เฮลเฟ็ตได้รับทุนการศึกษาเต็มจำนวนด้านกีฬาลาครอสจากมหาวิทยาลัยจอห์นส์ฮอปกินส์ ซึ่งเขาได้เล่นลาครอสให้กับทีมบลูเจย์สในฤดูใบไม้ร่วงปี 2007 หลังจากเรียนที่จอห์นส์ ฮอปกินส์ได้หนึ่งภาคการศึกษา เฮลเฟ็ตก็ย้ายไปเรียนที่วิทยาลัยซานตาโรซาจูเนียร์โดยหวังที่จะประกอบอาชีพนักฟุตบอล

เฮลเฟ็ตเริ่มต้นเส้นทางอาชีพนักกีฬาในระดับวิทยาลัยที่วิทยาลัยซานตาโรซาจูเนียร์ในเมืองซานตาโรซา รัฐแคลิฟอร์เนีย เขาเป็นหนึ่งในนักกีฬาจากวิทยาลัยจูเนียร์เพียงไม่กี่คนเท่านั้นที่ย้ายไปเรียนต่อที่มหาวิทยาลัยดุ๊ก

ในปีที่สาม ซึ่งเป็นฤดูกาลแรกของเขาที่ Duke เขาได้รับการเสนอชื่อให้เป็นผู้เล่น All-ACC ที่ได้รับการกล่าวถึง ในฤดูกาลสุดท้ายของเขา เขาเป็นหนึ่งในผู้เล่นที่ได้รับการเสนอชื่อให้อยู่ในรายชื่อผู้เข้าชิงรางวัล John Mackey Award จำนวน 33 คน^{[ 1 ]} เขายังได้รับการคัดเลือกให้เป็น All-ACC ก่อนเริ่มฤดูกาลสุดท้ายโดยทั้งทีมที่สองของ Lindy's Sports และ ทีมที่สาม ของ Athlon Sports อีกด้วย ^{[ 1 ] [ 2 ]}

เมื่อวันที่ 16 พฤษภาคม 2012 เฮลเฟ็ตเซ็นสัญญากับซีแอตเติล ซีฮอว์กส์ในฐานะผู้เล่นอิสระที่ไม่ได้ถูกดราฟท์ ต่อมาเมื่อวันที่ 31 สิงหาคม เขาถูกปล่อยตัวออกจากซีแอตเติลในขั้นตอนการตัดตัวผู้เล่นรอบสุดท้าย

เมื่อวันที่ 17 มกราคม 2013 เฮลเฟ็ตเซ็นสัญญากับซีฮอว์กส์อีกครั้งในสัญญาสำรอง/อนาคต^{[ 4 ]}เมื่อวันที่ 31 สิงหาคม เขาถูกปล่อยตัวออกจากซีฮอว์กส์ระหว่างการตัดรายชื่อผู้เล่นรอบสุดท้าย เมื่อวันที่ 2 กันยายน เฮลเฟ็ตเซ็นสัญญากับทีมฝึกซ้อม อีก ครั้ง

เมื่อวันที่ 5 กุมภาพันธ์ 2014 Helfet ได้เซ็นสัญญาสำรอง/อนาคตกับซีแอตเทิล^{[ 5 ]}เขาจะอยู่กับซีฮอว์กส์ต่อไปในฤดูกาล 2015 และบางส่วนของฤดูกาล 2016

เมื่อวันที่ 11 ตุลาคม 2016 Helfet ได้เซ็นสัญญากับทีมฝึกซ้อมของOakland Raiders ^{[ 6 ]}เขาเซ็นสัญญาสำรอง/อนาคตกับ Raiders เมื่อวันที่ 9 มกราคม 2017 ^{[ 7 ]}เมื่อวันที่ 25 กรกฎาคม Raiders ได้ใส่ชื่อ Helfet ไว้ใน ราย ชื่อผู้บาดเจ็บที่ไม่เกี่ยวข้องกับฟุตบอล^{[ 8 ]}เขาถูกปล่อยตัวออกจาก Oakland เมื่อวันที่ 2 กันยายน^{[ 9 ]}