คูลินาร์

พิมพ์	เพื่อผลกำไร
คล่องแคล่ว	ปี 2000 – 2018 (2000) (2018)
เจ้าของ	บริษัทการศึกษาแห่งอเมริกา
ที่ตั้ง	เบอร์มิงแฮม (วิทยาเขตหลัก) , อลาบามา , สหรัฐอเมริกา

Culinardเป็น โรงเรียน สอนทำอาหารที่อยู่ภายใต้การบริหารของEducation Corporation of Americaเปิดทำการในปี 2000 โดยเป็นส่วนหนึ่งของ วิทยาเขต เบอร์มิงแฮม รัฐแอละแบมา ของวิทยาลัยเวอร์จิเนียวิทยาเขตที่สองเปิดทำการพร้อมกับการก่อตั้งวิทยาเขตแจ็กสันวิลล์ รัฐฟลอริดาของวิทยาลัยเวอร์จิเนียในปี 2009 นอกจากนี้ยังมีวิทยาเขต Culinard เพิ่มเติมที่ วิทยาเขต ของวิทยาลัยเวอร์จิเนียในเมืองโมบิล รัฐแอละแบมาเมืองริชมอนด์ รัฐเวอร์จิเนียเมืองแชตทานูกา รัฐเทนเนสซีและเมืองซาวานนาห์ รัฐจอร์เจียโรงเรียนแห่งนี้ปิดตัวลงในเดือนธันวาคม 2018 หลังจาก Education Corporation of America ปิดตัวลง

Culinard เสนอโปรแกรมการศึกษา 36 สัปดาห์ 2 โปรแกรม ได้แก่ ประกาศนียบัตรศิลปะการทำอาหาร^{[ 1 ]}และประกาศนียบัตรศิลปะการทำขนม^{[ 1 ]} นอกจากนี้ยังมี หลักสูตรอนุปริญญาศิลปะการทำอาหารออนไลน์^{[ 1 ]}หากตรงตามเกณฑ์บางประการ เช่น เคยได้รับการฝึกอบรมอย่างเป็นทางการด้านทักษะการทำอาหารในระดับหลังมัธยมศึกษา

หัวหน้าภาควิชาการทำอาหารของโรงเรียนคือ เชฟแอนโทนี ออสบอร์น เชฟขนมหวานระดับปรมาจารย์ของยุโรป ผู้สำเร็จการศึกษาและมีประสบการณ์การฝึกฝนจากสถาบันการทำอาหารชั้นนำ เช่นวิทยาลัยเวสต์มินสเตอร์และวิทยาลัยอีลิงแห่งลอนดอนมหาวิทยาลัยสเลาโพลีเทคนิคในอังกฤษ และมหาวิทยาลัยซัลลิแวนในรัฐเคนตักกี้ ออสบอร์นได้รับรางวัลสิงโตทองคำซึ่งเป็นรางวัลด้านการทำอาหารสูงสุดในเอเชีย และได้รับการยกย่องให้เป็นหนึ่งในสิบเชฟขนมหวานยอดเยี่ยมในสหรัฐอเมริกาในปี 2006

อาจารย์สอนทำอาหารและทำขนมอีก 29 ท่านจาก Culinard ร่วมกันนำประสบการณ์ระดับนานาชาติ ความหลากหลายทางวัฒนธรรม และความเชี่ยวชาญระดับมืออาชีพมาสู่หลักสูตรการสอน พวกเขาได้รับรางวัลทั้งในระดับท้องถิ่นและระดับนานาชาติ และเคยเข้าร่วมรายการโทรทัศน์หลายตอนเช่น “ Unwrapped ,” “Dining Around,” “Sugar Inventions Challenge” ทาง Food Networkและรายการต่างๆ ทางDIY Network

Culinard ได้รับการตั้งชื่อให้เป็นหนึ่งในโปรแกรมการทำอาหารที่ดีที่สุดของประเทศในปี 2011 โดยChef2chef ^{[ 2 ]}ซึ่งเป็นพอร์ทัลเว็บเกี่ยวกับการทำอาหาร

Culinard ดำเนินกิจการร้านอาหารสาธารณะ 4 แห่ง ซึ่งเป็นสถานประกอบการสอนสำหรับพนักงานเชฟมืออาชีพ เพื่อมอบสภาพแวดล้อมห้องปฏิบัติการเรียนรู้สำหรับนักศึกษาด้านศิลปะการทำอาหารและขนมหวาน The Café at Cahaba Grand ตั้งอยู่ในศูนย์การประชุม Cahaba Grand ในเมืองเบอร์มิงแฮม รัฐอลาบามาและเคยให้บริการอาหารเช้าและอาหารกลางวันร้อนๆ เต็มรูปแบบทุกวัน The Café at Innovation Depot เป็นร้านเบเกอรี่สไตล์ยุโรปขนาด 3,700 ตารางฟุต ซึ่งเปิดให้บริการแก่สาธารณะชนและจำหน่ายขนมอบ ไอศกรีมเจลาโต้ และบริการจัดเลี้ยง Century Restaurant and Bar ตั้งอยู่ในโรงแรม Tutwiler อายุ 98 ปี ในเมืองเบอร์มิงแฮม รัฐอลาบามา Kitchen on George ซึ่งตั้งอยู่ในย่านประวัติศาสตร์ Oakleigh ของเมืองโมบายล์ รัฐอลาบามาให้บริการอาหารอเมริกันร่วมสมัยที่สดใหม่ในบรรยากาศสบายๆ^{[ 3 ]}

Culinard เป็นวิทยาลัยที่เคยได้รับการรับรองจากACICSและหลักสูตรของวิทยาลัยได้รับการรับรองจากAmerican Culinary Federation

• เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ

33°28′15″N86°49′06″W / 33.4708°N 86.8182°W / 33.4708; -86.8182