การทำลายพืชผลทางการเกษตรคือการจงใจทำลายพืชผลหรือ ผลิตภัณฑ์ ทางการเกษตรเพื่อให้ไม่สามารถนำไปบริโภคหรือแปรรูปได้ สามารถทำได้โดยการเผาการบดการทิ้งลงน้ำ หรือการใช้สารเคมี ไม่ควรสับสนกับการเผาเศษพืชซึ่งเป็นการเผาส่วนที่ไม่สามารถรับประทานได้ของพืชผล

การทำลายพืชผลทางการเกษตรเกี่ยวข้องกับการนำผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรไปใช้ในราคาถูกและเป็นทางเลือกอื่น ไวน์ส่วนเกินจำนวนมากของสหภาพยุโรปถูกนำไปแปรรูปเป็น เอทานอ ล ในระดับอุตสาหกรรม

การทำลายพืชผลอาจมีสาเหตุมากมาย ใน กลยุทธ์ เผาทำลายทุกสิ่งทุกอย่างพืชผลและวัสดุที่มีประโยชน์อื่นๆ จะถูกทำลายเพื่อป้องกันไม่ให้ศัตรูยึดครอง กลยุทธ์การทำลายแหล่งอาหารของประชากรพลเรือนในพื้นที่ความขัดแย้งถูกห้ามภายใต้มาตรา 54 ของพิธีสารที่ 1 ของอนุสัญญาเจนีวา พ.ศ. 2520 [ ^{1 ]}แม้ว่าจะยังคงถูกใช้เป็นอาวุธสงครามอยู่^{ก็ตาม[ 2 ] [ 3 ] [ 4 ]}

ในภาคเกษตรกรรมที่รัฐบาลควบคุม เกษตรกรอาจถูกบังคับให้ทำลายพืชผลที่เกินโควตาการผลิตนอกจากนี้ยังอาจมีการทิ้งพืชผลลงบนถนนระหว่างการประท้วง สาธารณะ ซึ่งเป็นธรรมเนียมปฏิบัติที่พบได้ทั่วไปในสหภาพยุโรป และพืชผลผิดกฎหมาย เช่นฝิ่นและกัญชาก็สามารถถูกทำลายโดยเจ้าหน้าที่บังคับใช้กฎหมายได้ เช่นกัน

โปรดทราบว่า คำนี้ไม่รวมถึงการเผาพืชผลที่เก็บเกี่ยวได้หรือสามารถเก็บเกี่ยวได้อย่างมีประโยชน์ด้วยวิธีนี้ เช่น อ้อย

Wikiquote มีคำคมที่เกี่ยวข้องกับนวนิยายเรื่องThe Grapes of Wrath

นวนิยาย เรื่อง The Grapes of Wrathของ John Steinbeckแสดงให้เห็นถึงความขัดแย้งของการทำลายส้ม มันฝรั่ง ซากหมู และผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรอื่นๆ ในช่วงภาวะเศรษฐกิจตกต่ำครั้งใหญ่ควบคู่ไปกับความอดอยากที่แพร่หลาย ^{[ 5 ]}การทำลายพืชผลนี้ดำเนินการโดยพระราชบัญญัติการปรับปรุงการเกษตรเป็นมาตรการทางเศรษฐกิจเพื่อประโยชน์ของเกษตรกร และถูกวิพากษ์วิจารณ์อย่างรุนแรง ^{[ 5 ] [ 6 ]}แม้ว่าหนังสือจะไม่ได้กล่าวถึงสาเหตุก็ตาม

• เอเจนต์ออเรนจ์  – สารเคมีกำจัดวัชพืชและทำลายใบไม้
• การเผาเงิน  – การเผาเงินโดยเจตนาเพื่อสร้างผลกระทบหน้าเว็บที่แสดงคำอธิบายสั้น ๆ ของเป้าหมายการเปลี่ยนเส้นทาง
• วงกลมปริศนา ในทุ่งนา  – รูปแบบที่เกิดขึ้นในทุ่งนา
• อุปมาเรื่องหน้าต่างแตก  – อุปมาโดยนักเศรษฐศาสตร์ชาวฝรั่งเศส เฟรเดริก บาสเตียต์
• วิ่งผ่านทุ่งข้าวสาลี  – คำคมปี 2017 โดย เทเรซา เมย์
• การตัดแต่งกิ่ง  – การกำจัดต้นไม้บางส่วนออกเพื่อให้ต้นไม้ชนิดอื่นเจริญเติบโตได้ดีขึ้น
• สงครามต่อต้านยาเสพติด § การฉีดพ่นสารกำจัดวัชพืชทางอากาศ