คูปูร์ (Coupure)คือวิธีการปิดช่องเปิดในกำแพง กำแพงกันน้ำท่วมหรือคันกั้นน้ำคำนี้มาจากคำ กริยา ภาษาฝรั่งเศสว่าcouperซึ่งหมายถึง "ตัด" ในสมัยโบราณ คูปูร์หมายถึงตำแหน่งที่ปิดช่องโหว่ในกำแพงเมืองหรือกำแพงป้อมปราการ ในยุคปัจจุบัน คูปูร์หมายถึงวิธีการที่ทำให้รถยนต์สามารถผ่านโครงสร้าง ป้องกันน้ำท่วม ได้

ระหว่างการปิดล้อมคูเมืองคือคูน้ำ คันดิน หรือรั้วไม้ที่สร้างขึ้นด้านหลังช่องโหว่ที่ปืนใหญ่ของผู้โจมตีเจาะเข้าไปในกำแพงป้อมปราการหรือเมือง จุดประสงค์คือเพื่อขัดขวางและทำให้การโจมตีของผู้โจมตีที่สิ้นหวังต้องล้มเหลว

นี่เป็นกลยุทธ์ที่ผู้ป้องกันป้อมปราการใช้หลายครั้ง ตัวอย่างเช่น ผู้ป้องกันชาวไอริชใช้ในระหว่างการปิดล้อมเมืองคลอนเมล (เมษายน - พฤษภาคม ค.ศ. 1650)

นอกจากนี้ยังอาจเป็นทางผ่านบนเนินลาดเพื่อสร้างทางออกฉุกเฉินเพื่อให้ฝ่ายป้องกันสามารถโจมตีตอบโต้ผู้รุกรานได้

เมื่อถนนหรือทางรถไฟตัดผ่านกำแพงกันน้ำท่วมหรือคันกั้นน้ำ ถนนหรือทางรถไฟนั้นอาจสร้างบนพื้นลาดเอียงหรือลอดผ่านช่องที่ตัดในกำแพงกันน้ำท่วมหรือคันกั้นน้ำ ในกรณีที่คาดว่าจะเกิดน้ำท่วม ช่องที่ตัดนั้นสามารถปิดได้ชั่วคราว ช่องที่ตัดแบบนี้เรียกอีกอย่างว่าประตูยานพาหนะประตูกำแพงกันน้ำท่วมหรือชื่ออื่นๆ ที่คล้ายกัน การปิดสามารถทำได้หลายวิธี

วิธีการปิดช่องหลังคาที่ง่ายที่สุดคือการใช้ดินหรือกระสอบทรายวิธีการที่ซับซ้อนกว่านั้นได้แก่ การใช้คานไม้หรือโลหะ หรือประตู ช่องหลังคาแบบเก่ามักเป็นโครงสร้างอิฐที่มีช่องสำหรับวางคานสองกองระหว่างกัน ระหว่างคานทั้งสองกองซึ่งเป็นผนังสองด้าน จะมีการเทมูลม้าหรือมูล สัตว์อื่นๆ ผสมกับฟางแล้วอัดให้แน่น วัสดุประเภทนี้จะพองตัวเมื่อเปียกน้ำ จึงช่วยป้องกันการรั่วซึมได้ดียิ่งขึ้น ช่องหลังคาแบบสมัยใหม่สามารถประกอบด้วยผนังเพียงด้านเดียวและสามารถทำให้กันน้ำได้ด้วยแผ่นยางหรือวัสดุอื่นๆ

• 
  การตัด
• 
  การเปิด
• 
  เมื่อมีการติดตั้งกำแพงกันน้ำท่วมแล้ว
• 
  กำแพงจากด้านบน