ลองค้นหาคำว่า concentrateใน Wiktionary ซึ่งเป็นพจนานุกรมออนไลน์ฟรี

สารเข้มข้นคือ สารที่ได้กำจัดสารเจือจาง(ในกรณีที่เป็นของเหลว คือตัวทำละลาย ) ออกไปเกือบหมด ทำให้สารเข้มข้นกลายเป็นส่วนประกอบหลักของสารละลาย โดยทั่วไปแล้ว จะเป็นการกำจัดน้ำ ออก จากสารละลายหรือสารแขวนลอยเช่นการกำจัดน้ำออกจากน้ำผลไม้

น้ำผลไม้เข้มข้นคือผลลัพธ์ของการแยกน้ำออกจากน้ำผลไม้หรือน้ำผัก^{[ 1 ]}ในการผลิตน้ำผลไม้จากน้ำผลไม้เข้มข้น จำเป็นต้องมีขั้นตอนต่างๆ มากมายภายใต้กฎระเบียบของรัฐบาลเพื่อให้มั่นใจใน ความปลอดภัย ของอาหาร^{[ 1 ]}

กระบวนการทำให้เข้มข้นของน้ำส้มได้รับการจดสิทธิบัตรในปี พ.ศ. 2491 ^{[ 2 ]} เดิมทีพัฒนาขึ้นเพื่อจัดหาแหล่งวิตามินซี ที่เชื่อถือได้ให้กับทหาร ในช่วงสงครามโลกครั้งที่ 2 ^{[ 3 ] [ 4 ]}

น้ำอัดลมและเครื่องดื่มอัดลมส่วนใหญ่ผลิตเป็นน้ำเชื่อม เข้มข้นสูง แล้วจึงเจือจางด้วยน้ำอัดลมโดยตรงก่อนการบริโภคหรือการบรรจุขวด น้ำเชื่อมเข้มข้นดังกล่าวบางครั้งจำหน่ายให้กับผู้บริโภคปลายทางเนื่องจากมีราคาค่อนข้างต่ำและประหยัดน้ำหนัก ได้มาก ^{[ 5 ]}

น้ำผลไม้และน้ำอัดลมเข้มข้นส่วนใหญ่มีอายุการเก็บรักษา นาน เนื่องจาก มีปริมาณ น้ำตาล สูง และ/หรือมีการเติมสารกันบูด

นมข้นหวานยังผลิตขึ้นเพื่อลดน้ำหนักในการขนส่ง และป้องกัน การเน่าเสีย อีก ด้วย

• ผลิตภัณฑ์นม
• แต่งกลิ่นรส