ปลาฉลามกีตาร์ธรรมดา ( Rhinobatos rhinobatos ) เป็น ปลากระดูกอ่อนชนิดหนึ่งในวงศ์Rhinobatidaeมีถิ่นกำเนิดในมหาสมุทรแอตแลนติก ตะวันออก และทะเลเมดิเตอร์เรเนียนเป็นปลาที่อาศัยอยู่ก้นทะเล กิน กุ้ง ปู สัตว์ ไม่มีกระดูกสันหลังอื่นๆ และปลา ตัวเมียออกลูกเป็นตัว วิถีชีวิตของมันทำให้มันเสี่ยงต่อการถูกจับโดยการลากอวนและวิธีการจับปลาอื่นๆ ประชากรของมันดูเหมือนจะลดลง แม้ว่าชื่อของมันจะบ่งบอกว่ามัน เป็นปลาฉลามกีตาร์ก็ตามและมันก็หายไปจากบางส่วนของถิ่นที่อยู่เดิมแล้ว

ปลากีตาร์ธรรมดาสามารถโตได้ถึงประมาณ147 ซม. (58 นิ้ว)แต่ความยาวปกติจะอยู่ที่ประมาณ80 ซม. (30 นิ้ว)ด้านหลังมีสีน้ำตาลอมเขียว และด้านล่างมีสีขาว^{[ 3 ]}มีลักษณะคล้ายคลึงกับปลากีตาร์คางดำ ( Glaucostegus cemiculus ) ซึ่งมีถิ่นที่อยู่เดียวกัน แต่โดยทั่วไปแล้วจะมีขนาดเล็กกว่า มีตาที่ใหญ่กว่า มีสันจมูกที่ห่างกันมากกว่า มีกลีบจมูกด้านหน้าที่ยาวกว่า และมีแผ่นปิดจมูกด้านหลังที่กว้างกว่า^{[ 4 ]}    

ปลากีตาร์ธรรมดาพบได้ในมหาสมุทรแอตแลนติก เหนือ ตั้งแต่บริเวณอ่าวบิสเคย์ไปจนถึงแองโกลา^{[ 1 ]}และในทะเลเมดิเตอร์เรเนียนตอนใต้^{[ 5 ]}มันว่ายน้ำช้าๆ เหนือพื้นทะเล บางครั้งก็พักอยู่บนทรายหรือโคลนและปกคลุมตัวเองด้วยตะกอนบางส่วน^{[ 3 ]}

ปลากีตาร์ธรรมดาเป็น ปลาหน้าดิน ที่ว่ายอยู่เหนือพื้นทะเลที่เป็นทรายหรือโคลนและหากินกุ้ง สัตว์ไม่มีกระดูกสันหลังอื่นๆและปลาชนิดอื่นๆ เป็น ปลา ที่ออกลูกเป็นตัวโดยมีการออกลูกเป็นตัวปีละหนึ่งหรือสองครอก แต่ละครอกมีลูกสี่ถึงสิบตัวระยะเวลาตั้งครรภ์ประมาณสี่เดือน^{[ 1 ]}และลูกปลาจะเจริญเติบโตภายในตัวเมีย โดยได้รับสารอาหารจากถุงไข่แดงในช่วงแรก และต่อมาได้รับสารอาหารจากสารคัดหลั่งในมดลูกของแม่^{[ 3 ]}

ปลาฉลามกีตาร์ธรรมดาอาศัยอยู่ใกล้ชายฝั่งและวางไข่ในน้ำตื้น ทำให้มันเสี่ยงต่อการถูกจับ และมักถูกจับเป็นสัตว์พลอยได้ในพื้นที่ส่วนใหญ่ ในทะเลเมดิเตอร์เรเนียนตอนเหนือ เคยมีการนำปลาชนิดนี้ขึ้นฝั่งพร้อมกับปลาฉลามกีตาร์คางดำ ( Rhinobatos cemiculus ) ที่ท่าเรือประมง เช่นปาเลอร์โมแต่ปัจจุบันไม่พบปลาทั้งสองชนิดนี้แล้ว และอาจสูญพันธุ์ไปจากพื้นที่นั้นแล้วเช่นกัน ไม่พบเห็นในหมู่เกาะบาเลอริก อีกต่อไป แล้ว นอกชายฝั่งแอฟริกาตะวันตก มันถูกจับเป็นสัตว์พลอยได้โดยเรือประมงลากอวนจับกุ้ง ระหว่างประเทศ เรือประมงจับ ปลาหมึกที่ลากอวนตามพื้นทะเล และชาวประมงพื้นบ้านที่ใช้แหจับปลาเนื้อของมันอาจถูกนำไปดองเกลือและส่งออก ส่วนครีบขายไปยังเอเชีย อาจปลอดภัยที่สุดในทะเลเมดิเตอร์เรเนียนตอนใต้ ซึ่งการประมงไม่เข้มข้นมากนัก และยังคงมีการนำขึ้นฝั่งบ้าง แต่แม้ที่นั่น ปลาส่วนใหญ่ที่นำขึ้นฝั่งก็ยังเป็นปลาที่ยังไม่โตเต็มที่ เพื่อให้ปลาชนิดนี้มีอนาคตในระยะยาวและการประมงมีความยั่งยืน จำเป็นต้องปล่อยให้ปลาโตเต็มวัยเจริญเติบโตและผสมพันธุ์ได้ ไม่มีแผนอนุรักษ์พิเศษสำหรับปลาชนิดนี้ และสหภาพระหว่างประเทศเพื่อการอนุรักษ์ธรรมชาติได้ประเมินสถานะการอนุรักษ์ของปลาชนิดนี้ว่าอยู่ในสถานะ " ใกล้สูญพันธุ์อย่างยิ่ง " ^{[ 1 ]}