คอร์นัส คูซา
| คอร์นัส คูซา | |
|---|---|
 | |
การจำแนกทางวิทยาศาสตร์ | |
| อาณาจักร: | พืช |
| กลุ่มสายพันธุ์ : | เอ็มบริโอไฟต์ |
| กลุ่มสายพันธุ์ : | พืชมีท่อลำเลียง |
| กลุ่มสายพันธุ์ : | สเปอร์มาโตไฟต์ |
| กลุ่มสายพันธุ์ : | พืชดอก |
| กลุ่มสายพันธุ์ : | ยูไดคอต |
| กลุ่มสายพันธุ์ : | แอสเตอริด |
| คำสั่ง: | คอร์นาเลส |
| ตระกูล: | คอร์นซี |
| ประเภท: | คอร์นัส |
| สกุลย่อย: | คอร์นัสซับจี.ซิงคาร์เปีย |
| สายพันธุ์: | ซี. คูซา |
| ชื่อทวินาม | |
| คอร์นัส คูซา F.Buerger อดีตHance | |
| คำพ้องความหมาย | |
| |
Cornus kousaเป็น ไม้ ยืนต้นผลัดใบ ขนาดเล็ก สูง 8–12 เมตร (26–39 ฟุต) อยู่ในวงศ์พืชดอกCornaceaeชื่อสามัญ ได้แก่ kousa , kousa dogwood [ 2 ] Chinese dogwood [ 3 ] [ 4 ] Korean dogwood [ 4 ] [ 5 ] [ 6 ] และ Japanese dogwood [ 2 ] [ 4 ] ชื่อพ้องคือBenthamia kousaและ Cynoxylon kousa [ 7 ] เป็นพืชพื้นเมืองของเอเชียตะวันออกได้แก่เกาหลีจีนและญี่ปุ่น[ 2 ] [ 8 ] นิยมปลูกเป็นไม้ประดับ และแพร่ กระจายไปทั่วรัฐนิวยอร์ก[ 9 ]
คำอธิบาย
เช่นเดียวกับ ต้นคอร์นัสชนิดอื่นๆC. kousaมีใบเดี่ยวเรียงตรงข้ามกัน ยาว 4–10 เซนติเมตร ต้นไม้ชนิดนี้สวยงามมากเมื่อออกดอก แต่สิ่งที่ดูเหมือนกลีบดอกสีขาวสี่กลีบนั้น แท้จริงแล้วคือใบประดับ ที่กางออกสี่ใบ อยู่ใต้ช่อดอกสีเหลืองอมเขียวที่ไม่เด่นชัด ดอกจะบานในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิ หลายสัปดาห์หลังจากที่ต้นไม้แตกใบแล้ว
สามารถแยกแยะต้นไม้ชนิดนี้ออกจากต้นคอร์นัส ฟลอริดา (Cornus florida ) ซึ่งเป็นต้นไม้ดอกในแถบตะวันออกของทวีปอเมริกาเหนือได้จากทรงต้นที่ตั้งตรงกว่า การออกดอกช้ากว่าประมาณหนึ่งเดือน และกลีบดอกที่มีปลายแหลมแทนที่จะเป็นทรงกลม
ผล มีลักษณะเป็น ผลเบอร์รี่รวมสีชมพูถึงแดงทรงกลมขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 2–3 ซม. แม้ว่าผลเบอร์รี่เหล่านี้มักจะมีขนาดใหญ่ขึ้นในช่วงปลายฤดู และบางช่อผลเบอร์รี่ที่ไม่ร่วงจากต้นอาจมีขนาดเกิน 4 ซม. ผลสามารถรับประทานได้ มีรสหวาน ขมเล็กน้อย และมีเนื้อสัมผัสคล้ายครีม บางครั้งผลไม้ชนิดนี้ก็ใช้ทำไวน์[ 10 ]
มันต้านทาน โรค แอนแทรคโนส ของต้นดอกไม้ ซึ่งเกิดจากเชื้อราDiscula destructivaซึ่งแตกต่างจากC. floridaซึ่งอ่อนแอมากและมักตายเพราะโรคนี้ ด้วยเหตุนี้C. kousaจึงถูกปลูกอย่างแพร่หลายเป็นไม้ประดับในพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบจากโรคนี้[ 8 ]
ใบไม้ในฤดูใบไม้ร่วงมีสีแดงสวยงามสะดุดตา
พันธุ์ต่างๆ ลูกผสม และพันธุ์ปลูก
มีสายพันธุ์ย่อย / พันธุ์ ที่ได้รับการยอมรับ 2 ชนิด ได้แก่:
- Cornus kousa F.Buerger ex Hance [ 11 ]หรือCornus kousa Hance subsp. kousa – ไม้ดอกญี่ปุ่น มีถิ่นกำเนิดในญี่ปุ่นและเกาหลี[ 12 ]
- Cornus kousa Hance subsp. chinensis (Osborn) QY Xiang [ 13 ] – ไม้ดอกจีน มีถิ่นกำเนิดในประเทศจีน[ 14 ]พันธุ์นี้เชื่อกันว่าออกดอกได้ง่ายกว่าและมีกลีบดอกที่ใหญ่กว่า โดยมีใบที่กล่าวกันว่าใหญ่กว่าค่าเฉลี่ย อย่างไรก็ตาม ความถูกต้องของพันธุ์นี้ถูกตั้งคำถามโดยผู้เชี่ยวชาญบางท่าน[ 15 ]
มหาวิทยาลัยรัตเกอร์สได้สร้างลูกผสมระหว่างC. kousaและC. florida ( Cornus × rutgersensis Mattera, T. Molnar, & Struwe ) และC. kousaและC. florida ( Cornus × elwinortonii Mattera, T. Molnar, & Struwe ) ขึ้นมา มีการคัดเลือกพันธุ์หลายชนิดที่มีความต้านทานต่อโรคและมีดอกที่สวยงาม และได้ตั้งชื่อ จดสิทธิบัตร และเผยแพร่แล้ว[ 16 ]
| พันธุ์ปลูก | สีของเหล็กดัด | ใบไม้ | นิสัย | หมายเหตุ |
|---|---|---|---|---|
| 'เบนิ ฟูจิ' [ 15 ] | กลีบเลี้ยงสีแดงอมชมพูเข้มที่สุดในบรรดาพันธุ์พืชทุกชนิด | สีอาจไม่สดใสเท่าในบริเวณที่มีอากาศอบอุ่นในฤดูร้อน | ||
| 'Elizabeth Lustgarten' และ 'Lustgarten Weeping' [ 15 ] | มีลักษณะเด่นคือทรงพุ่มห้อยลง สูงได้ถึง 15 ฟุต โดยมีกิ่งก้านโค้งลงด้านล่าง | ทรงพุ่มกลมมนและอ่อนโยน ต้นที่โตเต็มวัยจะมีลักษณะสวยงาม | ||
| 'ดาวทอง' [ 15 ] | สีขาว | ตรงกลางใบแต่ละใบมีแถบสีทองกว้าง ส่วนก้านใบมีสีแดงเล็กน้อย | เจริญเติบโตค่อนข้างช้า แต่เมื่อเวลาผ่านไปจะกลายเป็นต้นไม้ทรงกลมขนาดเล็กถึงปานกลาง | ความตัดกันระหว่างผลไม้สีแดงและใบไม้ที่แต้มด้วยสีทองนั้นช่างน่าประทับใจยิ่งนัก |
| 'ความงามน้อย' [ 15 ] | เป็นไม้พุ่มขนาดเล็กที่มีกิ่งก้านสาขาหนาแน่น และอาจสูงไม่เกิน 15 ฟุต | ลักษณะอื่นๆ เป็นไปตามสายพันธุ์ | ||
| 'ทางช้างเผือก' [ 15 ] | สีขาวบริสุทธิ์ | ออกดอกดกมากและติดผลดกมาก เมื่อออกดอก กลีบเลี้ยงอาจบดบังใบไม้ได้ | เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่พบได้บ่อยที่สุด พันธุ์ chinensis นี้ อาจประกอบด้วยโคลนที่คล้ายคลึงกันมากกว่าสิบโคลน | |
| 'ซาโตมิ' [ 15 ]หรือ 'คุณซาโตมิ' [ 18 ] (ขายในชื่อ 'โรซาเบลลา' ด้วย) [ 15 ] | กลีบเลี้ยงสีชมพูเข้ม[ 18 ] | ใบไม้เปลี่ยนเป็นสีม่วงและสีแดงเข้มในฤดูใบไม้ร่วง[ 18 ] | ไม้พุ่มขนาดกลางที่แผ่ขยาย[ 18 ] | นี่เป็นพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมาก ฤดูร้อนที่อบอุ่นดูเหมือนจะทำให้สีจางลง และพืชหลายต้นออกดอกสีชมพูอ่อนหรือสีชมพูอมขาว[ 15 ] |
| 'สโนว์บอย' [ 15 ] | ใบของพืชชนิดนี้มีสีเขียวอมเทา ขอบใบเป็นสีขาว และมีลายด่างกระจายอยู่ทั่วใบเป็นบางจุด | เติบโตช้ามาก | ต้นไม้ชนิดนี้จะดูสวยงามเมื่อเจริญเติบโตเต็มที่ ควรปลูกในที่ร่มเพื่อป้องกันใบไหม้ | |
| 'ดาวฤดูร้อน' [ 15 ] | ออกดอกดกและเติบโตสูงถึง 25 ฟุต มีทรงพุ่มคล้ายแจกัน | กลีบเลี้ยงดอกของพันธุ์นี้มีขนาดไม่ใหญ่เท่ากับพันธุ์อื่นๆ แต่จะคงอยู่ได้นานกว่า | ||
| 'Temple Jewel' [ 15 ] | สีขาว | พันธุ์ใบด่าง มีลายริ้วสีเขียว สีทอง และสีชมพูอ่อน ซึ่งจะเปลี่ยนเป็นสีเขียวเป็นส่วนใหญ่เมื่ออายุมากขึ้น | เจริญเติบโตได้ดี สูงได้ถึง 20 ฟุต และกว้างออกไปได้ โดยมีทรงพุ่มหนาแน่น | |
| 'Variegata' [ 15 ] | มีพันธุ์โคลนหลายชนิดที่มีระดับความด่างสีเหลืองหรือขาวแตกต่างกันไป | ส่วนใหญ่เติบโตช้ากว่า | รูปแบบการเจริญเติบโตอาจไม่คงที่ และพืชอาจเกิดการงอกใหม่สีเขียวได้ ควรปลูกในที่ร่มบ้างเพื่อให้เจริญเติบโตได้ดี | |
| 'ดวงตาหมาป่า' [ 15 ] | เป็นพันธุ์ที่มีใบด่าง โดยมีขอบใบสีขาวสม่ำเสมอ ขอบใบมักหยักเป็นลอนอย่างเห็นได้ชัด ในฤดูใบไม้ร่วง ใบจะเปลี่ยนเป็นสีชมพูถึงแดงสวยงาม | เป็นไม้พุ่มเตี้ย เจริญเติบโตช้า สูงและกว้างได้ถึง 10 ฟุต | พันธุ์นี้เป็นที่นิยมมาก ลวดลายด่างค่อนข้างคงที่และทนต่อการไหม้ ควรปลูกในที่ร่ม |
พันธุ์ AGM
ณ เดือนกรกฎาคม พ.ศ. 2560 พันธุ์พืชต่อไปนี้ได้รับรางวัล Garden MeritจากRoyal Horticultural Society : [ 19 ]
การทำอาหารและการใช้อาหาร
C. kousaมีผลเบอร์รี่ที่กินได้ เนื้อนุ่มมีรสหวานคล้ายลูกพลับสุก แต่การมีเมล็ดแข็งที่ติดอยู่กับเนื้ออาจทำให้ไม่สะดวกหากรับประทานโดยตรง เปลือกของผลเบอร์รี่มักถูกทิ้งเพราะมีรสขม แม้ว่าจะกินได้ก็ตาม เมล็ดมักไม่รับประทาน แต่สามารถบดเป็นแยมและซอสได้ แม้จะไม่เป็นที่นิยมเท่าผลเบอร์รี่ แต่ใบอ่อนก็สามารถรับประทานได้เช่นกัน[ 26 ] [ 27 ]
แกลเลอรี่
ดอกไม้C. kousa
ใบและผล
ผลไม้ในช่วงปลายฤดูร้อน
ผลไม้ที่ผ่าครึ่ง
C. kousaในเดือนมิถุนายน ที่สวนพฤกษศาสตร์ UBC
C. kousa 'Samaratin' ในสวนรุกขชาติในเมือง Vossem ประเทศเบลเยียม
Cornus kousa 'Satomi' ในสวนพฤกษศาสตร์แวนดูเซนเมืองแวนคูเวอร์ รัฐบริติชโคลัมเบีย
ลิงก์ภายนอก
สื่อที่เกี่ยวข้องกับCornus kousaใน Wikimedia Commons- "Cornus kousa" . พืชเพื่ออนาคต .