมกำลังด้วยการมาถึงของทหาร ในวันที่ 15 เมษายน พ.ศ. 2307 กัปตันแอคคาเบร ผู้ก่อกบฏคนสุดท้าย ถูกจับกุม^{[ 7 ]}

วันครบรอบการกบฏเบอร์บิซ ซึ่งตรงกับวันที่ 23 กุมภาพันธ์ ถือเป็นวันสาธารณรัฐในกายอานามาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2513 คัฟฟีได้รับการรำลึกถึงในอนุสาวรีย์ปี พ.ศ. 2306 ในจัตุรัสแห่งการปฏิวัติในเมืองหลวงจอร์จทาวน์^{[ 2 ]}

รูปปั้นนี้มีชื่อเรียกว่า อนุสาวรีย์ปี 1763 หรือ อนุสาวรีย์คัฟฟี รูปปั้นนี้ออกแบบโดยฟิลิป มัวร์ ประติมากรชาวกายอานา มีความสูง 15 ฟุต และหนักสองตันครึ่ง

รูปปั้นคัฟฟี่ที่ยืนอยู่ด้านบนมีสัญลักษณ์มากมาย ปากที่ยื่นออกมาเป็นสัญลักษณ์ของการท้าทาย ใบหน้าบนหน้าอกของเขาเป็นสัญลักษณ์เกราะป้องกันระหว่างการต่อสู้ และใบหน้าที่แกะสลักบนต้นขาของเขาเป็นตัวแทนของนักปฏิวัติจากประวัติศาสตร์กายอานา เขาถือสุนัขและหมูไว้ในมือ โดยทั้งสองตัวถูกบีบคอ สุนัขเป็นตัวแทนของความโลภและความเห็นแก่ตัว ในขณะที่หมูเป็นตัวแทนของความโง่เขลา^{[ 19 ]}

• รายชื่อทาส
• อนุสาวรีย์การปลดปล่อยทาส (หอประชุมแฮกเก็ตต์ บาร์เบโดส)
• สวนสาธารณะอีแมนซิเพชัน (คิงส์ตัน, จาเมกา)

• Hartsinck, JJ (1770), Beschryving van Guiana, แห่ง de wilde kust ใน Zuid-America , อัมสเตอร์ดัม: Gerrit Tielenburg
• เน็ตเชอร์, ปีเตอร์ มารินัส (1888) Geschiedenis van de koloniën Essequebo, Demerary en Berbice, van de vestiging der Nederlanders aldaar tot op onzen tijd (ในภาษาดัตช์) กรุงเฮก : มาร์ตินัส ไนจ์ฮอฟฟ์