คูเบบอล

ชื่อ
ชื่อ IUPAC ที่นิยมใช้ (3 S ,3a R ,3b R ,4 S ,7 R ,7a R )-3,7-ไดเมทิล-4-(โพรพาน-2-อิล)ออกตาไฮโดร-1 H -ไซโคลเพนตา[1,3]ไซโคลโพรพา[1,2- a ]เบนเซน-3-โอล
ตัวระบุ
หมายเลข CAS	23445-02-5 วาย
โมเดล 3 มิติ ( JSmol )	ภาพแบบโต้ตอบ ภาพแบบโต้ตอบ
เคมสไปเดอร์	9451107 วาย
PubChem CID	11276107
มหาวิทยาลัย	9C9ZTS2B3U วาย
แดชบอร์ด CompTox ( EPA )	DTXSID90177997
อินชิ นิ้วChI=1S/C15H26O/c1-9(2)11-6-5-10(3)15-8-7-14(4,16)13(15)12(11)15/h9-13,16H,5-8H2,1-4H3/t10-,11+,12-,13+,14+,15-/m1/s1 วาย รหัส: KONGRWVLXLWGDV-BYGOPZEFSA-N วาย นิ้วChI=1/C15H26O/c1-9(2)11-6-5-10(3)15-8-7-14(4,16)13(15)12(11)15/h9-13,16H,5-8H2,1-4H3/t10-,11+,12-,13+,14+,15-/m1/s1 รหัส: KONGRWVLXLWGDV-BYGOPZEFBC
รอยยิ้ม [H][C@]12[C@H]([C@H](C)C)CC[C@@H](C)[C@]31[C@@]([H])2[C@@](C)(O)CC3 O[C@]3(CC[C@@]12[C@@H](CC[C@H]([C@@H]1[C@H]23)C(C)C)C)C
คุณสมบัติ
สูตรเคมี	C 15 H 26 O
มวลโมลาร์	222.37 กรัม/โมล
จุดหลอมเหลว	61 ถึง 62 องศาเซลเซียส (142 ถึง 144 องศาฟาเรนไฮต์; 334 ถึง 335 เคลวิน)
เว้นแต่จะระบุไว้เป็นอย่างอื่น ข้อมูลที่ให้ไว้เป็นข้อมูลสำหรับวัสดุในสภาวะมาตรฐาน (ที่อุณหภูมิ 25 °C [77 °F] ความดัน 100 kPa) วาย ตรวจสอบ  (คืออะไร   ?) วายเอ็น ข้อมูลอ้างอิงในกล่องข้อมูล

คูเบบอลเป็นแอลกอฮอล์เซสควิเทอร์พีน ธรรมชาติ ที่ถูกค้นพบครั้งแรกในน้ำมันคูเบบ นอกจากนี้ยังพบในโหระพาด้วย บริษัท Firmenich ซึ่งเป็น บริษัทปรุงแต่งรสชาติระดับนานาชาติ ได้จดสิทธิบัตรคู เบ บอลในฐานะ สารให้ความเย็นในปี 2544 รสชาติของคูเบบอลนั้นเย็นและสดชื่น^{[ 1 ]} สิทธิบัตรดังกล่าวอธิบายถึงการประยุกต์ใช้คูเบบอลเป็นสารให้ความสดชื่นในผลิตภัณฑ์ต่างๆ ตั้งแต่หมากฝรั่งไปจนถึงซอร์เบต์ เครื่องดื่ม ยาสีฟัน และขนมหวานที่ทำจากเจลาติน^{[ 2 ]}