ในการใช้งานสุญญากาศ กับ ดักความเย็นเป็นอุปกรณ์ที่ควบแน่นไอระเหย ทั้งหมด ยกเว้นก๊าซถาวร (ไฮโดรเจน ออกซิเจน และไนโตรเจน) ให้กลายเป็นของเหลวหรือของแข็ง^{[ 2 ]} วัตถุประสงค์ที่พบบ่อยที่สุดคือการป้องกันไม่ให้ไอระเหยที่ถูกดูดออกจากการทดลองเข้าไปในปั๊มสุญญากาศซึ่งจะควบแน่นและปนเปื้อนปั๊ม กับดักความเย็นขนาดใหญ่มีความจำเป็นอย่างยิ่งเมื่อต้องการกำจัดของเหลวปริมาณมาก เช่น ในการทำแห้งแบบแช่แข็ง

กับดักความเย็นยังหมายถึงการใช้พื้นผิวหรือแผ่นกั้นที่ ทำให้เย็น เพื่อป้องกันไม่ให้ไอน้ำมันไหลจากปั๊มเข้าไปในห้อง ในกรณีเช่นนี้ แผ่นกั้นหรือท่อที่มีใบพัดระบายความร้อนจำนวนมากจะถูกติดตั้งที่ทางเข้าของระบบปั๊มที่มีอยู่แล้ว การทำให้แผ่นกั้นเย็นลง ไม่ว่าจะด้วยสารทำความเย็น เช่น ส่วนผสมของน้ำแข็งแห้ง หรือโดยใช้ ตัวทำความร้อน Peltier ที่ขับเคลื่อนด้วยไฟฟ้า โมเลกุลของไอน้ำมันที่กระทบกับใบพัดของแผ่นกั้นจะควบแน่นและถูกกำจัดออกจากช่องสูบน้ำ

ปั๊มที่ใช้น้ำมันเป็นของเหลวทำงาน ( ปั๊มแบบแพร่ ) หรือเป็นสารหล่อลื่น (ปั๊มแบบหมุนเชิงกล) มักเป็นแหล่งที่มาของการปนเปื้อนในระบบสุญญากาศ การติดตั้งกับดักความเย็นที่ปากปั๊มดังกล่าวจะช่วยลดความเสี่ยงที่ไอน้ำมันจะไหลย้อนกลับเข้าไปในโพรงได้อย่างมาก

กับดักความเย็นยังสามารถใช้สำหรับการทดลองที่เกี่ยวข้องกับท่อสุญญากาศ เช่นการกลั่น / การควบแน่นที่ อุณหภูมิต่ำมากในระดับเล็ก ซึ่งทำได้โดยการใช้สารหล่อเย็น เช่นไนโตรเจนเหลวหรือส่วนผสมของน้ำแข็งแห้งในอะซิโตนหรือตัวทำละลายที่คล้ายกันที่มีจุดหลอมเหลว ต่ำ จะใช้ไนโตรเจนเหลวเฉพาะในกรณีที่น้ำแข็งแห้งหรือวิธีการแช่แข็งแบบอื่นไม่สามารถควบแน่นก๊าซที่ต้องการได้ เนื่องจากไนโตรเจนเหลวจะควบแน่นออกซิเจนด้วย หากมีก๊าซออกซิเจนอยู่ในท่อสุญญากาศหรือมีการรั่วไหลในท่อสุญญากาศ จะทำให้ก๊าซออกซิเจนเหลวผสมกับไอระเหยของสารเป้าหมาย ซึ่งมักจะทำให้เกิดการระเบิดได้

เมื่อนำเทคนิคนี้ไปใช้ในระดับที่ใหญ่ขึ้น จะเรียกว่า การทำแห้งแบบแช่แข็ง และส่วนที่กักเก็บความเย็นจะเรียกว่า คอนเดนเซอร์

นอกจาก นี้ยังมีการใช้กับดักความเย็นใน ระบบ ปั๊มความเย็นเพื่อสร้างสุญญากาศขั้นสูงโดยการควบแน่นองค์ประกอบหลักของบรรยากาศ ( ไนโตรเจนออกซิเจนคาร์บอนไดออกไซด์และน้ำ ) ให้ กลายเป็นของเหลวหรือของแข็ง

บ้านน้ำแข็งหรือที่พักชั่วคราวบนหิมะอื่นๆ อาจใช้หลักการเดียวกัน นั่นคือการกักเก็บ อากาศเย็น ที่มีความหนาแน่นสูงกว่าไว้ภายในปริมาตรที่ต่ำกว่าและไม่สามารถซึมผ่านได้ เพื่อลดปริมาณอากาศเย็นที่เข้าถึงผู้อยู่อาศัย โดยใช้แอ่งน้ำหรือขอบหน้าต่างรอบแท่นนอนที่ยกสูงขึ้นภายใน

ควรระมัดระวังเมื่อใช้กับดักความเย็น อย่าให้ก๊าซออกซิเจนควบแน่นเข้าไปในกับดักความเย็น ซึ่งจะปรากฏเป็นของเหลวสีฟ้าอ่อน ออกซิเจนเหลวอาจระเบิดได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากกับดักนั้นเคยใช้ดักจับตัวทำละลายมาก่อน ออกซิเจนสามารถควบแน่นเข้าไปในกับดักความเย็นได้หากปั๊มดูดอากาศผ่านกับดักในขณะที่กับดักเย็นจัด เช่น เมื่อทำให้เย็นด้วยไนโตรเจนเหลวนอกจากออกซิเจนแล้ว ก๊าซอันตรายหลายชนิดที่ปล่อยออกมาในปฏิกิริยา เช่นซัลเฟอร์ไดออกไซด์คลอโรมีเทนก็สามารถควบแน่นเข้าไปในกับดักความเย็นได้ เช่นกัน

กับดักความเย็น (C ในรูป) โดยทั่วไปประกอบด้วยสองส่วน: ส่วนล่างเป็นท่อกลมขนาดใหญ่และหนาที่มีข้อต่อเป็นกระจกฝ้า (B ในรูป) และส่วนที่สองคือฝาปิด (A ในรูป) ซึ่งมีข้อต่อเป็นกระจกฝ้าเช่นกัน ความยาวของท่อโดยทั่วไปจะถูกเลือกให้เมื่อประกอบแล้ว ความยาวรวมที่ได้จะประมาณครึ่งหนึ่งของความยาวท่อ

ควรประกอบกับดักความเย็นโดยให้ท่อลงเชื่อมต่อกับแหล่งก๊าซ ในขณะที่ฝาปิดเชื่อมต่อกับแหล่งสุญญากาศ^{[ 3 ] [ 4 ]}หากกลับกัน โดยเชื่อมต่อท่อลงกับแหล่งสุญญากาศ จะทำให้ทางเข้าของสุญญากาศอยู่เหนือคอนเดนเสทโดยตรง ซึ่งจะเพิ่มโอกาสที่คอนเดนเสทในเฟสไอจะเคลื่อนตัวขึ้นไปตามท่อลง (ที่ไม่ได้ระบายความร้อน) (ไปยังปั๊ม) หรือหากกับดักเริ่มเต็มจนถึงปริมาตรที่มากพอ คอนเดนเสทในเฟสของเหลวจะถูกดึงเข้าไปในปั๊ม

• การระเหิด
• นิ้วเย็น