แดน ฮง (เกิดปี 1982) เป็นเชฟ เจ้าของร้านอาหาร และพิธีกรรายการโทรทัศน์ชาวออสเตรเลีย เขาเป็นหัวหน้าเชฟในร้านอาหารหลายแห่งภายใต้บริษัท เมริเวล

พ่อแม่ของฮงเกิดในเวียดนาม แม่ของเขา แองจี้ เดินทางมาออสเตรเลียภายใต้โครงการโคลัมโบเพื่อศึกษาวิศวกรรมเคมี ส่วนพ่อของเขาเป็นนักศึกษาปริญญาโทสาขาวิศวกรรมไฟฟ้า ต่อมาพวกเขาได้เปิดร้านอาหารเวียดนามหลายแห่งในซิดนีย์ชื่อ Thanh Binh ^{[ 1 ]}

ฮงเข้าเรียนที่โรงเรียนประถม Epping West และวิทยาลัย Barkerแต่ไม่ค่อยสนใจการเรียน^{[ 1 ]}หลังจากเข้าเรียนที่โรงเรียนสอนทำอาหารในChatswoodฮงได้ฝึกงานที่โรงแรม InterContinental และต่อมาได้ฝึกงานที่ Longrain, Pello Restaurant และ Marque ^{[ 2 ]}

เมื่อมีคุณสมบัติครบถ้วน ฮงได้เข้าร่วมงานกับ Tetsuya's ในตำแหน่งchef de partieตามด้วย Bentley Restaurant and Bar ในตำแหน่งsous chefหลังจากทำงานกับWylie Dufresneที่wd~50ในนิวยอร์ก เขาได้เข้าร่วมงานกับ Lotus ในตำแหน่งhead chef ^{[ 2 ]}

ในปี พ.ศ. 2551 ฮงได้รับรางวัล Josephine Pignolet Young Chef of the Year Award ^{[ 3 ]}

ฮงเป็นหัวหน้าเชฟประจำร้านอาหารหลายแห่ง รวมถึง Ms G's, Mr Wong, Papi Chulo และ El Loco ^{[ 1 ]} Mr. Wong ได้รับรางวัลและหมวกหลายใบ^{[ 4 ]}

ในปี 2016 ฮงเป็นพิธีกรรายการShelfie ทาง ช่อง ABC iviewซึ่งติดตามเขาไปสำรวจครัวของชาวออสเตรเลียทั่วไป^{[ 5 ]} ฮง ร่วมกับเมลิสซา เลองและมาร์ค โอลีฟเป็นพิธีกรร่วมและกรรมการตัดสินการแข่งขันทำอาหารทางโทรทัศน์ของออสเตรเลียรายการThe Chefs' Line [ ^{6 ] ใน}เดือนสิงหาคม 2022 ช่อง SBS Foodได้ออกอากาศรายการThe Streets with Dan Hongซึ่งเขาสำรวจอาหารริมทางจากทั่วโลก^{[ 7 ]}

แดนแต่งงานกับราราซึ่งมาจากอินโดนีเซีย และมีลูกสามคนคือ นามิรา อินทิรา และโอมาร์^{[ 8 ]}

• ฮองแดน; ลีออง, เมลิสซา (มีนาคม 2021) คุณฮอง . หนังสือเมอร์ด็อก. ไอเอสบีเอ็น 9781922351593สืบค้นข้อมูลเมื่อ วัน ที่17 เมษายน 2564

• จากเด็กเรียนไม่จบมัธยมปลายสู่คนประสบความสำเร็จสูง: เชฟแดน ฮง ค้นพบเส้นทางของตัวเองได้อย่างไร, Good Food , 28 พฤษภาคม 2018
• แดน ฮง เชฟประจำร้าน Ms. G ซึ่งเป็นชาวซิดนีย์โดยกำเนิด เล่าถึงอาหารโปรดจากบ้านเกิดของเขา ในรายการ Eats Abroadวันที่ 24 กุมภาพันธ์ 2016